正文/ 2007字
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盐城因其得天独厚的湿地资源和适宜的气候条件，孕育出了品质卓越的大闸蟹。盐城大纵湖镇出产的大闸蟹个头大、壳青、肚白、金爪、肉丰味美。如今，盐城大纵湖镇的大闸蟹养殖，已经成为当地农业的一张闪亮名片，不仅带动了地方经济的发展，也成为农民增收致富的重要途径。好润标杆系列第5期目标人物：大纵湖镇大闸蟹养殖户葛小勇。他的养蟹致富故事，就如同大纵湖镇里一只只肥美的大闸蟹，饱满而鲜活。
大纵湖镇大闸蟹养殖户葛小勇
1
大纵湖的金黄丰收季
从“好润1号”蟹苗开始
盐城大纵湖，作为江苏大闸蟹的主产地之一，拥有25万亩水面，年产大闸蟹1.8万吨，产值近10亿元。这里的大闸蟹，以其“劲大肥满、鲜腥甘脆”的独特品质闻名四方。大纵湖大闸蟹的强势崛起，得益于当地良好的生态环境。大纵湖是盐城最大的淡水湿地，水质清新，水深适宜，周边均为无化区，常年无污染，成为了大闸蟹养殖的黄金地带。
葛老板拥有20亩苗塘和110亩公母混养塘，今年，他的大闸蟹主打规格是四母五公，最大规格在七母八公，用的是好润六母八公蟹苗。截至11月4日，他已经卖出了12000斤大闸蟹，收入在70-80万元，还有1万多斤待出。
“跟着好润走，养蟹不用愁！”葛老板笑道，今年他的成蟹塘亩投放密度在1500只，每亩塘总计投放2.2斤扣蟹苗，扣蟹苗的规格大概在30个/斤，而成蟹塘每亩产量在200斤以上，这样的产出效率令他十分满意。
2
五公精品蟹卖价高
亩纯利过万元
葛小勇对“好润1号”蟹苗的品质十分信赖。据悉，中华绒鳌蟹“好润1号”品种具有生长速度快、耐低氧、回捕率高等优点，增产增收效果明显。2023年，“好润1号”大眼幼体销量突破8万多斤。9月26日，好润集团“中华绒螯蟹蟹种”作为代表泰州市发展特色和水平的现代农业项目通过“泰州品质”认证，意味着“好润1号”得到了广泛认可。
11月初，五公精品蟹的价格在110-120元/斤，四母蟹的价格超100元/斤，他介绍，大规格的精品蟹在市场上接受度很高，挑膏的话，价格十分具有竞争力。
葛小勇介绍，每亩成蟹塘投资成本大概在8000-9000元，利润可观。“只要能挑到膏，亩纯利润在1万元左右。”这样种高投入高产出的养殖模式，不仅保证了大闸蟹的品质，也确保了养殖经济效益。
什么样的才算是好蟹、精品蟹？葛小勇有自己的见解。他表示，由于使用好润的虾青素产品，精品蟹红嘴明显，膏多的公蟹也很抢手。“营养积累足够的情况下，膏才多。”
另外，蟹苗的选择也很关键。“大母本蟹苗如果体质好，就肯吃料，吃下去才长膘。”这样的养殖理念，使得葛小勇的大闸蟹在市场上备受欢迎，“我喜欢追求大规格精品蟹，因为大规格蟹比较好养。”
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作者：常秦
编辑：郑燕云
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