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编者按：关于预测，有大量市场调研、企业交流经验的肖竹青老师更有说服力。和一般的行业观察家不同，在接受大量媒体采访中，肖竹青已经对全年的重点和行业广泛关注的事件了然于胸，以此做出预测方更加可信。
今天，知酒君在参加活动时遇到了肖竹青老师，向他征集对2025年的看法，他用手机快速打出了十大预测。拿到这些文字的第一时间，我们就感到很震撼，第一感受是真实；第二感受是扎心。2025年行业究竟会怎么样？知酒君决定第一时间直接将肖老师的预测呈现给各位读者。
肖竹青对2025年的十大趋势预测
抢人心
回归良知，回归本质，酒企从抢渠道抢终端转型为“抢人心”。
张德芹回归以后，贵州茅台发布“茅台玖章：顺天敬人明理厚德”，茅台1935从重视渠道“推动”转型为重视消费者“拉动”。
- 消费者愿意买是渠道愿意卖的根本，华润金沙转型讨好消费者。
价格重塑
酒企打造品牌的终极目的是建立以公众认知为基础的心理价位预期。
厂家成本之上/消费者心理价位预期之内成为各大名酒新的行情价形成参照标杆。
- 消费者为满足特定需求愿意付出的成本分析？
传统渠道秩序被颠覆，欢送一半烟酒行退出历史舞台。
直播电商抢占份额。
跨界打劫的受害者：太多喝酒大户转型卖酒客户。
- 厂家市场管控升级，难以套取费用支付仓租和运营费用。
体验营销与圈层营销推高行业竞争门槛
郎酒的体验营销。
习酒的体验营销。
- 古井贡黄鹤楼的体验营销。
酒旅融合和IP文化大战
华润金沙的“金沙酒业携手总裁读书会IP打造 书读经典，酒饮摘要 IP”
泸州老窖为你写诗/茅台请你去远方…
茅台1935从问道胡焕雍线/问道大运河到问道北纬30度
- 泸州老窖每年隆重主办全球诗歌评选，让诗与酒温暖一座城。
ESG从理念到行动
贵州茅台“国之栋梁”“国之大医”公益赞助。
- 洋河股份产业扶贫助力大国航天梦想…
中国白酒国际化
中国酒业上市公司持股人的国际化？
- 国际主流人群接受中国白酒的市场培育与消费引导。
区域名酒的危与机
水井坊的降维打击。
- 舍得酒业的“老酒战略持续大力”。
创新不止步
Ai人工智能与数字化进一步深度影响中国酒业。
五码营销升级
C端转型升级
- 防伪溯源升级
肖竹青介绍，防伪体系曾有过四个阶段的发展：分别为采取保密工艺的镭射/激光防伪，通过打电话核对密码的数码防伪，用纤维（纹理）构成图形的图像防伪，以及镭射+二维码或图像+二维码的双重防伪。
以平面图形形式呈现的防伪工艺其实都是可以复制的，而可以复制的技术就是不可靠的。
如今，更为有效的防伪技术则是结构三维码技术，即把防伪元素及信息集合用随机深浅雕刻在材料上，使之不同部位随机呈现不同深浅和不同颜色的结构特征，再使用AI智能识别，以实现防伪码的不可复制和难以更改。目前已有一批酒企使用中国三维码国标起草单位海南天鉴公司这一防伪技术。
酒庄酒走向舞台中央
贵州白酒庄园化加速，民族求实生态酒庄代表特优美类型。
郎酒庄园之外，珍酒酒庄值得全行业期待。
- 酒庄进入2.0时代，不能忽视一切体验型酒庄的出现。
肖竹青总结2024年中国酒业十大关键词出炉
降速
2024年中国酒业上市公司半年报和三季报已经体现出增长乏力和增长降速的信号 。
分析原因：社会购买力不足消费者对未来收入预期悲观造成消费紧缩和消费降级影响，白酒消费场景减少，中国酒业正式进入缩量竞争时代。
爆仓与爆雷
中国名酒价格只涨不跌神话破灭，如今的白酒分销商和烟酒行终端只敢卖一箱进货一箱，担心多进一箱跌价贬值。
