50-70元/斤！镇雄这种春菜上市了！

三月，镇雄大地逐渐回暖

各类“春菜”陆续登场

在众多“春菜”中

香椿在镇雄人的餐桌上

始终有一席之地

今年的香椿已经

在镇雄各农贸市场、超市陆续上市

带着众多“香椿爱好者”的期盼

小编先去市场上“打探”了一番

虽然各市场已经有了香椿的身影

但并不是每家都有货

可能是由于镇雄的香椿刚上市

价格不够稳定

很多商家还不敢进货

开始售卖香椿的商家也都只有一小筐

放在最显眼的位置

目前，香椿刚在镇雄上市

价格在每斤50-70元左右

商家说外地香椿在50-60元/斤

本地香椿每斤在70元左右

（该价格为镇雄新村小区菜市场价格）

小编又了解了猪肉的价格

大概在15-20元/斤

也就是说一斤香椿可以买4斤猪肉了

难怪有网友说

“香椿自由”才是真土豪的象征

市场的老板们说

香椿作为时令蔬菜

刚上市价格都会偏高

等本地香椿大量上架以后

价格就会低很多

每年只有一个月不到的采摘期

过了特定的时间就吃不到了

假如”吃货们”想尝尝鲜的话

也可以适当买一些

香椿+土鸡蛋、香椿+腊肉、凉拌香椿

都是镇雄人春天饭桌上的绝配

但是吃香椿也存在一定的安全隐患

香椿中含有一定量的亚硝酸盐

过量摄取对人体有害

所以要选择鲜嫩的香椿芽

再焯一下水

这样能有效减少亚硝酸盐

但是也不要贪嘴多吃哦

建议一二两香椿搭配鸡蛋炒一盘

这个吃法对健康和钱包都比较友好

今年的香椿你尝鲜了吗？

最新消息、惠民政策、通知公告早知道

镇雄微生活本地生活便民服务平台

平台使命：服务镇雄，传播镇雄！

小编微信：13095203195

法律顾问：云南民定（镇雄）律师事务所

法律咨询电话：15096831132、13887098448

查看更多信息请上镇雄微生活APP

各大手机应用商城搜索镇雄微生活即可下载