农历十二月初八是中华民族的传统节日“腊八节”，俗话常说“过了腊八就是年，一年一岁一团圆”。腊八是过年的前奏曲，预示着新年的脚步已越来越近。为了让幼儿充分感受“腊八”传统节日氛围，了解“腊八节”的风俗文化，合肥幼教集团包河欣星幼儿园开展了“腊八节”主题系列活动。
了解腊八
腊八节是怎么来的？腊八节可以做什么呢？围绕孩子们的疑问，各班级通过邀请家长进课堂、绘本欣赏、观看视频等多种方式，引导孩子们了解了腊八节的由来与习俗，激发孩子对开展腊八节活动的兴趣。
品味腊八
“腊八一团蒜，年年好团圆。”孩子们对腊八蒜充满了好奇，“腊八蒜为什么会变绿？”“什么是腌制？”为了满足孩子们的探究兴趣，师幼一起搜索腊八蒜的相关资料、视频，发现了腊八蒜变绿的原因。接下来师幼共同收集食材、容器，一切准备就绪，孩子们迫不及待地忙活起来，洗蒜、晾蒜、装罐、倒糖、放醋、摇晃，一步都不能少。坛子一封，剩下的便交给时间，等待一瓣瓣无瑕的“白玉”变成一块块碧绿的“翡翠”。
腊八糕、山楂球也是腊八节的传统美食。小朋友们将糯米粉和剪碎的红枣、果脯混合在一起，和面成团，在孩子们的认真努力下，一个个很快成型。“我闻到香味啦！我们的腊八糕一定超级好吃！”在煎熟的过程中孩子们闻着香味垂涎欲滴，最后软糯香甜的腊八糕就做好了。还有的班级制作了酸甜可口的山楂球，孩子们有条不紊地开始了洗山楂、去核、熬糖等操作工序，甜蜜的山楂球包裹着孩子们对于年味的期待。
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三......”腊八节的童谣朗朗上口，孩子们对儿歌中的腊八粥也有着满满的期待。腊八粥，又名“七宝五味粥”“佛粥”“大家饭”等，是一种由多种食材熬制而成的粥。在腊八节当天，幼儿园也为孩子们精心准备了香甜可口的腊八粥，一碗碗热腾腾的腊八粥，散发着浓郁的香味，温暖了孩子们的心窝。
趣玩腊八
除了美味的腊八蒜和腊八粥，小朋友们奇思妙想、创意无限，通过粘、贴、拼等各种形式巧手创作了腊八节手工作品。大班的小朋友们用树枝和黏土制作了腊八花，小中班的孩子们用腊八粥中的各类豆子组合制作了腊八粥创意画，为腊八节增添了吉祥喜庆的氛围。音乐游戏也不可缺少，腊八节的童谣、腊八节的音乐游戏，孩子们在欢快的节奏中感受节日的快乐！
作为中国传统节日之一，腊八节有着浓厚的历史积淀。无论是温暖美味的腊八粥，或是年味十足的腊八蒜，还是香气四溢的腊八糕，都是这个节日专属的温暖味道。包河欣星幼儿园始终抓住每个节日教育契机，引导孩子们多角度、多感官了解中国传统节日的习俗，感受传统节日文化的魅力。
（殷璐璐）