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春节的脚步将近，即将迎来充满神秘与活力的蛇年。
在这个新年氛围浓厚的时刻，想必大家都在为新的一年做准备。
过年必囤的美酒，无论是为自己家里囤货做准备，还是作为走亲访友的伴手佳品。小通这次推荐的9款日本酒，都是不错的选择。
春节餐桌上的美味佳肴难免会比平时的口味重些，所以相比于白酒的辣喉、红酒的酸涩、啤酒的涨肚，小通更推荐清爽开胃的梅酒。
酒味不浓不会掩盖梅子的清爽，口感顺滑，回味甘甜，伴有清新的果香和淡淡的酸甜，是非常不错的“餐搭子”。
度数不会太高，无论男女都能接受，轻松体验微醺的感觉。
如果想要畅饮一杯，那么梅酒兑入适量苏打水，再加入冰块，气泡炸裂、甘甜清爽的清饮就完成了~
小通这次总共选了5款梅酒、1款柠檬酒、1款威士忌、1款烧酒和1款大吟酿清酒，上可送礼，下可自己喝。
相信这9款日本酒可以给大家的新年注入了无限生机与活力，迎接红红火火，新一年的到来。
话不多说，要买的小伙伴可以直接点击下方的小程序
新年酒单 日本酒系列
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01.
梅酒王
日本梅酒金奖
这么响亮的名字可不是白叫的，这支梅酒王拿过2016年日本全国梅酒品评会的金奖。
在日本这个梅酒激战区，从上千位对手中脱颖而出，当之为王。
因为将梅肉的精华保留，所以在甜度、酸度和酒精度（18度），都比一般梅酒高一些。
口感特别醇厚，梅酒王之名也得此而来。
从基酒到梅子，都是用了顶配，桶陈麦烧酒+山水3年纯米大吟酿两种混合。
大吟酿也是来自他家的头牌清酒，用了“酒米之王”山田锦，奢侈地把米磨到剩下40%。
再加上3年的熟成，在大吟酿原有的果香上，香气会更加醇厚，酒精感也会更加柔和。
只选用大粒完熟的纪州南高梅，果肉丰满，自带一种天然的甜味，是日本梅酒体系里最顶级的梅子品种，能充分提取梅子的果肉成分。
梅酒味道重，一般酒造都不舍得用好清酒，他家却舍得用陈放3年的大吟酿。这几乎是梅酒中的顶配了。
梅酒发酵完毕后,酒液和酒醪是在一起的，经过压榨的工序才得以分开。
在不经过滤的状态下装瓶，使得果实风味能够原原本本的保留下来。这时的酒液呈现的是偏黄色、甚至带有少量残渣的。
喝酒小tip：
此款梅酒含有天然梅肉沉淀，喝前需摇匀，建议搭配冰苏打水，加冰块饮用。
02.
百助 生姜梅酒
生姜精华 活血通脉
百助生姜梅酒产自日本大分县日田市。
由社长带领女性员工亲自研发，极其适合女性饮用，曾被评选为2012秋季全日本国际酒比赛第一名。
此酒采用纪州南高梅和七福生姜，以井上酒造王牌的麦烧酒作为基底，使梅酒的甘甜与生姜的刺激口味巧妙融合在一起，形成了它的独特风味，更具有九州地区特色。
酒中所用梅子选用和歌山（纪州）产南高梅。
和歌山一年四季的气温变化不明显，四季温暖、多雨、日照时间长，特别适合栽培青梅。
梅香与微甜，综合了姜的辛辣，又保留了些许生姜特有辛香。有加之酒本身就具有味辛、甘，性温，能和血通脉，祛寒壮神之功效。
又因该款酒大量采用生姜原料使其富含生姜精华，所以该款酒质地更加温和。
既可冰饮，也可热饮，酒精度数12度。
喝酒小tip：
夏天可加冰苏打水、冰块，冬天可兑热水。
03.
ATIHO 柚子蜂蜜梅酒
柚子与梅子巧妙结合
ATIHO柚子蜂蜜梅酒产自日本大分县日田市。
讨巧的细长瓶造型，深受广大女性的喜爱，适合作为餐前酒或用餐酒饮用。
这款梅酒的味道也是很丰富。
酒的原料是用九州日田特产的柚子和纪州南高梅浸泡一年熟成，将柚子的独特清香与梅子的酸甜巧妙结合在一起。
口感酸而不涩、甜而不腻， 酒精度数9度 ，很开胃，很适合作为餐前酒。
喝酒小tip：
此款的酒体和瓶口处有天然柚子粉与蜂蜜混合的沉淀物，此为天然成分，对人体无害，可放心饮用！可冰镇、或加冰块饮用。
04.
