早酥梨高产栽培技术关键要素解析
张存录
早酥梨果型一般为长卵圆状或者圆锥形，大小适中，果皮多呈黄绿色，并具有一定光泽度，口感香甜，果肉酥脆，且果核较小，营养丰富，逐渐成为人们的水果新宠 。而且这种果树品种相较于普通梨树有更强的生长势，萌芽力也很强，产量高，种植经济效益可观，所以很多功能都愿选择这种树种进行栽培。但要实现早酥梨产量与其品质的不断提升，还应当进一步强化高产栽培技术方面的研究，把先进的栽培技术措施充分落实到早酥梨栽培实践当中，并强化病虫害防治，营造早酥梨良好生长的环境条件，才能在增加早酥梨产量与品质的基础之上，实现早酥梨产业获得持续健康发展。
1 早酥梨的生长表现
1.1 生长结果习性
早酥梨果树品种生长态势较强，幼龄时期主要是以直立生长为主，角度相对较小，新梢生长速度快，而且较为粗壮。进入盛果期之后，枝条向外开展，呈现锥形外观，大小适中，卵圆形革质叶片，呈翠绿色 ，叶片边缘存在一些短的锯齿，花芽为椭圆形，为了确保早酥梨的正常生长
应当确保株行距得以科学设置，通常根据1.5m×4m进行设置。进入结果期如果果树存在明显郁闭，需要科学合理的间伐，一般果树栽植之后三年左右便开始陆续结果，且结果能力具有持续性的特点，丰产性较为明显，品质优良。一般每株结果量在35kg左右，也有的果树能够达到130kg以上的结果量。果树生长早期，结合拉枝与撑枝等处理手法，可以有效开张树干角度，确保枝干生长角度适宜，修剪时一般采用短截方式进行修剪。
1.2 物候期
春季四月份左右早酥梨开始萌动，开花盛期主要在五月份。叶芽也于四月份开始生长 ，五月份之后开始展叶，新梢在四到五月份也进入快速生长期，一直持续到六月份之后。六月中旬花芽开始分化，八到九月份果实陆续成熟，十月份之后，果树开始落叶，其生育周期约为115天。
1.3 适应性
早酥梨抗寒、抗旱，自身适应能力很强，尤其是有的地方冬季较为寒冷，也能顺利越冬 。土壤有机质含量丰富，肥力条件充足，水源浇灌便利的地块，不仅有助于增加早酥梨的产量，还能有效提高果品品质。
2 主要栽培技术要点
2.1 建园与栽植
建园地应当选择在海拔两千米以下区域，所选的地块，必须相对平坦，交通条件较好，并具有完善的排灌设施，土壤肥力充足 。春季三月下旬到四月上旬把栽植穴开挖好，每个栽植穴当中施入2kg农家肥，必须充分腐熟。选择二到三年生，高度在1.2m，直径1cm左右，根系完整，无机械性损伤的杜梨当作砧木苗，也可以选择山梨。第二年春季之后，在距离地表45cm的位置上，来嫁接早酥梨，主要运用舌接方式完成嫁接。另外，也可选择秋季在与枝条基部相距10cm的位置上进行芽接。授粉品种可以选择鸭梨，也可以选择苹果梨，主栽品种和授粉品种根据（5～6）∶1的比例进行栽植。
2.2 土水肥管理
2.2.1 土壤管理
早酥梨在良好的土壤环境条件之下才能获得良好生长。为此，每年需结合树冠大小，对冠幅投影范围土壤展开五次左右中耕工作，以达到23cm的深度为最佳，为保证土地的高效利用 。在幼树生长时期，还可以选择一些矮秆的农作物栽植于行间，不仅可以有效减少杂草的生长，还能获得相应的经济收益。春季对树盘进行灌水时，把杂草清除掉，同时平整树盘，运用地膜进行覆盖，能够有效改善土壤墒情，促进果树正常生长。
2.2.2 合理施肥
施肥主要选择有机肥，同时配合施入一些无机肥。一般在深入复合肥的基础上，再联合施入一些单质肥，结合灌溉运用测土配方施肥技术科学施肥，以每公顷生产产量达6万kg的果园为例，应当施入5万kg充分腐熟的农家肥，并联合施入500kg氮肥，160kg磷肥以及400kg钾肥。而对于产量在4万~5万kg的果园，每公顷应当施入4万kg充分腐熟的农家肥，在此基础上再施入350kg氮肥、160kg磷肥，并施入350kg钾肥。产量不足3万kg的果园，每公顷按照3万kg充分施入腐熟的农家肥，并施入250kg氮肥与170kg磷肥，另外还应当施入250kg钾肥。基肥以全部的农家肥、磷肥以及氮肥的2/3和钾肥的2/5充分混合在一起，在树干基部相距1m的位置上开挖施肥沟，在秋季进行沟施。第二年春季三月份以及六月中旬分别施入1/3的氮肥与3/5的钾肥。如果果园土壤出现酸化现象，可借助撒施石灰的方式改良土壤。结合土壤肥力条件与果树生长状况，酌情对氮肥、磷肥的施用量合理进行控制，提高钾肥用量。如果果园土壤钙镁元素缺乏，可以施入一些钙镁磷肥。铁锌硼元素缺乏时，运用硫酸亚铁、硫酸锌或者硼砂等进行喷洒，改善土壤缺素现象。