若干酒厂取消开门红压货，因为经销商已爆仓，所有库存白酒已经质押给金融机构，伴随价格持续走低，金融机构要求增加抵押物或提前还款，经销商流动资金紧张已无力打款捧场酒厂开门红。
上海贵酒爆雷的符号意义：酒业经营是一个老实人的行业，需要时间沉淀醇厚品质，更需要时间积累消费者信任和渠道信用，通过炒作刷单和刷脸做业绩皆不可持续。
听花遇挫的符号意义：听花酒以太上老君托梦营造品牌故事是在与中国酒业茅五洋泸汾争夺话语权，当年依赖信息不对称的机会在保健品领域的成功经验在酒业难以复制，因为高端白酒的本质是建立在公众认知为基础的心理价位预期。
太上老君托梦无法赢得广泛的消费者认同，也没有确实证据证明太上老君客观存在，听花酒公众认知有限，难以在短时间内形成以公众认知为基础的心理价位预期。
酒便利与歌德盈香遇到大问题。分析：如果中国酒业库存持续升值会掩盖酒类流通企业的很多问题。因为酒价下跌，库存持续贬值，叠加部分酒类流通企业投资人股东出现流动性危机，城门失火殃及池鱼，影响到酒便利和歌德盈香两家茅台酒授权经销商能否继续拥有茅台酒配额成为超级悬念，因为依据惯例“股东更换”都会受到贵州茅台股份的高度关注，此前很多更换股东的茅台经销商都被减量或取消了茅台酒配额。
内卷
扫码红包取消与抵消：2024年贵州习酒主动取消反向红包大促销政策原因是部分不法经销商和消费者利用“拔盖酒”或“扫码作弊”套取红包费用，“拔盖酒”给市场流通造成巨大食品安全隐患。
伴随着各大白酒品牌同质化推出“扫码红包”促销，促销政策水涨船高，导致促销效果彼此抵消。
从争名到夺利：2024郎酒PK夜郎古酒的商标纷争成为行业热点。中国酒业幸福和谐友好一团和气欣欣向荣高速发展的品类扩容时代结束了，中国酒业已经进入存量竞争和缩量竞争时代，未来会有更多激烈为抢渠道，抢终端，抢消费场景，争夺消费者人心的战斗会持续。 ▶ ▷换人
贵州茅台：熟悉贵州茅台历史并熟悉贵州茅台一草一木的茅台老将张德芹回归贵州茅台董事长，茅台本土培养的干部张旭/向平提拔为贵州茅台股份有限公司副总支撑着贵州茅台业绩的可持续增长。
从0到1组建国台酒业全国销售代理商体系和业务服务体系的百亿国台酒业功臣张春新黯然离职。
五粮液/泸州老窖/洋河股份多位行政干部进入上市公司担任领导岗位引发行业高度关注：“在充满市场竞争的白酒行业，对市场瞬息万变的态势需要及时做出反应，考验着行政干部尽快熟悉白酒行业并积极去市场一线发现问题解决问题的角色转换考验和工作作风转换考验。”
中国酒业进入少东家接班进行时：华致酒行小吴总进入董事会/国台酒业与郎酒少东家接班带来新理念与新风气，然而如何传承上辈人的厚道和人情味引发行业期待。
经济大环境深度调整，酒业增长乏力，业绩增速不及预期可能是催生2024中国酒业高管变动的重要原因。“生意不好换柜台，业绩不及预期就换人”很残酷，但也无可奈何。
新势力
华润啤酒关联企业华润酒业旗下三大酒企：金沙，金种子酒业，景芝酒业充分借助华润雪花啤酒的渠道网络资源/营销人才资源/品质管理与供应链管理资源。
沛华实业、真工、胜酒、国晶茶本酒等企业值得关注。
直播电商
五粮液剑南春炮轰互联网电商，酒仙集团加码电商，交织发展。
谁是老三？
泸州老窖利润老三，山西汾酒业绩老三；谁是贵州第三大酱香（珍酒PK国台）。
香型与标准
中国酒协会领导呼吁超香型竞争。同时，中国酒业团体标准泛滥。
价格
茅台能稳住2000吗？各大名酒价格倒挂何时休？
股价
买哪些酒股赚了？买哪些酒股赔了？