▼土炕春秋（散文）
作者/沈明义
【作家/诗人风采】
★沈明义，生于1948年11月，陕西西安人，大学文化，中学语文高级教师，陕西省优秀教师，从事教育工作四十余年，曾任中学校长、党支部书记，退休后在某民办学校任职。喜好写作，曾有多篇论文、散文在报刊发表，业余时间也尝试写诗填词。
【作家/诗人作品】
土炕春秋（散文）
沈明义
节序冬至，时始交九。各小区都开始供暖，没有集中供暖条件的住户也都启动壁挂锅炉、电暖气、空调御寒。现代化的设备让冬季取暖更加卫生、安全，但少了过去数九寒天一家人围坐在土炕上那种温暖和自在。我怀念土炕上度过的温馨时光。
早年间，北方农村人都睡土炕。盖一间房子，盘一铺土炕，垒一个灶台，就有了家。祖祖辈辈就在这土炕上繁衍生息。
土炕是用胡基（土坯）砌筑、泥浆抹面的长方形台面。冬季可以烧火取暖，夏季铺张芦席就可以睡觉，可谓冬暖夏凉。家里人多房多就多盘几铺。炕的大小依房间大小和住人多少而定，就像现在的双人床，单人床。
盘炕是个技术活。盘得好结实耐用，热得均匀，还省柴火；盘得不好烧炕时满屋子烟，炕门跟前热得烫手里边冰凉，还容易塌陷。一般要请内行盘。我父亲是盘炕的把式，常给人盘炕。炕烧几年烟熏火燎，拆了粉碎撒到田里是极好的农家肥，所以隔几年就拆了重盘。有一年队里拆了我家的老炕给庄稼施肥，父亲盘新炕，我给父亲搬运胡基、供泥浆打下手。父亲先在院子和好一堆麦秸泥，我把胡基码在屋檐下；父亲铲平地基放线，我用铁锨端来泥浆倒在地基上；父亲用瓦刀抹匀泥浆，我递上胡基，父亲接过一块挨一块垂直立稳，砌成约七十公分高的短墙。这是炕的立帮，中间留一个约二十五公分宽三十公分高的填柴烧火的炕门。然后紧贴三面墙根再砌一圈，构成一个方框，拐角处留一个洞与山墙上的烟囱相接直通房顶。接着在方框里砌几个与边框等高的墩柱，用来支撑炕面。墩柱呈曲尺状分布，既要支撑炕面还不能阻隔烟道。然后给底部填上二十几公分厚的干土，这样烧炕省柴火，土烧热还能保温。接下来铺设炕面。这是关键的一环，尤其是用块状的胡基拼接炕面，技术不到家，拼接不好炕面就塌了。有的人家事先用麦秸和泥，打几块一米见方的炕坯，晒干直接放到墩柱上，炕坯面积大比较容易拼接。我父亲常用胡基做炕面。他给墩柱顶抹上泥浆，平放一块胡基粘牢，以扩大支撑面，再给上面纵横铺设胡基，就像搭桥那样把前后左右墩柱连接起来，砌成台面。炕面铺砌好再抹泥浆封严。父亲找准墩柱的位置放上一块木板踩在上面，接过我端来的泥浆，从里向外抹上厚厚一层，炕面与墙壁相交的缝隙抹得严严实实，防止跑烟。泥完炕面再泥立帮。盘好炕立即填柴烧火，不一会儿炕面热气升腾。泥浆稍微凝固，父亲又用抹子把炕面光一遍，抹得平平展展光溜溜的。
第二天，炕面干了，怕返潮出水，给上面铺一层热灰，下面继续烧，上下加热，使炕面干透也更加结实。炕面干透了，父亲用一块二十几公分宽与炕等长的木板压在炕沿做炕边，母亲扯一筐干麦秸均匀铺在上面，然后铺上新买的席子。席子是芦苇眉子编的，“人”字形花纹密密交织，像繁复而精致的几何图案。炕头摞两床叠成方块的被子，旁边放上针线圃篮，一把脱了粒的高粱穗扎成的笤帚、两个黑瓷枕头，开窗的一头放张炕桌。阳光透过窗户照在黄白色的芦席上，整间屋子立马亮堂起来。
