为什么欧美国家不吃馒头，只有中国人爱吃馒头？一位留学生朋友告诉我：外国人认为馒头远没有面包好吃。
面包和馒头两种不同的食物，代表了中西方不同的饮食文化，要是从原材料看起，它们都是由面粉制成的，看起来并没有太大的区别。
细微的区别在于加工步骤和方式，但吃到肚子里不都是一样的东西吗，为啥外国人就觉得面包更好吃呢？
其实这种观点的主要来源首先就是饮食习惯上的差异。
西方国家长时间食用面包，习惯了面包的口感，自然就不喜欢馒头的清甜，换作一个“中国胃”，整天吃些“洋面包”，也会觉得甜腻腻的不习惯。
这种习惯的来源，就要追溯到很早之前，从谷物的种植和器具的发明说起。
直到今天，在世界上一提到器具的发明，华夏大国都是一个极为特殊的存在，勤劳又充满智慧的中国人，早早地就发明了青铜、陶器等生活用具。
它们的出现，是推动饮食习惯发生改变的重要因素。
正是因为有了陶器，中国人才能够探索发明更多的烹饪方式，将粮食作物放到陶罐中去烹煮食用。
汉代时期，在这种烹饪方式的基础上，人们又学会了利用蒸汽将发酵过的面团变成馒头，这就有了中国人长达千年的饮食习惯。
和中国人相比，西方国家的陶器出现就要晚一些，在器具出现之前，他们熟悉的烹饪方式就是烤制。
用火将面团烤制成干巴巴的面包，再进行食用，这便是面包最初的制作方式。
除了器具的出现时间不同之外，西方国家的生活方式也是让面包成为优胜者的因素之一。
中国自古就是农耕文明，在一个地方扎根，就能利用当地的环境创造一片安乐的小家园，而西方国家从前大多都是流动为主。
在迁徙和流动过程中，相比带着水汽的蒸制食物，烤制的面包更加便于储藏，肉干和面食都以烘烤为主。
而中国人一旦在一个地方安定下来之后，就会有一种归属感，能够用花样繁多的方式在自家探索烹饪的乐趣，不受颠沛流离的困扰，食物也更加热气腾腾。
如今面包能够成为外国餐桌上的主角，除去这些历史因素，也在于面包的热量很高，能够帮助他们补充身体所需的营养。
中国的地理位置优越，自然气候舒适，地辐辽阔，横跨南北，大部分地区都处于温暖的地带当中，对于热量的摄取需求不算高。
但是在西方国家，尤其是北欧这些地区，常年温度不高，因此添加了白糖黄油的面包就是抵御寒冷的最佳食物。
不过随着时间的流逝以及中国对外开放旅游政策的变化，不少外国游客来到中国，品尝了华夏大地上诞生的各种美食，也刷新了他们对各种食物的认知。
饮食口味与生活环境、生活方式等多种因素有关，这是潜移默化中形成的，没有好坏之分，适合自己的就是最好的，对中国人来说，面包做的再香甜可口，也没有一口熨帖的大馒头来的踏实。
资料来源：为什么西方人喜欢面包，中国人喜欢馒头？你真的懂你的“盘中餐”吗——上观新闻