为拍电影《热辣滚烫》狂甩100斤的贾玲近期再度现身,眼尖的网友们却发现,那个熟悉的"胖玲"似乎又回来了,目测现在起码有140斤。
在与新华社记者对话时,贾玲坦言自己当下确实是比拍戏时胖了,彼时为了追求视觉效果,体脂率降得过低,本就难以长期维持。
随着贾玲"复胖"消息传开,她减重时曾采用的"16+8"轻断食法再度被推上风口浪尖,有人表示再也不信轻断食这类"躺瘦"窍门,也有人觉得这只是个例,毕竟其减重成效也曾有目共睹。
难道在"难管住嘴、迈不动腿"的当下,就真的没有长期管用的"躺瘦"科技,能解大众体重管理燃眉之急?
01. 火爆的16+8轻断食,被中国研究踹下神坛
作为一种新潮的减重方式,"16+8"提倡把三餐放在8小时内吃完,剩余16小时不进食、饿了就靠喝水顶一顶。据新闻报道,除贾玲外,常年拥有完美腹肌的刘德华、今年瘦回校草时期的沙溢、黄晓明等明星,也都是这一饮食习惯的受益者。
此前,北京协和医学院一项临床试验发现,坚持30天"16+8"轻断食后,受试者们肠道中的AKK菌、双歧杆菌等有益菌明显增加。在促进消化、改善代谢基础上,95.9%参与者体重减轻,大多数人减掉了2-4%的体重。
然而,随着使用的人群越来越多,质疑声也逐渐浮现:"16+8一时爽,胆囊结石悔断肠"、"减重成功了,人也秃了。"在各大社交平台的轻断食发文评论区,数千名网友留言互动,称疑似因这种"不规律饮食"遭遇脱发、胆结石……
这些反馈并非空穴来风,今年以来,浙大、上海交大等高校陆续发文警示,相较于正常进食者,长禁食16小时后,肠道会"报复性"吸收脂肪,可致心血管疾病死亡风险飙升91%,惊得不少人直呼:"崩溃了,辛苦挨饿减重,竟成加速'找死'。"
北京协和医院临床营养科副主任指出,现阶段对间歇性断食的研究持续时间往往较短(仅几周-十几周时间),即便短期内有减重作用,能否长期维持仍有待检验。在没有专业指导的情况下,不建议自行尝试。
正当减重者们灰心之际,科学界有了新突破。沿着"16+8"轻断食减重机制深挖,科学家们找出"躺瘦"关键--"瘦子菌"AKK。与"管住嘴"挨饿减重相比,AKK菌能定植于肠道内,长久养成易瘦体质,打破体重反弹困境。
02. 国产AKK实现量产,迅速风靡减重圈
资料显示,AKK菌原名嗜粘蛋白阿克曼氏菌(Akkermansia muciniphila),是一种天然存在于肠道的有益菌,但苗条人群体内AKK数量远高于肥胖/超重、啤酒肚、脂肪肝人群,最多甚至可达300倍。
本世纪初,荷兰科学家首次从肠道中发现AKK菌。随后,韩国国立首尔大学科研团队成功揭开AKK的减重密码--通过肠道外膜上的P9蛋白、刺激GLP-1水平提高、抑制食欲,同时加速棕色脂肪燃烧,也就是无数减重人群梦寐以求的"躺着也在瘦",加倍提升减重效率。
然而,受专利及培养技术限制,AKK菌产业化道路进展缓慢。在早期,AKK菌仅服务于各类减重试验的志愿者及一线科研人员,无力满足广大的普通减重刚需人群。这一局面,直到近年来才迎来转机。
2022年,欧盟率先批准AKK可作为新食品原料投入市场。2023年底,中国也迎来突破,在天津大学绍兴研究院的助力下,新锐生科企时光派的科研团队从健康苗条国人肠道内成功筛选、培育出更适合国人体质的"AKK001"专利瘦子菌,并于近日实现20吨/年量级商业化量产。
消息传开后,香港健康品牌TimeShop凭借敏锐商业嗅觉,率先叩响合作之门,成为AKK001专利原料首个合作方。
在月前的香港美容展、上海千人健康论坛上,TimeShop落地的口服版AKK001不断引来围观,受邀入驻京东健康后,更迅速触达超10万+减重需求用户,颇有冲击传统减重市场的势头。
03 超半数成人超重,专家提醒减重勿心急
据世卫组织统计,中国已有超50%成年人超重或配胖。不仅明星,大众也逐渐将体重管理加入日程。
尽管贾玲的"16+8"轻断食减重法最终进入了"反弹"阶段,但她似乎并不为此气恼,反而笑称:自己是个乐观的人,体重"弹一弹"没关系,再接再厉就是了。
丁香医生特约营养学专家提醒,减肥不仅是为了外貌更美丽、内心更自信,更重要的是为了长久的健康状态和生活质量。无论用什么手段来减肥,最终要解决的,可能不是数字上的体重,而是如何让自己真正平静下来,接纳自己。