你是不是每次一看到这种标题都忍不住点进来看看？看看又有什么“毒物”觊觎自己这条小命？
继上次各种丸子不能吃后，接下来我要介绍的东西其实是劣质肉中的一种：路边摊烤肠！
看到这里，有孩子的父母估计眉头一皱，要完！
路边摊常见的烤肠，自家孩子天天嚷嚷着要吃！
即使自己早已千叮万嘱告诫家里的老人不要给孩子买路边摊烤肠；
也抵不过老人在孩子的撒泼耍赖撒娇的攻势下，去买两根尝尝了。
烤肠行业的乱象
早在今年的315打假就已经曝光了有些淀粉肠是使用鸡骨泥制作的；
这一曝光让以前一大批觉得淀粉肠里面没肉，比肉肠吃着放心的网友们破防。
现在网络上再也没人敢说“我就爱吃没有肉的淀粉肠，吃着比有肉的烤肠放心这类话了”。
现在是不管什么肠，大家都对它们有了一定程度上的防备。
虽然继315骨泥事件过后，很多商家反其道而行；
纷纷用这个热点证明自己淀粉肠没有用骨泥制作，但也难以挽回烤肠类在大众心里的坏印象了。
毕竟，以次充好、脂肪含量居高不下、各种添加剂的使用以及没有正规标志等现象，也都是这一行心照不宣的见不得光的规则了。
我们用正常思维想想，商家之所以是商家，肯定得有利可图，不可能做亏本的买卖。
正常的猪肉价格一般在35元一公斤左右，而一根烤肠的重量大概在50克左右。
就算它全部用猪肉做的，没有加别的不明物体，那一根烤肠算下来成本价得有2元了；
这还没算人工价和加工价呢，那路边一根烤肠低于2元或者就是2元的你怎么看？
更别说一些网上直播间卖的烤肠，20多元买50多根的，每根算下来5毛左右，这种烤肠你还敢吃吗？
就这样制作这种烤肠的商家还是有利可图的！
毕竟曾经有记者冒着风险暗访过，发现很多摊贩上卖的烤肠都是由淀粉和大家添加剂合成的。
各类添加剂都糅合在一根烤肠里面，吃进去你就相当于吃了一个“元素周期表”。
另外还有一些烤肠的原材料主要是鸡胸肉、鸭皮、鸡皮，以及一些没人要的碎骨头等等。
此类的烤肠成本就很低，所以卖出5毛一个一点都不稀奇，他们也有得赚的！
为了让这些低劣的边角料肉类看起来更好看。
一些黑心商家还会大量添加红曲红和诱惑红等着色剂，掩盖其劣质的本质，让外观看起来很诱人。
长期食用这种“劣质肉”的烤肠，可想而知会对我们的身体造成多大的影响！
而且有些烤肠还没有配料表，没有品牌和生产厂家；
也没有正规的商标，属于典型的三无产品，就这样的销量居然还有10万+！
还有些烤肠即使有配料表，但除了配料表头一栏有鸭肉、鸡皮、鸭皮这些边角料；
其它整整四五栏都是各种添加剂，看得人真是触目惊心，而这样的烤肠，销量居然还有100万+！
随便翻翻网上，这种卖出100万+烤肠比比皆是，这么多“毒物”最终都流向了国人的餐桌，想想真是太可怕了！
当然，也不能一竿子打翻一船人,不是所有的烤肠都是不合格的。
如果是符合国标的大品牌，而且还经过了正规检验合格的烤肠，它的安全性还是可以放心的。
我们在网上购买烤肠时，一定要仔细查清它的配料表以及各项资质、价格等等，不要盲目跟风购买，不要太听信商家的虚假宣传！
不过我们平时看到的路边摊烤肠，还是不建议吃。
因为你也不知道他们的烤肠是从哪个渠道获得的，有没有以次充好。
万一又是科技与狠活儿，吃到老人孩子肚子里，终归是影响身体健康！要谨慎！
地摊上的不干净食物
肉类中除了烤肠，央视还曝光了其它的食品安全问题，央视有一档节目叫《城管来了》；
主要内容就是讲述一个城管在平时的城市管理中执法的内容，他经常能看到食客们看不到的一幕。
在夏天的傍晚，烧烤摊上的食材在高温下已经滋生了蚊虫，苍蝇满天飞，有些肉类已经有蛆虫在蠕动。
但是这些食物经过一系列煎炸、煮以及各种刷酱撒料的过程后，食客吃到嘴里还在大声赞叹好吃！
“就我亲眼所见的，有在麻辣烫里面看到过粘痰的，商家看见了直接舀出去继续给食客煮，烟头在里面也拿勺子舀出去继续煮给食客吃......”
