很多人都饱受白发的困扰，很多人感慨，我实在年龄也不大，为什么同龄人都是一头黑发，而我却已经是满头白发了呢？
随着年龄的增长，衰老会让白头发越来越多，这是因为头发髓质和皮质里黑色素颗粒减少的缘故。
不过，年轻的时候就出现长白发的现象，其实并不是单纯的衰老导致黑色素颗粒减少那么简单。
第一，家族遗传性
有些人之所以出现少白头的现象，往往是因为家族遗传，头发的变化也与遗传有着紧密的关系，比如父母都是卷发，那么后代很大概率会出现卷发，如果父母携带有导致秃顶和脱发的基因，那么后代很大概率会秃顶和脱发，同样，白发也是会遗传的。
如果不是生理性衰老导致的白发，的确要警惕家族遗传。
第二，精神压力太大
如果精神压力太大，那么也是容易产生白发的，这是因为压力影响毛囊中黑素细胞干细胞，进而减少黑素细胞，使得头发变白。
第三，疾病因素
很多人出现白发，是因为生病所致，像甲状腺机能亢进、白癜风、结核、伤寒、恶性贫血、植物神经功能障碍等疾病，均会加速衰老，导致更易出现长白发的现象。
如果以上因素都没有，年纪轻轻的你就出现长白发的现象，这个时候，你还要好好回顾一下自己平时的饮食习惯，因为营养素的缺乏也与白发的形成密切相关。
一，如果身体缺少微量元素，容易导致白发
微量元素，虽然在身体里的存在很少，但是它却与健康密切相关。
微量元素，是身体必不可少的营养素，如果缺少微量元素，很容易引起健康出现形形色色的问题。
像铁、锌等都属于微量元素，如果身体缺少铁和锌，直接导致的后果是影响酪氨酸活性。而酪氨酸活性会影响黑色素生成的效率和结果。
富含铁的食物包括动物肝脏、动物血、瘦肉等，所以如果你平时只吃素不吃肉，很容易缺铁。
至于锌，则主要存在于鸡鱼肉蛋、海产品、坚果里，如果这些食物吃的少，也容易导致缺锌。
二，如果身体缺少蛋白质，容易导致白发
优质蛋白质对健康而言是至关重要的，如果身体缺少蛋白质，也容易导致白发的生成增多。
优质蛋白质主要存在于鸡鱼肉蛋、乳制品、豆制品里面。
三，如果身体缺少维生素，容易导致白发
维生素与我们的健康息息相关，维生素包括很多类型，在这些类型里，又以B族维生素与白发的形成密切相关，如果缺少B族维生素，特别是缺少B1、B12和叶酸，很容易影响黑色素的产生，也会导致白发。
富含B族维生素的食物包括豆类、谷类、蔬菜水果类、以及动物肝脏类等。