腊八粥，暖冬寒，团团圆圆来过年。迎新春，就是从一碗热乎的腊八粥开始。家家户户在腊八节这天早早地起床，精心准备着这道传统美食，寄托着对新一年阖家欢乐、幸福安康的美好祝愿。
腊八节这天，民勤县三雷镇中雷村的家家户户都沉浸在节日的喜悦之中。走进村民白玉萍家宽敞明亮的新居，只见她正忙碌地准备煮腊八粥。厨房里，锅内的水咕嘟咕嘟地冒着泡，散发出阵阵热气。白玉萍手中拿着一把大勺子，不时地搅动着锅里的食材。大豆、玉米、黄豆……各种食材在锅中翻滚，飘散出一股诱人的香气。腊八粥的香气逐渐弥漫在整个房屋内，让全家人都能感受到节日的喜悦和家的温暖。
白玉萍正在做美味的腊八粥 朱田（实习生） 摄
“这是我今天早上准备的过腊八节的材料，有大豆、玉米、黄豆，还有圆豆和小麦等其他的小豆，是我们过腊八节准备的腊八饭，家家户户都要吃腊八饭，寓意在2025年要团团圆圆，幸福美满，平平安安。”白玉萍高兴地说。
在腊八节这一天，民勤县上雷互助幸福院洋溢着浓浓的节日气氛。院内正在举行“粥香敬老腊八情 邻里守望一家亲”活动，为这个寒冷的冬日增添了一份温馨。服务员和志愿者们忙碌着，为老人们端上了一碗碗热气腾腾的腊八粥，除了各类传统原料，粥里还特别加入了面条，寓意着长寿健康。老人们围坐在一起，品尝着美味的腊八粥，脸上洋溢着幸福的笑容，整个互助院也充满了家的温馨和邻里之间的关爱。据了解，上雷互助幸福院在短短三个月内已吸引了360位老人签约，其中168位老人已在此就餐。
老人们品尝幸福院准备的腊八粥 朱田（实习生） 摄
“最美夕阳红，幸福老年人。今天是一年一度的传统节日腊八节，幸福院里的老人热情洋溢，团聚在这里吃腊八粥，吃团圆饭。”市民王雄德说。
服务员细心地帮助老人 朱田（实习生） 摄
“今天是腊八节，是传统节日，我们上雷互助幸福院为了让老人们感受到大家的关心和关怀，举行腊八粥聚餐，我们老人们来得也比较多，大家都很高兴。”老人王成忠说。
随着腊八粥的香气在城市的每个角落弥漫开来，人们的心也被温暖和幸福紧紧包围。无论是家庭的团聚，还是互助幸福院里的温情，都让人们在寒冷的冬日里感受到了浓浓的节日氛围和新年的美好祝愿。愿腊八节的温暖和幸福伴随每个人，度过一个团圆、欢乐的新年。（记者：赵娅维 实习生：朱田）
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