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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好，我是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道特色食谱，做法简单，味道鲜美可口，大人小孩都喜欢吃，有喜欢的朋友可以试一试！
一、捞汁小海鲜
准备食材：大虾、小海鲜、葱段、姜片、蒜末、青红椒、香菜、柠檬
做法步骤：
1、锅中烧水，冷水加入葱段、姜片、料酒，放入大虾及小海鲜，水开煮2分钟捞出，过冰水。
2、剥掉虾壳，加入蒜末、青红椒、香菜、两片柠檬，加入适量的海鲜捞汁拌匀即可。
二、洋葱炒蛋
准备食材：洋葱、鸡蛋
做法步骤：
1、洋葱对半切开，切成粗丝。碗中放入生抽、蚝油、盐、鸡精、淀粉、少量清水搅匀备用。
2、锅中烧油，油热打入四个鸡蛋液，炒熟炒散盛出备用。
3、锅留底油，放入洋葱丝，炒至断生，倒入鸡蛋，淋入调好的料汁，大火翻炒1分钟即可。
三、鸡蛋酱拌面
准备食材：鸡蛋、洋葱丁、青红椒
做法步骤：
1、碗中放入生抽、老抽、黄豆酱、白糖、适量清水搅匀备用。
2、锅中烧油，油热倒四个鸡蛋液，炒熟炒散盛出备用。
3、锅留底油，放入洋葱丁炒香，淋入料汁熬至浓稠，倒入炒好的鸡蛋和青红辣椒丁，翻炒均匀后淋在煮好面条上即可。
四、蒜苔炒肉
准备食材：蒜苔、肉末、蒜末、小米辣
做法步骤：
1、清洗干净的蒜苔切丁，锅中烧油，油热放入肉末，煸炒出油脂，放入蒜末、小米辣，翻炒出香味。
2、加入生抽、老抽，炒出酱香味，倒入蒜苔，加入盐、鸡精、蚝油，大火翻炒至断生即可。
五、辣炒香菇
准备食材：香菇、葱花、蒜末、青红辣椒
做法步骤：
1、清洗干净的香菇切成片，锅中烧水，水开放入香菇，焯水2分钟捞出。
2、锅中烧油，油热放入葱花、蒜末，炒出香味，放入香菇及青红辣椒，加入盐、鸡精、生抽、蚝油，大火快速翻炒即可。
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