撰文｜李佳蔓
编辑｜杨勇
来源 | 氢消费出品
ID | HQingXiaoFei
2024年末，胡润研究院揭晓了《2024环球首发·胡润中国食品行业百强榜》，浙江三巨头——农夫山泉、娃哈哈、认养一头牛荣耀登榜。
新锐乳品品牌认养一头牛，以110亿的企业总价值，赫然位列第81名，风光无限。
荣耀背后，隐忧浮现。认养一头牛品牌，再陷食品安全风波。
12315平台数据显示，其山东公司遭消费者投诉，高温杀菌乳存食品安全问题，经介入后和解或撤回。这非孤例，12315平台投诉已达605条，黑猫投诉平台321条，牛奶变质等问题频现。
黑猫投诉平台，近一月投诉30多条，食品安全问题超六成，产品变质、品控问题频出，甚至有消费者反映喝出不明物，引发腹泻。
近日，认养一头牛增持乐源君宏，摆脱“贴牌奶”嫌疑，却难逃此困扰。双十一后，就有消费者爆料官方旗舰店A2β-酪蛋白纯牛奶口感苦涩、散发异味，图片中颗粒状物引质疑。
食品安全，乳企生命线，认养一头牛却成“坎”。消费者信心何在？正视问题，才是关键。
为何仍陷“贴牌奶”风波？
回顾这几年，认养一头牛以其独特的全产业链布局，悄然崛起。河北、黑龙江、山东、吉林，十座奶牛牧场星罗棋布，十万头奶牛悠然自得，奶源自给率高达95%，纯牛奶、奶粉、酸奶、冰激凌四大品类应有尽有，满足消费者挑剔的味蕾。
更令人担忧的是，认养一头牛的成长之路，并非一帆风顺。从微商起家，到“认养模式”风靡，再到卖奶卡分销模式，资本的力量推波助澜，让其迅速壮大。
然而，2023年证监会的48连问，却像一盆冷水浇在认养一头牛的头上。
自有奶源建设不足、产能利用率下滑、涉嫌传销……一系列问题浮出水面，让人不禁质疑，这家乳企的快速发展，是否太过急功近利？
尤其是那“认养模式”，曾让认养一头牛声名大噪，却也让其陷入传销的漩涡。花2999元认养一头牛，享受牧场经营红利，邀请好友购买还能获得佣金和拉新奖励，这样的模式，与传销何异？
虽然如今认养一头牛已弃用此模式，但类似的“云养牛”模式，仍让人不禁对其营销手段产生质疑。
如今，认养一头牛已不再“剑走偏锋”，但乳制品行业的竞争却愈发激烈。上市折戟后，面对消费者的质疑和行业的挑战，认养一头牛还能守住多少竞争优势？全产业链布局的背后，是否真的能够确保产品质量和消费者权益？
这些问题，仍需时间给出答案。
认养一头牛“夺权”乐源君宏
新年将至，认养一头牛焦灼之际，必须寻求“新突围”，“夺位”乐源君宏背后，又暗藏何种玄机？
2024年11月29日，乐源君宏牧业威县有限公司的股权变动，无疑成为行业内的焦点话题。
乐源君宏，这家成立于2017年4月的奶牛饲养企业，注册资本高达1.2亿元，从诞生之日起便与君乐宝乳业集团股份有限公司紧密相连。
时隔数年，这家企业的控股权却悄然易主，从君乐宝集团控股的河北乐源牧业有限公司，变为了网红乳品企业认养一头牛控股集团股份有限公司。
这一变动，无疑让人大跌眼镜。要知道，认养一头牛虽然在近年来声名鹊起，但其在乳业江湖中的资历并不算深。
那么，它究竟是如何一步步“夺位”成功的呢？
故事还得从2018年说起。当时，还名为河北宏康牧业有限公司的认养一头牛，便以49%的股份，成为乐源君宏的参股股东。这一步棋，无疑为后来的“夺位”埋下了伏笔。
而今，认养一头牛终于等来了机会。在此次股权变动中，河北乐源牧业有限公司将所持乐源君宏的720万股股权转让给了认养一头牛，持股比例降至45%，而认养一头牛的持股比例则上升至55%，一跃成为公司的控股股东。
至此，乐源君宏的实际控制人也从君乐宝集团的创始人魏立华，变为了认养一头牛的创始人徐晓波。
这一变动，无疑让乳业江湖为之震动。要知道，君乐宝集团在国内乳业中的地位举足轻重，而认养一头牛虽然近年来发展迅速，但与之相比仍显年轻。然而，就是这样一个“年轻”的企业，却成功地“夺位”了乐源君宏。
其实，认养一头牛的扩张之路并非一帆风顺。今年2月，其上市之路便因保荐人撤销保荐而戛然而止。然而，这并未阻止其扩张的步伐。
据报道，近日，认养一头牛的第10座牧场已投入运营，设计存栏高达2万头，集团奶牛存栏数已超过10万头，奶源自给率超过95%。此外，7月份还收购了松原市认养一头牛农业有限公司100%股份，实力进一步壮大。