夏天不烧炕也不用铺褥子，就睡精席。躺在硬硬的炕面上，枕个陶瓷枕头，盖条粗布单子，竟一点儿不觉得热。父亲下地回来躺在炕上，抻平腰伸直腿，嘴里噙杆旱烟袋，一天的疲劳都解除了。一入冬就开始烧炕。抱一捆苞谷杆放到炕门下，一根一根折断塞进炕洞，引着火封上炕门，炕就烧起来了。炕热了，满屋子都是热气，坐在屋里舒坦多了。光烧热还不行，还得保温，否则前半夜热得烫屁股，后半夜冷得冻冰棍儿，所以得煨炕，把麦糠、草末、锯末、马粪等盖在余烬上，让它慢慢燃烧保持恒温。煨得好可以保持一天一夜，让你舒舒服服一觉睡到大天亮。热炕不仅能取暖御寒，还能治病呢。伤风感冒了，喝碗姜汤，往炕上一躺，盖上被子发发汗就好了。我奶妈早年操劳受冻，腿落下风湿的病根，天一冷腿就抽筋，所以一到冬天就得烧炕而且烧得很热，这样坐在炕上腿才不抽筋，以至于把炕席烧得焦黄。多年后她的老寒腿竟好了。
居家过日子，柴米油盐酱醋茶缺一不可。烧锅烧炕都需要柴火，炕洞就像老虎口，每天要吞掉不少柴。那时人们没钱买煤，平原地区没有森林可以砍柴，生产队分的麦秸、苞谷杆不够烧，储备柴火就是过冬的头一件大事。大人们要下地劳动挣工分，割草打柴自然是孩子们的事。一到星期天特别是放长假，我和弟弟天天拿把镰刀，背着担笼，推起低轱辘小车，去野地、河岸、乱葬坟收拾柴火。辣信子、枸杞子、趴地草、灰灰条、灌木丛、酸枣枝、野芦苇、臭蒿蒿……见什么割什么，只要晒干了能烧。麦子收完了搂麦茬，苞谷收完了挖苞谷根，树叶落了扫树叶，甚至挎着担笼拾马粪。收拾回来在门前晒干，摞成一个大垛子，准备好一年烧锅烧炕的柴火。立冬过后天冷了，下午放学回来放下书包，头一件事儿扯柴火烧炕，然后把屋子、院子、头门外扫得干干净净，这才到村口和孩子们玩儿，打尜、跳房、捉迷藏，边玩边等父母下工归来。不一会儿，家家屋顶冒起缕缕青烟，那烟味儿闻起来香香的，土土的，辣辣的。烟雾袅袅上升，弥漫在整个村子上空，四散飘荡，又逐云而去。三五成群的乌鸦“哇-哇-哇”叫着飞向大树枝头，飞回枯枝筑成的巢窝。夕阳西下，暮霭渐浓，父母们荷锄扛锨，从晚霞薄雾中归来。正玩得高兴的孩子们立刻一哄而散扑向自己的父母。那是一幅多么富有生机的农家烟火图！
土炕不仅是取暖设备，更是家庭成员生活的重要场所，是家里最温馨的地方。每逢雨雪天，我们放学回来，鞋袜湿透，手脚冻裂，一进家门先把冻得彤红彤红的双手伸进被窝里焐热，然后脱掉湿鞋上炕暖脚。母亲把我们的湿鞋靠在炕洞口烘烤。全家人都坐到炕上，母亲给一人盛一大碗稠稠的包谷糁，端一盘热腾腾的苞谷面窝窝头，剁一盆儿萝卜缨子酸菜，切一碟青萝卜丝，放在中间炕桌上。我们端起碗，夹一筷子菜，放到碗沿用苞谷糁一裹递到嘴里，甜甜的酸酸的，那叫一个香啊！肚子吃饱了，身上也暖和了，鞋子也烘干了，我们又穿上去上学。冬天昼短夜长，放学回来天就黑了，我们又都挤上炕。那年头没有电视看，吃完晚饭，兄弟姊妹们就在炕上闹腾起来，脚伸在被窝里，你蹬蹬我，我推推你，小弟弟爬来爬去。屋外朔风呼啸，大雪纷纷，屋里打的闹的哭的笑的，好不热闹！闹够了玩累了，小弟小妹们各自睡去，我们这才趴在炕桌上写作业，母亲把纺车搬到炕头纺线或者缝衣做针线，父亲坐在窗下搓麻绳绱鞋，漫长的冬夜就这样打发过去。如果连冬雪，几乎整天都在炕上不出门。最兴奋的还是过年。