在宋朝那个风云变幻的时代，武大郎，这位身材矮小、其貌不扬的小商贩，却以自己的勤劳与智慧，在市井之间撑起了一片天。他不仅养活了自己，更让妻子潘金莲得以过上全职太太的生活，这在当时的社会背景下，无疑是一个令人称奇的现象。那么，武大郎究竟是如何通过卖炊饼实现这一点的呢？他一天又能赚多少钱呢？
首先，我们得从炊饼这一食品说起。在宋朝，炊饼，即今日我们所称的馒头或无馅的面饼，是一种极为普及的市井小吃。它不仅制作简单，成本低廉，而且能够满足普通百姓的日常饮食需求。据《水浒传》中的描述，武大郎所卖的炊饼，每个售价约为六文钱。这个价格，对于当时的普通民众来说，是完全能够负担得起的。
武大郎的炊饼生意，规模虽小，但经营得却十分红火。他每天挑着五笼炊饼出摊，每笼能装18个，一天下来，总共能卖出90个炊饼。按照每个炊饼六文钱的售价计算，他一天的营业额便能达到540文。这个数字，在当时的市井小贩中，已经算是相当可观的了。
然而，做生意不仅仅要看营业额，更要算成本。武大郎卖炊饼的成本，主要包括面粉、燃料、调料等原材料的费用。由于炊饼是素食，不涉及昂贵的肉类或油脂，因此其成本相对较低。据估算，每笼炊饼的成本约占售价的一半左右，即约3文钱一个。这样一来，武大郎每卖出一个炊饼，便能净赚3文钱。一天卖出90个炊饼，他的净利润便能达到270文。
当然，这只是一个大致的估算。在实际经营中，武大郎的净利润可能会受到多种因素的影响，如天气、市场需求、原材料价格波动等。但无论如何，从上述估算中我们可以看出，武大郎的炊饼生意，确实具有一定的盈利能力。
那么，靠卖炊饼，武大郎能否在宋朝养活全职太太呢？答案是肯定的。首先，我们得看看宋朝的物价水平。在北宋时期，一斗米的价格约为36文左右，而一斤猪肉的价格则约为90文。武大郎每天270文的净利润，足以买回七八斗米，或者三四斤猪肉，这对于一个普通家庭来说，已经是一笔不小的收入了。
更何况，武大郎在日常生活中，对自己极为节俭，连衣服都舍不得买新的，但对妻子潘金莲却格外大方。他不仅让潘金莲过上了全职太太的生活，还让她在衣着打扮上有所讲究，时常添置新衣和首饰。这些开销，虽然对于武大郎来说是一笔不小的负担，但他却乐在其中，因为他知道，这是为了让妻子过上更好的生活。
除了日常开销外，武大郎还得承担房租等固定支出。据《水浒传》中的描述，武大郎一家居住在阳谷县的一栋二层小楼里。这栋房子并非租赁而来，而是“典房”，即武大郎通过支付一定的费用，获得了这栋房子的使用权。虽然具体房租数额未详，但根据当时的物价水平推算，这样的房子每月租金应在300至500文之间。武大郎每天270文的净利润，一个月下来，除去房租和日常开销外，还能有所结余。
此外，武大郎在经营炊饼生意时，还展现出了一定的商业智慧。他采用了流动摊贩的经营方式，无需支付固定店面租金和商业税收，大大降低了经营成本。同时，他还能根据人流灵活调整销售地点，增加了顾客的覆盖范围。这些做法，使得武大郎的炊饼生意在市场竞争中脱颖而出，赢得了更多的顾客和收入。
总的来说，武大郎通过卖炊饼这一看似不起眼的生意，在宋朝养活了一个全职太太，并维持了一个相对体面的生活。这不仅得益于他勤劳的双手和聪明的头脑，更得益于当时社会经济的发展和商业环境的繁荣。在那个时代，像武大郎这样的小商贩，只要勤勉经营、善于创新、诚实守信，就能够通过自己的努力获得一份稳定的收入和体面的生活。