冬天咱们吃苹果的时候是不是感觉非常冰冷？今天就用苹果给大家分享一个新做法，营养丰富又解馋，做法还简单，吃一次就忘不了。
大家好，这里是百变小厨坊，苹果是特别常见到的一种水果，它的营养价值非常高，尤其是所含的膳食纤维和其他的维生素都超级的丰富，并且吃起来酸甜可口，因此深受大家的喜爱，民间也常有一日一苹果的说法。
那你有没有发现冬季吃苹果会感觉比较冷呢？而且有时候吃完之后不是特别舒服。其实咱们的苹果不仅可以生吃哦，今天来给大家分享一个苹果的新吃法，老少皆宜，男女老少都特别爱吃，我们准备两个自己喜欢的苹果，接着准备一个大碗，两勺食盐，用35°左右的温水把食盐冲开。
也可以用手去搅拌搅拌，让食盐充分的溶解在水中。食盐完全溶解后，把苹果放进来。很多人吃苹果都会选择把表皮消掉，殊不知苹果皮里面的营养甚至比苹果肉还要高哦，所以说呢，不建议将苹果皮去掉，很多朋友都是担心苹果皮上面的脏东西以及农药残留或者是果蜡洗不干净，所以说我们可以用淡盐水来洗，如果你还是有后顾之忧的话，可以用一点点食盐颗粒撒在苹果的表面来搓洗，那样洗的会更加干净。
用盐水洗完一次之后，我们再用流动清水把它冲干净。接下来把苹果切一切，切成大概在半公分厚的这种厚片。切到果核处，我们给它翻一个面，继续切，和刚才同样的方法，切到果核的位置就停下来，继续翻面，中间的果核取出来，不能吃哦。
然后再把它切成这种粗粗的细条。再改刀切成小丁，切的越碎越好。收入碗中备用。接下来再准备一个大盆子碗，里面加入200g的普通面粉，普通面粉就是咱们平时主要用来做包子馒头的中筋面粉。再加入10g白糖、4g酵母粉。
用你家祖传的筷子把所有的材料搅拌搅拌，让食材和所有其他的材料充分的混合均匀，然后再分次少量的往里面加入适量的温水，水的温度在40°以下，35°以上。
因为我们里面加了干酵母，如果水温过低，那么酵母粉发不起来，如果水温过高，酵母粉里面的活性就会被烫死，这样一来面粉就没办法被发起来了，所以水温至关重要。
除此之外，我们加水的量也是要把握好分寸，一次性加多了就太稀了，所以一定要少量多次的往里面加，直到把面搅拌成这种不干不稀的面糊状，这个时候将筷子取出来。
盖上保鲜膜，把面糊放到比较温暖的地方醒发半个小时，温度高的话，20来分钟就醒发好了。接下来再准备一把红枣，红枣也要把它洗干净哦。先用手抓一抓，将红枣表面比较轻一点的灰尘洗干净。
接着加入半勺面粉，继续用手抓一抓。刚才在第一次洗的过程中，红枣表面的大量灰尘已经被冲刷干净，而这个时候将面粉主要是为了把红枣褶皱里面的那些不好清洁的脏东西给它吸附出来。
抓一会儿之后，再用清水反复的淘洗两次，把红枣表面的面粉残留冲洗干净即可。红枣它的营养价值特别丰富，尤其是其中的铁元素，大家都非常的熟悉吧，对于咱们人体是非常有好处的，而且也是一种老少皆宜的食材。
把它和苹果搭配在一起，可以说是绝绝子了。洗干净的红枣现在往里面加入适量的温水。用温水将红枣泡上15分钟的时间，15分钟后把它抓一抓，然后将红枣取出来。用菜刀把红枣果肉切下来。
其中的果核去除不要。果核不去掉的话影响口感，而且还是比较危险的。切下来的果肉发现比较宽一点的，我们用菜刀带给它切的细条一点，接着再改刀把它切成红枣粒。接着再将其剁一剁，像这样的小颗粒，现在收入碗中备用。
这个时候面糊也已经醒发好了，看一看里面的气泡，用筷子搅一搅，让面糊充分的排气。亲爱的朋友们，视频都已经看到这里了，如果您觉得我的视频对你有所帮助的话，那么请用您发财的手给我点个赞吧，您的每一次点赞和支持都是我最大的前进动力，感谢您的关注和支持，充分排气后，把苹果丁加进来，红枣丁也加进来，用筷子充分的搅拌均匀，让碗里面所有的食材全部混合在一起。
搅拌成这个样子就可以了。准备两个小碗，分别滴上几滴食用油，用勺子将油刷开，每一个地方都要涂抹到哦。用食用油的时候千万不要用菜籽油，尤其是生的菜籽油，味道特别重，这样会影响到嘴中的口感。刷好后，现在将面糊倒进来。
倒的时候不要倒的太满，大概倒到5分满6分满的样子即可。接着和我同样有条件的朋友可以在上面撒上一把白色的黑芝麻。
放进冷水蒸锅里面，盖上锅盖，不用二次醒发哦，重要的事情说三遍，不用二次醒发，直接开火，大火把锅里面蒸上气后，再蒸半个小时，接着关火焖上1分钟，揭开锅盖，小心水蒸气不要掉在我们的点心上了，趁热将它端出来，此时锅里面的温度特别烫，所以我们端的时候一定要带上隔热手套，不然很容易就烫伤自己。
脱模也特别的方便，用手轻轻的沿着碗的边缘处掰一掰，掰上一整圈后，再轻轻的一倒就出来了。哇，这也太香了吧？再把正面反过来看一看，也非常的漂亮。
远远的就能闻到苹果的香气了，掰开看一看，里面全都是苹果和红枣，特别的蓬松柔软，看起来就要流口水了，孩子也超爱吃。看看里面超级的蓬松柔软哦。
咬一口香甜软糯，每一口都能吃到里面的苹果，吃下去之后呢乎乎的非常的舒服，除了有苹果之外，我们里面还加了红枣，吃起来香甜浓郁，红枣期实之前我们用水泡过，这样吃起来呢就特别的软，它不会说出现有一点点发硬的感觉。
所以说大家喜欢吃苹果，冬天又觉得冷的话，不妨试一试这个做法吧，别说是大人了，就连小孩子还有老人都超级喜欢哦，而且他们吃不动苹果的老年人，你这种方式也可以吃到自己喜欢的苹果了，喜欢的朋友赶紧试一试吧。
然后呢，我们今天分享的想水你了，感谢你收收看我们明天不见不散，拜拜。