2.2.3 科学灌溉
通常每年需要进行四次浇灌，果树开花阶段一般需进行两次浇水，果实膨大阶段进行一次浇水，进入冬季还应当及时浇灌封冻水。另外，根据果树生长期的水量需求以及土壤含水情况，科学浇灌，保证土壤湿润度适宜。降雨较多时还应当及时排水，避免果园出现涝害。
2.3 整形剪修
2.3.1 整形
主要在冬季开展整形工作，把果树树冠修剪成纺锤形，主干按照1m的高度进行设置，整体高度以3.5m、冠幅2m为最佳。在中心枝干上间隔20cm左右保留一个组织主枝，确保开张度适宜。在与地面相距90cm的位置上，设置第一主枝，间隔30cm选留一个结果枝同时将其拉平，方向相同的主枝需大于50cm的间距，并且其长度不能超过下层主枝。
2.3.2 修剪
进入春季之后，早酥梨萌芽之后，把主枝上部生长的背上芽及时去除，同时将剪口部位的没有结果价值的芽去除掉，并且把直立生长的没有价值的新梢或者其他萌生枝条以及徒长枝全部修剪掉，主枝与中心干达到60cm的长度时，及时进行摘心，主干达到一米生长长度，将其拉平，呈现下垂状即可。
2.4 花果管理
2.4.1 防冻害
春季温度还不是非常稳定，常常出现晚霜冻害，对于早酥梨的生长带来很大影响。所以做好冻害防治工作尤为重要，具体进行防治时，可借助防霜机使处于逆温层的冷空气快速地进行循环，增加地表位置低温层的气温。进入深秋之后，对树干进行涂白。另外，结合天气情况运用熏烟法进行防治。当有晚霜冻害出现的头一日，每公顷放置120堆杂草或者作物秸秆，上面利用湿土覆盖，当气温不足1℃时，及时进行点火熏烟，在此过程当中应注意不可出现明火。最后运用药剂喷洒法进行防治，果树萌芽阶段运用萘乙酸钾盐喷洒对于抑制萌芽能够起到很大的促进作用。如果果树已经开花，在出现晚霜冻害之前，及时喷洒磷酸二氢钾，能够增强花的抗寒能力。
2.4.2 授粉
果树开花期出现阴雨天气会对果树自然授粉带来不利影响，此时便可通过人工手段进行授粉，授粉时间选择初花开放前的三日左右，挑选第四序位上的花朵，把花粉点涂到柱头位置即可。
2.4.3 疏花疏果
早酥梨坐果率非常高，所以做好疏花疏果工作也非常重要，疏花时间选择在花蕾分离之后，各花序把二朵边花留下即可，五到六月份，把生长较小的果实，或者发生畸形的果实以及遭受病虫害侵袭的果实去除掉，确保壮果快速生长，每株保留250个即可，为减少病虫害对果实带来的影响，完成疏果工作之后，还应当及时进行套袋。
2.5 及时防治病虫害
加强病虫害防治，是确保早酥梨获得正常生长的关键。花芽刚开始萌动时，运用1000倍液4.5%的氯氰菊酯全面喷洒树体，能够很大程度上减少梨木虱带来的危害，同时对于防治梨小食心虫也发挥着非常重要的作用。在花芽开始膨大时运用5～6波美度石硫合剂进行喷洒，对叶螨与梨木虱能够起到较好的防治效果。如果果园当中梨小食心虫在上一年出现严重危害的，还可以合理设置迷向丝来防治此类害虫。开花期每公顷按照225片悬挂黄色粘板，也能对梨木虱以及梨茎蜂起到较好的防治作用。六月份喷洒1500倍液的1.8%的阿维菌素，并联合喷洒1500倍液2.5%的哒螨灵可大幅减少叶螨、梨小食心虫和梨木虱带来的危害。七月份喷洒1500倍液10%吡虫啉，同时喷洒1000倍液20%的灭幼脲，不但能够减少蚜虫带来的危害，还能使梨木虱得到有效防治，并对于干腐病以及腐烂病也能起到较好的防治效果。八月份喷洒两千倍液10%的己唑醇与1000倍液1%甲维盐水对于减少白粉病和梨小食心虫作用明显。果树生长发育期发现出现干腐病以及腐烂病之后，及时刮除病斑，并利用腐克星涂抹病患部位。
2.6 采收贮藏
八月下旬到九月上中旬是采收果实的重要时间，首先摘下树冠外部的果实，再摘内部的果实，接着从上到下进行采收，避免对果实造成碰撞，采收果实之后放置于冷库中进行储存。
3 结语
综合以上分析，为了全面提升早酥梨的产量与品质，必须在具体进行栽培时，把各项栽培技术措施充分落到实处，保证栽培质量，这样才能在增加早酥梨产量的同时，确保果品品质，有效助推早酥梨产业向着更好的方向发展。