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一路沿长江,移路看非遗。聆听长江韵,传承民族音,网易新闻联合中国移动推出特别栏目《移路山河》。沿长江一路前行,以声音复原千年回响。

《移路山河》最后一站来到了百工创想之城——浙江东阳,木雕、竹编、铜器、陶瓷、刺绣……东阳的故事蕴藏在每一件工艺品之中,时间煮酒,酿造出一壶风味东阳,走进东阳,探寻“百工之乡”的极致奥秘。

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提及东阳,第一反应常常是横店影视城,其实除了群星闪耀之外,东阳还是一座身怀珍宝的历史名城。

三国时期,因为恰好位于“金华山之阳,水之东”,赐名为东阳郡,“百工”技艺也在这千百年间璀璨生光。

金银器华贵,锡器古朴,陶瓷色泽丰富,刺绣精美细腻,时间是位锻造师,历经千锤百炼,将每一种工匠技艺淬炼到极致,缔造了”百工之乡“的绝世传奇。

千百载春秋历史在这座古城里更迭交替,卢宅伫立在东阳市区,见证着这风云变迁、兴衰成败。

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“衣冠奕叶范阳第,诗礼千秋涿郡宗”。始建于元代,兴盛于明清,踏足卢宅,俨然展开了一幅古朴画卷,江南风情跃然纸上,笔笔见才情,处处皆文化。

这是江南地区现存规模最大、保存最完整的明清古建筑群之一,气势磅礴,布局严谨,徽派的典雅与江南的秀美融聚一身,26座牌坊,40多处园林、书院、寺观、宗祠交相辉映,或恢弘肃穆,或巍然磅礴,或小巧精致,各式建筑巧思纷呈。

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肃雍堂是卢宅的核心所在。沿肃雍堂依次排列,院落恰好九进,构成了一条足以媲美紫禁城的中轴线,美名为“江南故宫”,这也被誉为中国建筑史上“最科学、最合理、最完美的范例之一”。

身居百工之乡,卢宅内部各处细节鬼斧神工,集合了木雕、石雕、砖雕、漆艺、彩画、堆塑、竹编等各样传统工艺,单就木雕技艺又分了深浮雕、浅浮雕、镂空雕、圆雕等多种技法呈现,而每一种雕刻、装饰都蕴含了中国传统文化的美好寓意。

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漫步其间,府邸厅堂,亭台楼榭,院落叠叠重重,一步一景,梁枋、斗拱、雀替、门窗、梁架,构图精妙,蕴藏巧思,精雕细琢,栩栩如生。

东阳的风味,封存于古城的每一栋建筑之中,历史和现代在这里彼此交织,东阳打造出一条独属自己的“魅力路径”,美食也是这座魅力之城的独特元素。

“中国火腿在金华,金华火腿在东阳”。《本草纲目拾遗》董订本道:“兰薰俗称火腿,出金华者佳,金华六属皆有,唯出东阳、浦东者更佳。

东阳火腿是这座古城的历史名片,始于唐代,兴于宋元,明清时期东阳火腿就被列为了贡品,距今已有1200多年的历史。

从选材到腌制,每一步都极其讲究。肉源必须是传说中最优质的品种之一——两头乌,皮薄骨细,肉质鲜美。严格选材后,历经腌制、发酵、洗晒、整形等40多道工序,每一道工序都需要老手亲自把关——抹盐需均匀铺开,反复按摩,再加上低温腌制,中温脱水,高温发酵,这样一条东阳火腿才算是完美上桌。

东阳火腿,占尽天时地利人和,优质的自然气候为火腿的鲜美提供了最好的基础。进入12月,就到了火腿熟成的季节,成千上万条火腿在日晒场上共沐日光浴,空气里弥漫的都是咸香之气,一派富足景象。

东阳火腿与索粉索面、童子蛋并称“东阳三绝“,这些特色美食承载着这座城市的记忆和情感,风味历经千百年封存发酵,如今早已飘进东阳的大街小巷,融于烟火之气中,丰盈缭绕,酿造出极为丰厚的城市底蕴。

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《移路山河》第六期- 百工创想映江南 古建匠心筑新章(上集)

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百工之乡,门门精巧绝伦。如果非要在百门工艺中列出排行榜,木雕绝对拔得头筹。

作为世界木雕之都,东阳的木雕技艺堪称一绝,最早可追溯到唐代,历经宋元明清,木雕技艺至臻成熟,以刀法细腻、造型生动、题材丰富著称。

一块平平无奇的木头,如何化平凡为传奇,如何雕刻出栩栩如生的艺术品,离不开匠人的智慧与心血。每一件木雕作品,都是匠人与木材的一场内心对话,蕴藏了匠人对木材纹理、色泽和质地的深刻理解与巧妙运用。

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从设计、取料、剔地、粗胚雕、细胚雕到修光、刻线、装配、油漆等,每一步工序都极其严密,但东阳木雕的别具一格,不仅于此。除了技法的缜密和精益求精,匠人们也极其看重东阳木雕的表达。

创意性及绘画性的拓展是东阳木雕发展历史上浓墨重彩的一笔。工匠师傅将历史与人文元素,巧妙地融入构图之中,透过炉火纯青的技法展现出来,木雕不再是一门技艺,早已成为了东阳的文化符号。

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国宝级非遗传承人黄小明,就是这样一位木雕艺术大师,他不仅是故宫的修复者,也是国礼的制造人,在业内享有“金手指”的美誉。

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2005年,北京故宫博物院启动乾隆宝座复制计划,其中,繁复的蟠龙雕刻尤具挑战性,需要还原上千条形态、尺寸各异的龙形图案,要求形神兼备,从材质、色彩到韵味均需与原件一致。

黄小明带领70多名木雕匠人,5000多小时精雕细琢,历经测量、设计、选材、雕刻、上漆、贴金等复杂工序的重重考验,最终成功复现乾隆宝座,完美填补了北京故宫皇极殿内长达半个多世纪的空白。

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不破不立,是他对创作生涯最好的诠释,这也是东阳木雕的工匠精神。

为了更好平衡传承和创新的关系,东阳的木雕艺人正在积极寻找新的路径,活化非遗传统。如开启木雕艺术“实验”,将速写、油画等绘画技法融入雕刻之中,又或者将这种手艺与古建筑修复相结合,拓阔边界,让古老的木雕艺术焕发出勃勃生机。

《移路山河》第六期- 百工创想映江南 古建匠心筑新章(下集)

穿越时空界限,将传统技艺融入新时代。在时光中酿造独属东阳的风味,以匠心雕琢品质与记忆。

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