作为日本这个便利店大国的行业标杆,7-11便利店大家应该都听到过吧?
我们国内开设的店铺不多,但在国外、特别是老家日本,7-11的店铺那是一个遍地都是。
这么大名气的便利店,前几天刷到的一条帖子却直接震碎了脊梁的三观。
711便利店在日本原来还有个外号,叫做“包装仙人”,只因它们在极尽所能偷工减料这块,已经达到了艺术品级别。
偷工减料的“包装仙人”
不知道大家有没有听过【高底便当】这个词?
便当盒表面看上去满满当当,装满了肉,但饭盒底部其实藏了一块高高的突起,所以便当的真实分量那叫一个感人。
比如这盒鸡排饭,看上去满满当当,但其实饭盒底下是暗藏玄机。
再比如这盒咖喱饭,装咖喱的区域底下凸起来一个圆形山峰就算了,装米饭的区域简直浅得让人难以置信。
也不知道它们是不是故意在拿这个高高的凸起来致敬它们的富士山。
除了高底便当,还有俄罗斯套娃便当,大盒装小盒,大盒和最顶上的展示面大的要死,小盒嵌在里面是那叫一个袖珍。
可怜的日本打工人每天在便利店里吃个盒饭,都要感受一遍社会的阴险冷漠、尔虞我诈。
关键这种【视觉欺诈】的手段,几乎是渗透到了日本7-11便利店的每一个商品里。
比如前两年新出的限定款香蕉牛奶,表面上看是满满一杯
等你喝完以后才会发现,原来塑料杯最顶上的奶棕色竟然是杯子包装上的图案!而牛奶的真实分量,只有这个杯子2/3......
类似的手段还出现在了草莓牛奶上,杯子上的草莓果酱挂壁,也全是包装自带的图案。
顾客需求量最大的三明治更是偷工减料的重灾区,在这里你能见到:只在展示面露出个头的超小块火腿
只有面上那薄薄一小片的水果三明治
根本没多少蔬菜的蔬菜三明治
以及诸如此类,数不胜数的瘦身三明治
就算是原材料只有米饭和盐的盐巴饭团,它都能在饭团的中心给你挖个洞......
最惨的还是这款火腿面包,国内不少便利店都有卖同款,但日本7-11的版本是面包表面只留了一片薄薄的火腿片,纽扣电池都比它大一些。
“质”不能做手脚,就只能在“量”上面了。
谁懂,在7-11喝咖啡,竟然能喝出红酒的珍贵感。
日本少子化,连带亲子丼也少子化了是吧……
全家和罗森两家都在搞mega增量,就711在挖空心思怎么减量,另一种角度想想这种减量创意也是够厉害的,天才啊怎么想到的!
没对比没感受,附上全家的增量大作战宣传
关键偷工减料就算了,日本7-11官方的嘴还很硬。
比如之前出了一款炭烧鸡肉饭团,这包装你乍一看,你一定为认为饭团后面带了一张海苔。
打开包装后你才会发现,这黑不拉几还带有反光的海苔,竟然是打印上去的......
我的天老爷啊,这点海苔钱都要骗啊?!
而711官方对此的解释却是:这款饭团是与北海道一个名为煤铁港的小镇联名推出的,所以这黑不拉几还带点反光的不是海苔,而是煤炭和钢铁。
顾客来反馈的包装诈骗和内容物减量的问题,711的一贯态度就是当没这回事:“创意”包装是为了保证强度,至于减量…责任在消费者,希望消费者可以全面观察产品内容后再购买。
前阵子,7-11的社长永松文彦在接受媒体采访时,还把自家最臭名昭著的高底便当,美化成了是网友恶意炒作~就算我们家的饭盒存在“稍微”倾斜的情况,也是为了让饭盒受热更加均匀而特意设计的~
嗯,稍微倾斜。
想想日本7-11被骂也不是这几年的事了,前几年就因为加盟的店长不堪重负自杀而上过新闻。
2009年出版的《7-11的陷阱》(《セブン‐イレブンの罠》)的作者渡边仁就公开表示过:
“我曾听说过多起关于7-11加盟店店长自杀的事件。在过去一年的采访中,我听说的至少有七起:埼玉县两起、群马县一起、宫城县三起、东京世田谷区一起……”
书中还写到:“一个熟悉7-11内幕的人对我说,'听说过四生五杀吗'——这句话我已是从第二个人的嘴里听说了——
‘四生五杀,即7-11允许欠款4000万以内的店主继续经营,5000万以上的话,从7-11那里就不能继续赊购,只剩自杀一条路了。'”
所幸这样的骚操作让7-11也迎来了自己的福报。
据日媒报导,在2024年10月发布的财报中,日本全家和罗森的营收和利益都在创新高,唯有日本7-11显示纯利与2023年同期相比下降了49%。
想想也是没办法的事,谁让你天天在商品里减量,那顾客让你的财报也体验一下绝赞减量,这有什么问题吗?