三谷春 潤 梅酒
酒和梅子的融合
清爽的口感是纯米大吟酿、严选的仓桥李子和和三本的三重奏，给人水润的印象，所以被称为“润”。
酒精度数10度，口感甘甜，酒精味和梅子味融合的恰到好处，非常好入口，加冰苏打水或者加冰块饮用，都非常合适。
从我们品尝它的那一刻起，就会感受身心得到了舒缓，值得被称为无与伦比的优质梅酒。
而且这款梅酒的造酒企业——林酒造株式会社，创业于1806年。旗下清酒曾获得过明治时代第一回全国清酒评选第二位！
是一个低调但有实力的酒造！
05.
三谷春 雅潤 梅酒
芳醇梅花香 柔软高雅
与上款梅酒同一家酒造的雅润梅酒，使用濑户内海秋津町收获的梅子，通过独特的制造方法获取梅子提取物。
这款梅酒既有着芳醇梅花香又有着柔软高雅的酒香。
原材料使用当地仓桥地区产的梅子与日本高级糖——和三盆，入口的一瞬间能给人带来身心平静的滋润印象。
酒精度数8度，能在唇齿间留下馥郁的青梅与花香，回味百转千回。可加冰苏打水或加冰块饮用。
06.
藤居牌 浓缩青柠
清新芳醇 美好微醺
这款虽然不是梅酒，但太清新了！
简直就像往嘴里喷了一泵柠檬香水，喝完打的酒嗝都是柠檬味的。
原材料使用大分县特产的青柠和本格焼耐。
大分县因土地肥沃，疏松且日照良好，气候气温等都特别适合青柠生长，结出的果子个头均匀，果汁饱满且质量优良
本款为浓缩青柠酒，饮用时可按照个人喜好，用1比3或1比4的比例兑冰苏打水饮用，这样能更好地感受源自臼杵市特有的芳醇风味。
选用当地特色作为原料，用多年匠心工艺和匠人研制出的高质量酒水，非常值得小伙伴们尝试~
07.
灿香调和威士忌
圆润温和 醇香浓郁
“落日余晖把富士山顶晕染得璀璨夺目，口啜饱含威士忌芳香的愉悦”。此情此景，“灿香”由此而得名。
位于富士山下的山梨县，是“灿香”的诞生地。山梨县水源富饶，因而盛产威士忌及其他美酒。
灿香是由全球严选的威士忌用日本独特的配方调和。激活各原酒的特性，实现了精妙平衡的混合。
让这款威士忌具有蜂蜜和香草那般醇厚而浓郁的香味。流金溢彩、芳香满溢。
略为惊艳的初印象伴随着甜味在口中弥漫，圆润温和。
酒精度数40度，梨子和干果的爽味留下幽幽的烟熏和甜蜜的香气。回味是白橡木的甜蜜幽香。
喝酒小tips：
加冰：顺滑温和的口感，就像蜂蜜和香草的甜蜜芳醇令人愉悦。
加苏打水：尝试享受从苏打泡沫中溢出的烟熏气味。
加水：灿香威士忌适合加水喝，也可以尝试加入其他混合饮品。
08.
百助 本格焼酎
三年陈酿 独具风味
为了更多的保留原料风味，日本“本格烧酎”是蒸馏酒里极少数单次蒸馏的。
匠师用橡木桶储藏三年以上，配以五年古酒调和而成的麦烧酒，相较普通的日式烧酒更显醇香。
这独特的琥珀色酒体，甚至被一些爱酒者冠以“烧酒王”的美称。
口感醇厚，有着独特的威士忌橡木桶香味。酒精度数25度，直接喝、加冰块、加热水都可以。
使用水晶式样的瓶体，配上精致的宣纸作为标签。从用心的设计之中也能充分感受到匠师的灵感与诚意。
09.
楯野川 纯米大吟酿
乙巳青蛇 幕开缘起
为迎接新一年的开始，这次楯野川酒造为大家特意准备了限量版的生肖瓶。
设计上以红和金的色彩，配上蛇纹、七宝图的幻彩颜色，庆贺新一年的开始。
螺旋 交错的蛇形图案，象征着坚强的生命力、祈愿有更繁荣，更货如轮转的一年!
造酒上利用了「白曲」、6号酵母酿造，将会带来甘酸味平衡得宜，口感醇滑的纯米大吟酿。酒精度数 15度 ，适合冷饮。
这款酒的口感宛如一首优美的乐章，初尝时，你会感受到果实般的清爽香气，仿佛置身于日本的果园之中。
随着酒液在口中散开，白曲而来的酸味、甘味，米香渐渐浮现，那是一种醇厚而又纯净的味道，平衡而幼滑。
将从山形县雪国而来的礼物，珍而重之地献上。希望大家以此招福酒，与您最珍视 的人一起，觥筹交错，共渡美好的一年。
在此小通也祝愿大家有一个美好的2025年！
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