打开网易新闻 查看更多图片
“闵”早吃点啥,阿骅带侬觅。跟着记者一起去在闵行的广州老字号,品一品新推出的春日手作茶点。走起!
这家广州百年老店就是陶陶居,闵行的分店在莲花路LaLa station里。除了小清新的当季新品手工茶点,还有 蛋挞、萝卜丝饼等。
打开网易新闻 查看更多图片
陶陶居工作人员告诉记者:“ 我们用柚子肉、牛油、咸蛋黄做成酸甜的流沙馅, 黄色的面团是用胡萝卜汁和面而成, 再包入流沙馅, 手工捏成圆嘟嘟的苹果造型, 最后刷上天然的‘腮红’, 上笼一蒸, 可爱 的苹果金柚包就出炉啦!”
打开网易新闻 查看更多图片
尝尝这只“小苹果”, 弹性十足! 咬一口, 流沙从里面爆出来 ,外皮也是很软糯的, 酸酸甜甜很开胃。
打开网易新闻 查看更多图片
而牛乳翡翠糕碧绿碧绿的,原材料是新鲜菠菜汁、鲜牛乳、玉米粉和芝麻,油锅上煎的时候,香味就飘出来了。 这 翡翠糕 和外面的芝麻 产生了一种“美拉德”反应。 尝一下, 牛乳的浓香 混合着芝麻的焦香, 吃到嘴里,外皮还有点酥脆,是 咸甜口的, 好吃!

打开网易新闻 查看更多图片
据了解,陶陶居所在的LaLa station今年要上新十家新店,主要是特色茶饮和饭店。
记得和小伙伴一起来打卡哦~
打开网易新闻 查看更多图片
记者:戴立骅
摄制:陆乾辰 庄辰昊
部分供稿:梅小萱
编辑:林心怡
初审:陈依婷
复审:石思嘉
终审:刘垦博
转载请注明来自今日闵行官方微信