屋子洒扫干净，墙面用白土粉刷一新，睡了一冬的炕面也扫净积尘，铺上新麦秸、新席子，被褥拆洗干净，窗棂糊上画着窗花的漂白纸，炕围上贴满花花绿绿的年画，屋梁挂上灯笼点燃蜡烛，门框、柜子、箱子、瓦瓮贴上红斗方“福”字，满屋子洋溢着泥土的清香和喜庆的氛围。除夕夜，土炕烧得热腾腾的，父亲切一碗猪头冻肉，母亲炒好粉条盖肉片、洋芋炒肉丝、醋溜白菜、黄豆芽四个菜，摆在炕桌上，再下一锅萝卜肉糜馅儿饺子。全家人围坐在炕上吃年夜饭。吃完饭，母亲又用茶盘端来瓜籽、花生、大枣、核桃、柿饼，我们吃着说着守岁。炕头放着每个人过年穿的新衣服、新鞋。夜深了，我们实在困得不行，手里攥着父亲给的两毛压岁钱，抱着自己的新衣服进入甜蜜的梦乡。
土炕也是接待客人的尊贵场所。那时各家的屋子都很狭小，一铺炕就占了大半间，也没个座椅，家里来客都先往炕上让，仿佛上炕是最高的礼仪。隔壁对门婶子大娘来串门儿，屁股一抬就坐在炕边上，有关系熟络的，便也毫不客气地脱鞋上炕，母亲一边做针线，一边和人闲聊。四时八节姥爷姥姥、舅舅舅妈、姑姑姑父、姨姨姨夫们来了都在炕上招待，不上炕反而觉得生疏。亲戚往炕上一坐，亲切感油然而生。吃饭时，大人们一炕孩子们一炕，中间摆上炕桌，饭菜上桌，边喝边吃边聊，聊收成，聊家事，聊健康，聊村巷奇闻轶事，心与心贴得更近，割不断的亲情越来越深。
早先我们家只有两间厦子房，一间盘炕住人，一间垒灶做饭。后来两个妹妹和小弟相继出生，我们兄弟仨也大了，一铺炕睡不下，父亲盖了间灶火，扒掉灶台又盘了一铺炕，兄妹六个就在这两铺炕上长大成人。我结婚的时候，父亲在灶火旁搭建的放杂物的小屋盘了一铺小炕让弟弟们睡，把那两间厦房隔开，一铺土炕、一个半截柜、炕头架一对木箱，就成了我的新房。再后来弟弟们该成家了，父亲又在南墙根盖了三间房，兄弟几个一人一间房、一铺炕，我们的孩子也都出生在土炕上。八十年代中期，家里经济状况好转，弟兄们也分了家，都申请到庄基地。弟弟在新庄子盖上一砖到顶的楼房，卧室支起了床，不再睡土炕了。但父母年纪大了，睡惯了土炕，冬天更离不开。弟弟就在新房里间给父母盘了一铺土炕，天冷了能烧火取暖。星期天我一回家就坐到炕上和父母拉话，晚上不想挪窝了就和父母一起睡。过年时，兄弟姊妹以及媳妇、孙子、孙女们围着父母坐满一炕。母亲给这个抓把瓜籽儿，给那个抓把花生，摸摸这个的头，拉拉那个的手，高兴得嘴都合不拢。我最后一次睡土炕，是陪着父亲睡的。那时，母亲刚去世不久，父亲又病了，临终前声声呼唤着我的小名。妹夫来单位叫我，我才急忙赶回家。父亲躺在炕上，闭着眼已不能说话，听见我叫“爸”，吃力地睁开眼，看了看我，现出一丝微笑，面容变得平静而满足。晚上我躺在父亲身旁，他竟还不时拉起被角盖严我的肩膀。我的父母在土炕上走完了一生。
如今，父母去了，我们也都住进了高高的楼房，睡上舒适的席梦思床，一家老小各有各的卧室，待客有客厅，吃饭有餐厅，消暑取暖有家用电器，屋子宽敞又干净漂亮。但我仍然怀念那泥土馨香的土炕。热腾腾的土炕挤满一家人，欢声笑语洋溢，这才是家的感觉。再高档的床可以移动，土笨的炕是挪不动的，因为它有根。有土炕，有灶台，才有烟火气，有烟火气才叫家！
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