转眼之间，农历二月进入倒计时，回首这一个月，每一天都对应着不同的内容，让我们感受到生活的美好。时间来到二月二十七，这天也有着重要的习俗内容。在民俗传统中，二十七是与泰山有关的日子，据说这天是泰山神的诞辰。泰山位于东方，巍峨高峻，古人将其与春季相联系，象征着万物的起始和生长之气。而泰山神诞日也正值春天，其也在提醒我们要注意气候变换，适应自然，才能迎接平安美好的生活。
今日二月二十七，牢记：1不碰，2要去，吃3样，寓意生活繁荣兴旺。这几天正值气候变换之际，从生活到饮食，我们都要多加重视，同时也借着泰山神诞这一美好的日子祈福纳吉。下面就来看看具体内容吧~
1不碰
不碰冷水
这个时节气候变化复杂，虽然前几天已经迎来了比较高的温度，但这两天或将迎来冷空气，所以我们也要谨防倒春寒，适当增加衣物的同时，也要避免去碰冷水。不要用冷水去洗手洗头，也不要去喝冷水。以免着凉受寒，引起感冒。
2要去
去登登山
眼下正值春暖花开的时刻，届时春光明媚，处处都是美景。那么我们可以选择晴好的时刻，去登登山，感受一下高处的清新空气，眺望一下远处的风景。同时登山也是一项非常锻炼人的运动，可以强壮筋骨，提升人的耐力，也会令人的心情舒畅愉悦，对于我们的身心都大有益处。
吃3样
吃面
既然是泰山神的生日，那么自然不能少了一碗面，以此来送上祝福，也祈祷我们的日子顺利，绵长。当然这个时节，不妨吃上一碗热乎的汤面，可以令脾胃更加温暖舒服。
【鸡蛋柿子汤面】
1、准备1-2颗柿子，分别冲洗过后，在案板上尽量切得小一点，这样更容易炒出滋味来。
2、鸡蛋也准备两枚，先敲到盆里，筷子多搅一搅，令其蛋黄蛋白都散开，并且混合搅匀。接着先在热油中将其炒成块，继而盛出来待用。
3、底油之中加葱花炒出葱香来，柿子倒里边，多炒一炒，调入生抽，可以补充些番茄酱，将汤汁炒浓稠些，然后多加些热水进去，煮面要用宽水，同时加一把金针菇在里边，将水煮开。
4、接着把面条放进去，立即用筷子去挑一挑，搅拌几下，令其漂浮起来，接着盖住去煮，两三分钟的样子，其根根熟透了，调些盐，芝麻油进去，就可以关火享用了。
吃杂粮粥
气候的变化不稳，忽冷忽热，我们的脾胃很容易受到影响，那么这个时候可以喝些杂粮粥，其有助于滋养脾胃，同时还可以补充更加丰富的营养物质，帮助我们强壮身体，提升免疫力。
【山药莲子粥】
1、准备山药一根，先用水去冲，直到其表面的杂质都冲掉。进一步将皮刮去，继续冲一冲，然后切成小段。另外准备一把莲子，洗过后泡软。
2、另外准备大米以及糯米各半，混合洗好之后，放到锅里浸没水中半个小时，接着将山药莲子放进去开始煮。
3、半个钟头到四十分钟，其全部熟透了，加一小撮枸杞进去，勺子搅拌匀，就可以盛入碗中享用了。
吃蒲公英
应季而食是适应环境的重要体现，这个时节正值各种山野之珍旺盛生长之时，那么我们可以去吃上一些。这些大多都是药食同源的植物，比如蒲公英，其有助于抗菌抗炎，清热解毒，提升免疫等，可以帮助我们更好地适应环境。
【蒲公英炒鸡蛋】
1、挑选新鲜的蒲公英，先将其根部一一剪下来，可以洗干净后晒干，泡水喝很不错。新鲜的叶片继续反复冲洗，清除其中的杂质后沥掉水分。
2、其中磕入鸡蛋，调些盐，鸡精，先把蛋液扒拉散，继续同蒲公英拌匀。
3、锅底烧热后倒油，继续加热至油热时，将混合物倒里边，先用铲子去摊开，蛋液凝固时轻轻翻动，将其全部都炒成小块，这时候就熟了，从里边盛出来即可上桌。
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