打开网易新闻 查看更多图片
春日，田间地头的草头随风摇曳，嫩绿的枝叶裹挟着泥土的清香。这种无需精心照料的野菜，被制作成一道质朴却令人魂牵梦萦的春日限定美味——草头烧饼。
今天，就一起来学习这道传统点心的制作方法！
打开网易新闻 查看更多图片
草头烧饼
打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多视频
点击观看视频
材料
SPRING
草头、糯米粉、食盐、味精、食用油
做法
SPRING
1
草头清洗干净后切碎，倒入糯米粉中。
打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片
2
在草头碎和糯米粉中加入盐、味精调味。
打开网易新闻 查看更多图片
3
加入开水将草头碎和糯米粉一起揉成团，再压成一个个掌心大小的圆饼。
打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片
4
热锅凉油，将饼坯放入锅中煎至微黄。
打开网易新闻 查看更多图片
5
加一碗清水盖上锅盖焖煮，待水收干时揭开锅盖翻面。
打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片
6
待双面煎至金黄即可出锅，焦香与糯香瞬间迸发。
打开网易新闻 查看更多图片
完成
SPRING
打开网易新闻 查看更多图片
赶紧动手做起来吧！
S20外环隧道2025年3月22日0时恢复通行
2025年宝山区师资招聘（第二期）岗位及流程公布
关于顾村公园樱花岛项目运营时段调整的公告
编辑：潘乔雨
资料：上海发布
*转载请注明来自上海宝山官方微信