“还有一个人是卖盐水菠萝的，他的手被菠萝扎的都是口子，血都流出来了，他还继续尽职尽责的往盐水里泡菠萝，路过的人看见了他的菠萝，还纷纷来购买，全然不知道他是个艾滋病患者，还买的挺欢的。”
短短几分钟的采访，看得人隔夜饭都要吐出来了，心里凉飕飕的，那么我们平时吃的路边摊真的有这么脏吗？
其实这也只是一部分，并不是所有的路边摊都不能吃，有些路边摊的卫生情况自己可以直接看见；
但是劣质肉类不会只出现在路边摊，有可能还会出现在商场，超市等等。
经过加工的劣质猪、鱼肉
就有记者调查发现，有些廉价肉制品的生产过程也让人心惊胆战！
一些无良商家为了降低成本，会使用一些不明物体当做原材料，更有甚者，会将过期的、变质的腐坏的肉类通过一系列添加剂伪造成新鲜的产品。
比如最常见的就是甲醛和双氧水浸泡鱼肉，让食材看起来白白嫩嫩，跟刚从海里捞起来似得新鲜；
或者用化学科技与狠活儿来处理变质的猪大肠等等，让它们看起来像是刚从猪身上宰下来的。
比如，变质的猪肉恢复鲜红色就是靠硫酸铜浸泡而成，发臭的猪大肠就是用工业双氧水浸泡让它重新“干净"...
所以，再遇到看似美味可口的廉价肉制品，我们一定要三思而后行；
问自己这些肉真的值得我们为了满足口腹之欲去尝试一番吗？
经过泡发的鱿鱼
除了上面说的加工的廉价肉制品我们要注意，还有一种经常出现在大街小巷；
超市、美食广场里的烤鱿鱼，也要格外警惕！
我们经常能在烧烤摊看到被烤得滋滋冒油的烤鱿鱼，闻到香味也想买一根尝尝。
有时候担心不新鲜，但往冰柜里一看，体型硕大、又白又嫩毫无异味的鱿鱼整齐躺在那里，可能就会直接买来烤了。
殊不知你这就上了商家的当了！
鱿鱼一般都是从远地方运输过来的，为了降低运输、保鲜成本，一些不良商家会直接进干货鱿鱼；
然后用特殊的“配方水”来泡发这些鱿鱼，让一个个干瘪瘪的鱿鱼被泡发的又弹又嫩，“无比新鲜”！
而这些所谓的"配方水"中往往就是添加了甲醛、双氧水和烧碱等化学物质。
而学医学的大概都知道甲醛是专门用来制作标本和尸体的，我们居然会把这些东西吃进肚子里，真是让人毛骨悚然啊！
死掉的生蚝、扇贝
都说吃海鲜之类的食物，我们一般都是要吃新鲜的，且不过夜，当天煮当天吃完；
然而在炭烤摊位上，那些看起来香味扑鼻的生蚝和扇贝，也不如表面看起来那么新鲜。
有些商家为了节约成本，会使用死掉的扇贝肉和死生蚝肉，将二者结合起来，拼接到干净的贝壳中。
这些死去的海鲜已经滋生了大量的细菌和病毒，食客食用后很可能引发肠胃炎、食物中毒等等。
这样看来劣质肉类真的数不胜数，面对以上这些花样百出的劣质肉类，我们消费者该如何应对呢？
在生活中我们应该如何避开这些“毒肉”呢？
会识别劣质肉是关键
看颜色和气味。
在购买肉类时，我们先用眼睛观察，新鲜的肉类会呈现自然的颜色，不会过暗也不会过于鲜艳。
其次如果眼睛看不出来，我们可以去闻一下，如果颜色鲜艳的肉类；
闻起来还有刺鼻的化学气味，那很可能就是经过化学手法加工的肉，不能购买！
看价格和食品标签。
对于那些常见的加工肉，你要留意一下价格是不是过低，过低的肉量又大，那不用说90%以上可能是用劣质原料制作成的。
另外我们还可以查看食品的标签，一般正规的食品都有清晰的配料表和生产日期。
如果发现这些信息都比较模糊，或者号称纯肉产品，但是却有一堆添加剂的 ，也不要购买！
在购买和食用方面，我们一般有一些大方向的原则可以遵循，比如可以选择正规超市和信誉值较高的商家购买，尽量少去路边摊购买！
结语
目前相关部门也在加大对食品安全问题的监管，我们民众也可以积极捍卫自身权利；
对于违法生产、食品安全不达标的商家，也应该积极举报，让黑心商家付出沉重的代价，共同维护食品行业的安全。
毕竟食品安全不仅关乎我们的健康，更关乎整个社会的福祉。
以上的劣质肉类你避开了吗？欢迎留言讨论！