这两天，人们聊的最多的莫过于315晚会了，今年的晚会中曝光了9大行业，从生活日用品到饮食，从网络借到信息安全，这些内容涵盖了我们生活的方方面面，提醒我们生活处处都要注意。我们的生活最离不开的莫过于一日三餐了，随着社会的发展，我们所能吃到的美食越来越多，然而食品安全问题也屡见不鲜。每年的315晚会中都会有食品相关的问题被曝光，而每一次的曝光都如同警钟一般在我们的头顶敲响，在吃的问题上真的不能马虎。
“民以食为天，食以安为先”，家人的健康需要我们用心去守护，无论什么时候都要保持警惕，尤其是315曝光过的食物，一定要引以为戒，不能再碰。下面就来跟大家盘点6种315曝光过的食物，每一口都是“科技与狠活”，叮嘱家人别再吃。看看有你喜欢的吗~
1、包冰虾仁
一斤包冰虾仁解冻后仅有三两虾仁，这是315曝光的商家亲口所说，其可以根据不同客户的要求制作不用包冰量的虾仁，期间会将虾仁浸泡在一种名为磷酸盐的保水剂中，长达十几个小时，浸泡过的虾仁个大饱满，口感也更好。然而含水量也会被大大提升，同时更重要的是会使得其中的磷酸盐含量严重超标，相关的工作人员透露，“这样的包冰虾仁，自己不会吃”。
不仅是在重量上欺骗消费者，在虾仁的外包装上也不会对保水剂的含量进行标注，而事实上长期摄入过量的磷酸盐可能会带来健康风险，比如钙磷比例失调，缺钙以及心血管问题等。这样的虾仁一定别再碰。想要吃虾的话，还是尽量选择鲜虾来吃吧，味道鲜美，也更放心些。
2、“槽头肉”做成的梅菜扣肉
这几年，“预制菜”一直是人们所热议的话题，也是比较具有争议性的，其可以为我们的饮食带来很大的便利，即使不会做饭的人，买上几包预制菜，也能做出一桌香喷喷热乎乎的菜肴来。然而事实却并非我们想的那么简单美好。根据315的曝光显示，一些不良企业为了节约成本，竟然用槽头肉来冒充五花肉制作梅菜扣肉，而所谓的槽头肉一般是指带有淋巴，甲状腺的肉，老人们都知道这样的肉是不能食用的。却被这些企业用在了预制菜中，继而登上我们的餐桌。经过包装后的预制菜，我们很难通过看和闻去分辨食材的新鲜与好坏，所以如果不是必要的情况，还是尽量少吃，吃点新鲜的食物更健康。
3、“香精”大米
米饭是我们生活中的两大主食之一，不过随着生活水平的逐渐提高，人们对于主食的要求也多了，不少人都会更加追求米饭本身饱满的口感和香味，所以即使价格高一点，也会去选择更好吃的“香米”。然而在315的曝光中却显示，一些不良商家为了降低成本，会将普通的甚至是劣质的大米通过香精“勾兑”成香米，而这样的“香米”显然是不健康的。所以在购买大米的时候，要通过正规的渠道，选择大厂家，这样更有保障，毕竟大米几乎是我们每天都要吃到的。
4、淀粉肠
在校门口，夜市，小吃街，景区等各个地区，几乎都能看到淀粉肠的身影，很多人都喜欢吃。然而令人没想到的是，其虽然叫做淀粉肠，在加工的时候却被添加了“肉”。不过这并非是我们所能理解的肉，而是骨泥，而所谓的骨泥则是由吃剩的骨头、食堂干水、屠宰场边角料等制成，这样的骨泥可能会含有病菌，病毒等有害物质，本是不应该被食用的，然而却被黑心的作坊添加到淀粉肠中，以赚取利润。当然除了骨泥之外，在淀粉肠中还可能会添加各种香精，增味剂，防腐剂等“科技与狠活”，这样的淀粉肠你还敢吃吗？
5、“土坑”酸菜
酸菜属于民间的一种传统食物，原是人们为了延长食物的保存时间而发明出来的。如今随着酸菜食品的日益多样化，其需求量不断增加，使得酸菜被工业量化生产。而在曝光中显示，不良企业在制作酸菜的过程中无视食品卫生的问题，工人们穿着鞋子就到酸菜的坑中去进行踩踏，同时还随手将烟头扔到里边，这样的画面每让人想起一次就会恶心一次。所以想吃酸菜，还是自己腌吧。当然其属于腌渍的食物，在制作的过程中会产生亚硝酸盐等不利于健康的成分，所以最好还是少吃。
6、“掺假”粉条
粉条是一种古老的食物，早在北魏的《齐民要术》中便记载了相关的制作方法。其也是很多老辈人所喜欢的一种食物，几乎常年都在家里备着，凉拌，煮汤，炖菜，涮火锅，筋道爽滑特美味。不过在量化生产中，一些企业为了降低制作成品，会用木薯粉来代替红薯粉制作，同时还会通过添加胶类等“科技与狠活”来提升口感。这样制作出来的粉条价格会明显偏低，三四块钱一斤，而且看起来晶莹透亮，很难让人分辨。
所以想吃粉条的话，一定要记住“一分价钱一分货”，不要去选择价格明显低的粉条，真正的红薯粉基本在15块钱一斤左右。
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