冬天除了寒冷之外,空气也是比较干燥的,所以此时我们应该要多喝水才对,加强身体循环调节,避免鼻咽干燥、面部起皮等,而冬天,适当喝些生津解渴、润嗓去燥的新鲜水果茶就是个不错的选择,会让人觉得清新舒服。
冬天最适合用来做水果茶的水果,当然是首选橙子,因为橙子是冬天的应季水果,吃它对我们身体健康有很多好处,所以用它来做水果茶再合适不过了。我家冬天就会常常用它来煮茶喝,最喜欢将它和柠檬、红茶做搭配了,煮好的成品,酸甜可口,细细回味,满嘴都是橙子柠檬的清香味,实在太好喝啦,个人觉得比奶茶可好喝多了,关键还健康,那今天就把它的详细做法分享给你们,感兴趣的朋友可以收藏试试,天冷来上一杯,浑身热乎手脚不冰凉!
【水果红茶】
所需材料:黄柠檬1个、橙子3个、黄冰糖适量、水1200毫升、红茶包3包
1、先将1个橙子和1个黄柠檬,表皮用盐搓洗干净后,切成片状,柠檬籽记得要去除,否则会让饮品发苦,另外黄柠檬不建议用青柠替代,因为青柠的口感偏苦
2、然后再把一个橙子肉给剥出来,放在碗内待用
3、将剩下的一个橙子对半切开,用工具榨成果汁
4、把橙子片、黄柠檬片、黄冰糖和橙子肉倒入锅中,这里黄冰糖也可以用普通的小冰糖替代,具体放多少,根据自己喜甜程度来决定
5、然后倒入水,大火煮开后,转小火再煮约5分钟,让水果的香气充分融入到水里。
6、接着放入红茶包,继续小火来煮,煮个3分钟左右,就可以熄火了。如果你不喜欢红茶味太浓厚,可以减少红茶包的用量,红茶包也可以用红茶叶来替代
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7、煮好后的水果红茶,过滤一下,把果渣过滤掉
8、再倒入之前榨好的鲜橙汁,搅拌均匀即可
9、将做好的水果红茶倒入杯中,再简单用橙子和薄荷叶装饰一下,就大功告成啦,好看又好喝。适合冬天喝的水果茶,味道清新,酸甜可口,个人觉得比奶茶好喝多了