「乐享越秀·第五站」
小北
宝汉直街
“乐享越秀”探店第五站，我们继续留在小北，在这条宝汉直街感受中国西北部、甚至国外的异域风情，这篇官方认证的一条街特色觅食全攻略，定让你不虚此行。
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西北特色
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每次一到冬天，南方人想去大西北方赏雪、旅游、品尝美食的心就蠢蠢欲动，奈何工作没做完，等到节假日必定人挤人，有没有办法可以不出省也能体验西北风情呢？
没想到还真有！在广州越秀这条号称“新疆一条街”的宝汉直街，不仅可以体验到新疆的各种特色美食，还有西北各种特产；甚至还能感受国外的异域风情！还等什么，快跟着最最一起出发！
认准官方推荐的特色美食
First
广东省广州市越秀区宝汉直街
吃面必尝好店
01
Xi Ning
· 西宁一品香面店
人均：42元
这家「西宁一品香面店」坐落于宝汉直街首端的位置，店内店外总是聚集着很多人，不仅仅是因为地理位置好，更是因为它的重量级身份——宝汉直街元老级面店！这家店已经开了近20年，几乎是陪伴着宝汉直街美食街从起始到成名。
官方认证这家店的销量是整条街里面名列前茅的。毫不夸张地说除了店家是中国人，食客基本全是外国人，不仅提供中英文菜单，菜式选择还挺多，主打烤鱼、烤鸡、炒菜、拉面、水饺等各式各样。
显然，仅仅是地理位置和开店历史当然不足以让这家店这么火爆，更重要的原因就是食材的新鲜、热情的服务以及实惠的价格。透明橱窗让顾客肉眼可见干净卫生的厨房环境以及新鲜且真材实料的菜品。
新疆特产手信必选
02
Xin Jiang
· 新疆巴扎特色超市/喀纳斯新疆好物
两家店的特产种类都很齐全，随处可见个大饱满的红枣、葡萄干、坚果、藏红花冰糖等等；还有各种茶类，如有降血压功效的“罗布麻”茶、新疆特色养生八宝茶等等；甚至还有新疆的切糕。在外面不敢买的“价格刺客”，在这里都可以放心大胆买了！
这些都是从新疆空运过来，店长严选的新疆特产哦！如果是想尝尝一些来自新疆的特产，就可以在「新疆巴扎特色超市」买点尝尝鲜，价格都是十分便宜实惠的哦！
如果是想买来送人的话，「喀纳斯新疆好物」各种特产都是自带精美包装，最适合就是送礼啦！
沙威玛烤肉
03
Xin Jiang
· 新疆大巴扎美食
人均：48元
“沙威玛哦沙威玛，有了你生活美好没烦恼~”前段时间火爆的沙威玛大师游戏，现在在新疆街的「大巴扎美食」也能见到真人版啦！
看着在烤炉里鲜嫩多汁到流油的烤肉柱子，不敢相信这一口下去该有多好吃！这里还有新鲜现包的烤包子和香甜可口的手抓饭，真的不能错过！
手工冰淇淋
04
Xin Jiang
· 古兰丹姆
人均：12元
「古兰丹姆」的新疆雪球和平时吃到的很不一样，每一口都能感受到用料的夯实绵密，有果肉的颗粒感，每个味道都很赞，果味好浓，能吃得出是用水果真材实料做出来的。
Xin Jiang
· 玛拉揪
人均：17元
「玛拉揪」位于街尾，还是一家小有名气的网红店，特色是将雪球搭配奶皮子一起吃，能吃出到丰富的口感，奶香浓郁，雪糕清甜，而且店主是一名超好看的新疆美女！
烤馕/烤包子
05
Xin Jiang
· 凯维萨尔餐厅
人均：51元
据官方介绍，「凯维萨尔餐厅」是一家上过央视的店！老板一家子是新疆人，大部分食物才都是现点现做的，烤馕，烤包子，羊肉串都是在店门现烤的，门口就有特制馕坑来制作馕，维族人民称做馕过程为“打馕”，打馕师傅探入馕坑，顶着柴火高温，把一个个白嫩的馕胚“打”在坑壁上。
这里的馕饼外观金黄诱人，表面撒满了芝麻，散发出浓郁的“烤香”；口感十分独特，外皮酥脆，内里却保持着柔软的质地；味道也非常丰富，带有浓郁的面香和微微的咸味。
Xin Jiang
· 馕八郎
人均：9元
烤包子是新疆的美食名片之一，由未发酵的面擀制而成，以馕坑的高温炭火烤制。在烤制过程中要不断翻动保证每个包子都能均匀受热，这样烤出来的包子才能外皮酥脆，内馅鲜嫩。「馕八郎」家的烤包子外皮薄厚适中，内里可都是真材实料的好味道！
「馕八郎」在这条街的特别之处，就在于其馕饼口味的多样，特别是玫瑰味的烤馕和羊肉包子，金黄诱人，口感软硬适中。这也是网上好评度比较高和排队人数比较多的一家店。
偷偷告诉大家，其实它的“副业”——烤羊肉串也很好吃，最最也是跟着排队的外国人才知道，这家的羊肉串这么正！不仅没有羊膻味，而且肉质紧实，汁水丰富，真是每一口都很满足！
其他民族特色
06
Xin Jiang
这里还有很多西北特产和异域特色，比如满载青海特产的「百德超市」；专卖兰州东乡手抓羊肉的「马艾一步」；主打国外如巴基斯坦、印度和非洲美食的「AL-HARMAIN餐厅」等等，真是吃一天都吃不过来了！
团结又稳定
民族交融之花常开长盛
Second
广东省广州市越秀区宝汉直街
如果问广东外国人最多的是哪个城市呢？省会广州当之无愧！数据显示：广州市居住一年以上的外国人约有1.7w人，临时居住的外国人每年约50w人，他们大都聚集在三元里、小北区域。
广州历来是一个包容、多元的城市。小北以开放的商贸条件、便利的交通及相对低价的房租为优势，成为了外国人在实现淘金“中国梦”路上的“据点”。而来自新疆、青海和甘肃人同样也选择了在这里做起了生意，慢慢地就形成了这样一条西域特色街道。
这里既是人流、物流、信息流高度聚集的地区，也是广州市多民族交织程度最高的区域之一，常年在这里经商、生活的国内民族群众1000多人，涉及回、壮、东乡、维吾尔族等30多个民族。
而就在这样一条充满中国少数民族和外国人的街道，摩擦与碰撞却并没有预料中的发生。大家都在这样一个开放包容的环境各司其职，齐心协力地将小北宝汉直街打造成了团结稳定的特色街道。最近，宝汉社区居委会还获得了国家级嘉奖——由中共中央颁发的“全国民族团结进步模范集团”称号。这不禁让人感叹，宝汉直街真了不起啊！
采写/图片：胡欣蕾
摄影：周勇、钟锦燊
审核：黄扬华
下一站，我们将在JC动漫馆遇见“童年顶流”，重温儿时的回忆，用各种手稿和展品感受大师的真迹，回味那段美好的时光。
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