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“哈?!你还没吃过

传说中的CBD糖葫芦吗?”

金台夕照地铁站糖葫芦 · 安家记

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“ 北京糖葫芦天花板 ”

/ 从2021年吃到现在

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北京国贸附近的金台夕照地铁口旁,这几年来一直有位叔叔摆摊卖糖葫芦。每年北京深秋时节一降温,街上的糖葫芦小摊、小车、小店不计其数,更别提还有牛街糖葫芦、白纸坊糖葫芦这样的口碑网红存在。所以,想在北京糖葫芦界拥有一席之地,绝非易事...

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但这家! 蒜蒜从与它相遇的第一天起(2021年冬天)! 从吃到第一根山楂糯米糖葫芦起! 就知道——它是北京糖葫芦界“天花板”一般的存在~ 从那天起,小分队队员们也接连爱上,并逐渐成为我们和朋友之间口口相传的宝藏糖葫芦小摊儿。

/ 终于从小推车变档口

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今年,由于各种原因加持,他家终于入驻了一家美食城,有了自己的固定档口!(起立鼓掌.gif)。这下不用冒着糖葫芦叔叔是不是哪天不来的风险,基本上每天都能在档口买到(春节放假期间除外)。他家现在是晚上八点结束营业,七点后种类就不太全了~

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“ 这糖葫芦到底好在哪?”

/ 原料新鲜 处理干净

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虽说每人口味不同,但这家水准确实在线,今年火了之后也被广大网友亲切地称为“CBD糖葫芦”。

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首先是备料,每个山楂都有“品控”,红润且大颗,处理得也非常干净,无核,口感沙沙面面的。草莓、山药等其他食材也都比较新鲜。各个品种的价格基本在合理范围内:原味山楂5元,糯米山楂8元,草莓15元...

/ 每天多次熬糖现做

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然后就是每天多次现做,五次来三次都能赶上叔叔在熬糖。大家有没有吃过刚做好的糖葫芦啊!糖壳还是温热的!

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熬糖这件事,对时间的掌控很重要,老板有自己经验,做出的糖壳又薄又脆。这种没有添加的糖,都会融化得比较快,建议购买之后尽快食用。

/ 夹心量非常足

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他家的招牌可以说就是这个【糯米山楂糖葫芦 8元】!第一次吃都会被糯米夹心的量小小震撼到...拿在手里沉甸甸的,有点把签子都压弯了的感觉...

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糯米的口感十分软糯,搭配山楂和甜甜的糖壳,简直是一串香甜的下午茶点心...!这个量我们一般都是2-3人分食,且尽量避免在饭后食用...

/ 少见的双拼夹心款

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除了糯米夹心,他家还有山药泥/豆沙双拼夹心的糖葫芦!内馅儿也是一如既往地满,从侧面看特别鼓,非常激发食欲。

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“ 经典就是经典!”

/ 原味山楂yyds

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夹心款虽然诱人,但原味山楂才是糖葫芦口味中永恒的经典款!他家的山楂糖葫芦百吃不厌,一口就能get北方小孩专属于冬天的零食快乐。

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很多朋友也是扁山楂糖葫芦的爱好者。他家的扁串也挺厚的,山楂泥肉眼可见的新鲜,吃起来比其它口味都要更酸爽一些!喜酸的可以一试~

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山药豆党和黑枣党在哪!举起你们的双手!他家这两款也都有~

/ 近期新品

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水果系的除了草莓串,还有近期上新的阳光玫瑰串、综合水果串。

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综合水果串里也有草莓!每钟水果都不糊弄,外貌和味道都有经过选择,整体做的很漂亮~

/ 档口藏得有点深

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CBD糖葫芦所在的档口位于富尔大厦的美食广场B1层,从右下图里这个口儿进入就行。要下的楼梯层数有点多,楼梯间也比较封闭,光线偏暗,一度以为找错了...(在门口小心观察),推荐大家结伴而行!

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祝大家都能吃上新鲜的CBD糖葫芦!

作者丨 蒜仙女

摄影丨小陈 设计丨克拉

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

联系合作请加:xfdznb

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冰糖葫芦

导航请戳:

地址:北京市朝阳区东三环中路9号富尔大厦美食广场B1层档口

营业时间:中午11:00-晚上20:00

晚上19:00后品种就不太全了

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