嘿,小伙伴们,今儿给你们安利一款我家早餐新宠——黑芝麻食养蛋羹!你们知道吗?我妈最近迷上了这道菜,每天清晨雷打不动地给我整一碗,我一开始还嘀咕呢,天天吃这蛋羹,不腻吗?结果我妈一句“营养又美味,何乐而不为?”直接把我噎回去了。哈哈,话糙理不糙,咱们接着往下看!
讲真,鸡蛋的做法千千万,但要说最营养、最适合老人小孩吃的,还得是蒸蛋羹!为啥这么说?因为它不仅易消化,营养还超级全面,跟牛奶比起来毫不逊色。口感嘛,细腻得跟果冻似的,滑溜溜,一口下去,整个人都暖和起来了,简直是冬日里的小确幸!
而且,这蛋羹的魔力还不止于此。加了黑芝麻之后,营养直接翻倍!黑芝麻,别看它小,里面可藏着大大的能量。油脂丰富,钙含量更是甩牛奶几条街!黑色食物入肾,能滋养肝肾,乌发养发,这可是老祖宗传下来的智慧哦。所以,想要头发黑亮亮,皮肤水嫩嫩的小伙伴们,赶紧吃起来吧!
好了,废话不多说,直接上菜谱!
所需食材:
- 熟黑芝麻一小把
- 鸡蛋两枚
- 芝麻香油几滴
制作步骤:
1.准备材料:先把熟黑芝麻准备好,鸡蛋打散备用。
2.调味:碗里滴几滴芝麻香油,增香又健康。
3.混合:打入鸡蛋,加入一勺熟黑芝麻,搅拌均匀。喜欢咸口的可以加一点点盐。
4.加水:再加点清水,继续搅拌,直到蛋液和水充分融合。
5.蒸制:盖上盖子,水开后转小火,蒸个7分钟,然后关火焖3分钟。
当当当~ 一碗热腾腾、香喷喷的黑芝麻食养蛋羹就出炉啦!做法简单到哭,成本也低得让人笑,关键是全家老少都爱吃,营养还全面!
你家早餐一般吃什么?有没有尝试过蛋羹这种温柔又营养的吃法呢?
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