下关甲沱是下关茶厂最长寿的产品，从1951年生产至今，初期为内销产品，1953年开始小批量外销。1955年以前，甲沱以顺宁县凤山春尖、双江县勐库春尖为主要原料，后根据当年调配情况，以全省晒青高档1~2级毛茶为原料压制。
从50到60年代，下关甲沱有250克和125克的规格，70年代后，除了客户定制的特殊要求外，甲沱的标准规格定为100克。由于拼配技术成熟，下关甲级沱的产品质量十分稳定。
甲沱的包装
由于下关甲沱产量大、配方稳定、口感优质、价格实惠，同时转化出的口感也很丰富，为很多茶友喜爱，下关沱茶的粉丝中有了“甲沱在手，天下我有”的戏称。而下关飞台系列产品是飞台公司定制的，说是说销往我国台湾省，飞台作为港澳地区老牌茶叶订制商，在下关定制的产品系列非常繁多，持续时间也比较长。
今天评测的这款下关2012飞台甲沱，下关为2012年出品的定制甲级沱茶，目前市场上售价很优惠，典型的下关口粮茶。下面我们进入评测。
虎 山 行 评 茶
H U S H A N X I N G P I N G C H A
干茶
条索中等，显毫少，蜜香中等。
前段
厚度中等，滋味不重，香气较显，烟香、陈香、木质香都有清晰的表达，汤感清冽、生津快，强度亦不错，水路稍显粗砺，舌面有涩意，饮后回甘持续。
此后，滋味饱满度与香气上升，香气中烟味以及甜香更显丰富，汤感更顺；涩意更明显，茶汤较干净，无杂味。协调性不改，甜更甚于苦，回甘较甜，生律持久。
中段
中段，香气变化不大；陈香融合度较好，梅子韵显出。但厚度与滋味有明显下滑。苦不显，涩却较凸显，协调性以及滋味平衡仍好。此后、甜感更重，汤质不减；少许蜜韵显出，苦涩降低，茶汤协调且柔和。饮后蔗甜感。
尾水
尾水厚度有少许下降，香气丰富度亦有一定弱化，滋味变谈明显，内质支撑在此阶段有明显退坡，但茶质并不减太多，延续前段风格，体感渐息。至九泡出水，结束。
综合评价
这款下关2012飞台甲沱属于典型的传统甲沱风格，烟味明显、苦涩凸显，茶汤醇厚，汤感清冽，十多年的陈化，由于仓储较好，茶汤没有什么杂为，陈香、木质香、混合出的梅子韵很清晰，没有高温仓出来的酸感，香气发挥很稳定。生津回甘也很直接。
同时在滋味协调性、以及苦甜均衡上也很不错，体感有相应的表现。很好体现了甲沱的转化方向。但由于用料的限制，回味不长，滋味后段支撑不足，更快的偏向了甜水。
综合看，这款飞台甲沱茶口感传统，香气、滋味、口感均有很不错的表现，转化方向明确，后期看好，目前看没有依旧没有超出口粮茶的范畴，但性价比超高，好仓就太香了。
第三版评分规则说明：
本次重新调整了项目评价的权重，香气由10分增加到20分，增加滋味的评价，对茶汤的苦涩强度、以及苦甜的协调性单独评价分值为20分。其他的汤感、生津、回甘、平衡、留存、续航项目分值维持不变。加分项茶气、喉韵、水路分值不变。总分值达到100分。这样每款茶的差距适当拉大，以免出现过多同分值的现象。
评星：60分以上为三星，70分至80分为四星，80分至90分为五星，90分至100分为六星，五分之内给于加减星的评价。