四川，一村民熏腊肉被罚200元，还被要求写保证书，保证再也不在家熏腊肉！村民很不服气，凭什么罚他这200块钱呢？而且老百姓过年熏腊肉有这么多年的历史，现在不让在家熏， 那还有过年的气氛吗？镇政府：系教育警示！已退还！
（来源：大风新闻）
原来村民喜欢吃熏腊肉，尤其是自己熏的，干净卫生一点 ，味道也能够好一点。
12月24日晚上10点多，村民将腊肉准备好以后 拿到自家露台进行熏制。
但是冒出的烟味，引起其他邻居的注意。不知道谁，向金狮社区工作人员投诉，社区工作人员立即赶至现场制止。
社区工作人员告知该村民不能在家里熏腊肉。为达到警示教育的目的，工作人员根据《金狮社区居民公约》，对该村民收取了教育管理费200元，并要求村民手写保证书，承诺“再也不在自己家熏制腊肉”，否则“愿接受任何处罚”。
村民写完保证书 ，交完钱以后，越想越不服气。他觉得自己没有做错什么，在家熏腊肉到底违了什么法？熏腊肉有多少年的历史了，为什么现在就不能在家里自己做了？如果是污染环境 那工厂的污染严重多了，就知道欺负老百姓吗？
于是该村民把这个事情发到了网上，引发舆论热议，现在 镇政府回应：因为该村民再未在家熏露天熏制腊肉，所以以社区工作人员已经将200块钱退还给该村民！
此事引发热议，有网友说，意思就是这罚款是吓唬你的，缴纳罚款后，如果被罚者反应强烈，网络影响大，就退还，如果被罚者没有后台，网络曝光度不大，那就是罚款。
也有网友说，工厂浓烟滚滚~臭气熏天视而不见。老百姓炊烟袅袅~香气扑鼻就是错了的？化工厂污染，水泥厂污染，钢铁厂污染没人管，欺负老百姓一套一套的。
还有网友说，四川几千年的文化历史，哪家不吃腊肉哪家不熏腊肉。政府应该让人民幸福，而不是给老百姓使绊子！
几千年来，劳动人民智慧无比，为防止肉类，鱼类，菜类食品放不长，会霉烂，以便长久食用，发明了多种熏、盐腌制等多种方法，何错之有？都是食人间烟火，别把自己当外星人。
现在想吃腊肉， 必须去指定地点购买肉 然后熏制，这当中有没有利益挂钩呢？
以前家家户户都是烧柴火做饭、都这样过来了，现在这不让烧那不让烧、就连过年了，熏一个腊肉都要不得了，看样子以后农民的柴火灶也不能用了？
我们应该要保护环境，但不能因为保护环境，对农民的限 制如此苛刻，一句污染环境，影响村容，让农民无所适从。
春节都被列为非物质文化遗产了，熏腊肉只是春节千年文化的部分习俗而已。
再说，在一个农村的自家小院，在保证安全的情况下熏腊肉，用环保的概念一刀切制止，是不是执法有点过了？