谢梦茹
蔬菜采摘。互助土族自治县蔬菜技术服务中心供图
新年前一天，走进海东市互助土族自治县台子乡下台二村的种植大棚，一片绿意盎然，辣椒、萝卜等蔬菜长势正盛，还有新鲜上市的草莓正在被陆续采摘。
下台二村党支部书记靳永明站在大棚里，望着眼前的蔬菜笑着说：“这些年依靠蔬菜种植，村民的收入都提高了不少。现在，这些蔬菜马上就要上市，又能卖个好价钱了!”
“不仅是这些常规的经济作物，这些年我们还种起了冷凉供港蔬菜，规模越来越大，大家的收益也是越来越好!”靳永明介绍。
时间回溯到2016年，靳永明作为互助县台子乡富农蔬菜专业合作社理事长，联合4家专业合作社组建互助县绿之明种植农民专业合作社联合社，大力发展当地特色农产品种植，建设起无公害标准化农产品生产基地，积极融入互助县域“菜篮子”保障基地建设。
“目前，联合社已经拥有200座标准化蔬菜温室大棚，带动蔬菜种植专业大户300户，每年生产各类蔬菜可达1200吨，持续带动村民增收致富。”靳永明信心满满地对记者说，今年全村共种植冷凉蔬菜约113.33公顷，通过订单收购的方式销售蔬菜，既不愁销路，又能保障收益，大家伙种植的积极性越来越高。
不仅是销售增收，依托冷凉蔬菜种植，周边村民拥有了许多在“家门口”就业的机会，每年蔬菜采摘季，随着用工人数激增，蔬菜大棚内吸纳了众多村民务工就业，通过带动就业进一步提升了村民的劳动收入。
2024年接近尾声，展望新的一年，靳永明有了新的打算：“越来越多的农户看到了冷凉蔬菜实实在在的经济效益，我想要带动更多的农户加入进来，继续扩大我们的冷凉蔬菜种植规模，让村民能在自家一亩三分地种上蔬菜，既能有高收益，还能在合作社里从事采摘、打包、加工等工作，在家门口挣到第二份钱，让大家的日子越过越红火!”
在互助县南门峡镇尕寺加村，冷凉供港蔬菜同样成为村民的致富密码。忙碌一整年的雷延余最近可算闲了下来，他说：“我们种的蔬菜10月中旬就全部采收完毕，然后销往广州、深圳等地，今年收益很好，一年下来能有十几万元的收入。”
冷凉蔬菜每亩地千元的收益，让雷延余和周边农户都以此增收致富。作为致富带头人，雷延余种植冷凉蔬菜已有6年时间，凭借与客户签订的合同订单，他的互助光盛蔬菜种植农民专业合作社已经实现规模化的种植与销售。
“今年我们合作社共种植了约35.33公顷冷凉蔬菜，其中我自己流转了20余公顷，还带动周边农户种植13余公顷，主要种植品种包括苦菊、罗马生菜、红叶生菜等。”雷延余告诉记者，冷凉蔬菜平均亩产2.5吨，与小麦、油菜等经济作物相比，收益显著提高。
“种冷凉蔬菜，我现在越种越有信心，明年我不仅要继续种，而且要扩大种植规模，让更多农户跟我一起种菜，让大家一起赚钱。”雷延余说。
2024年，互助县在蔬菜产业发展的道路上迈出了坚实而有力的步伐，在南门峡、台子、丹麻、林川、红崖子沟等乡镇，一片片“供港澳”蔬菜生产基地成为冷凉蔬菜的“大本营”，总面积达到约1333.33公顷，生菜、苦菊、菜薹等“供港澳”蔬菜品种在互助大地扎根成长。目前，互助县生产的各类“供港澳”蔬菜产量高达4万吨，产值突破1亿元大关，成为农业发展的重要支柱。
“近年来，互助县蔬菜产业规模不断扩大、品质显著提升，不仅满足了本地市场的需求，还以订单形式远销省外各地。”互助县蔬菜技术服务中心主任朱安香表示，为积极打造绿色有机农畜产品输出地，互助县还将持续推进蔬菜特色产业快速健康发展，助力农户增收致富，同时进一步打响供港蔬菜知名度，提升区域绿色农产品美誉度，不断擦亮互助“七彩农业”名片。