扩张的背后，认养一头牛也面临着不小的挑战。
一方面，乳品消费市场疲软，乳品消费增长速度远低于原料奶的增长速度，原料奶供应过剩，导致国内乳制品行业正处于艰难调整期。上市乳企业绩持续承压，头部上市公司业绩都出现了非常明显的放缓。
另一方面，认养一头牛自身的经营也出现了一些异常，如今年8月，独角兽鲜丰水果所持认养一头牛386万股股权被司法冻结，这也是继去年4月公司4830万股股权被冻结后，第二次遭遇股权冻结问题。
那么，在这样的背景下，认养一头牛为何还要逆势持续并购呢？
有业内人士分析，这或许与其在细分领域市场的持续巩固有关。认养一头牛作为近年来中国乳业市场的一匹黑马，主要依托互联网平台销售产品，虽然没有持续披露年报，但不排除其在细分领域市场持续巩固，以寻求更大的突破。
而乐源君宏，作为一家拥有万头牧场、年产奶7.5万吨的企业，无疑成为认养一头牛扩张道路上的重要一环。此次“夺位”成功，不仅让认养一头牛的奶源自给率得到了进一步提升，也为其在未来的乳业江湖中争夺更多话语权奠定了坚实基础。
乳业江湖的争斗远未结束。君乐宝集团作为乳业巨头，自然不会轻易放弃对乐源君宏的控制权。未来，认养一头牛与君乐宝集团之间是否会爆发更激烈的争斗？乳业江湖的版图又将如何变化？这些都将成为行业关注的焦点。
奶fufu纯牛奶火爆全网，销量破百万
离开“争议”，认养一头牛在营销的玩法上，还是“自成一派”，例如近期，认养一头牛再次出手，与萌宠界IP“奈娃家族”携手，推出了一款奶fufu的纯牛奶，不仅销量火爆，更在社交媒体上引发了一波自来水热潮。这款牛奶究竟有何魔力，能让消费者如此疯狂？
这款牛奶在知名主播李佳琦的直播间首发，销量迅速突破一百万瓶，这一数据无疑是对其市场吸引力的最好证明。那么，这款牛奶究竟有何独特之处，能够如此迅速地抓住消费者的心呢？
首先，从包装设计上就能看出品牌的匠心独运。奶fufu纯牛奶采用了5种多巴胺配色，每一种颜色都搭配上了一只软萌可爱的小狗，这样的萌趣设计瞬间打破了传统纯牛奶的单调与沉闷，让人眼前一亮。不仅如此，125ml的规格设计也恰到好处，无论是朋友聚会、早餐搭配还是上班携带，都能轻松满足消费者的多样化需求。
产品一经推出，就迅速在微博上引发了热议。
有网友表示：“这个包装太可爱了，我的娃必须拥有！”更有网友调侃道：“这么可爱的包装，30多岁的孩子也可以要。”这样的评价不仅体现了消费者对产品外观的喜爱，更透露出一种情感上的共鸣与连接。
除了在线上的热议，线下也涌现出了一批“自来水”消费者。他们不仅自己购买奶fufu纯牛奶，还玩起了“牛奶叠叠乐”的游戏，甚至DIY了钥匙扣等小周边，将这份可爱与乐趣延续到了生活中。而随机发货的5款颜色包装，更是激发了大家的“收藏”欲望，让每一瓶牛奶都充满了期待与惊喜。
其实，认养一头牛与“奈娃家族”的联名并非首次尝试。
在此之前，品牌就已经与奶龙、吨吨BOTTLEDJOY、RICO等多个潮玩品牌开展了跨界合作，每一次都能带来令人眼前一亮的产品。例如，寓意美好的奶龙龙年联名纯奶，以及可以“背”着走的A2型吨吨奶等，都让消费者在享受美味的同时，感受到了品牌带来的乐趣与创意。
那么，认养一头牛为何如此热衷于跨界合作呢？
这背后其实隐藏着品牌对消费者需求的深刻洞察。如今，新一代消费者越来越倾向于情感消费，他们不再仅仅满足于产品的基本功能，而是更加追求产品所带来的情绪价值与情感体验。
而认养一头牛正是通过跨界合作，将产品与消费者喜爱的IP、元素相结合，从而创造出具有独特情感价值的产品，满足消费者的这一需求。
以奶fufu纯牛奶为例，它不仅在包装设计上融入了“奈娃家族”的可爱元素，更在理念上契合了奈娃家族所倡导的“爱你，所以陪伴你”的理念。
购买一款这样的牛奶，就像是给自己一份充满爱和陪伴的礼物，让喝奶不再只是满足单一的营养需求，而是变成了一种温暖、治愈的体验。
结语
最后，认养一头牛的“认养模式”曾引发过传销质疑。虽然公司一直坚称自己合规经营，但证监会的48连问，还是让其上市之路充满了不确定性。
如今，虽然公司仍在持续扩张，但这些问题是否会成为其未来发展的隐患？又该如何解决这些问题，以确保公司的稳健发展呢？
认养一头牛，“认养”的，只是牛吗？还有消费者的信任与期待！