说起杭州，你会想起烟雾缭绕的西湖还是香气四溢的龙井？
但其实在江南水乡的柔情里，藏着一份来自天山的豪迈与热烈。当江南的细雨邂逅新疆的炙热味道，杭州的新疆餐厅便成了连接两地美食文化的桥梁。
新疆很远，但这些餐厅都在用它们独特的方式，在杭州讲述着新疆的故事。
传统与现代的碰撞：属于杭州的新疆情怀
耶里夏丽·新疆菜（杭州百联奥莱店）
地址：东湖街道香岸路33号百联奥特莱斯一层1-1号05、06、07号（星巴克旁边）
踏入耶里夏丽，优雅的传统歌舞表演迎面而来，仿佛让你置身于热情奔放的新疆。这里的沙湾大盘鸡和石河子凉皮是必尝之选。
先嗦一口酸辣的石河子凉皮开开胃，再配上独特的烤羊肉串，最后品尝这里的特色——沙湾大盘鸡。大盘鸡的香辣与烤肉的焦香相得益彰，而凉皮的酸辣则让人胃口大开，瞬间唤醒你的味蕾。
那时新疆（奥体印象城店）
地址：飞虹路1408号奥体印象城5层26号
如果说耶里夏丽是视觉的享受，那“那时新疆”就是味觉的盛宴。
想象一下，西湖边的微风拂面，转角却是一股浓郁的孜然香气扑鼻。这里的每一串羊肉都经过精心的火候掌控，尤其是碳烤羊肉串，外焦里嫩，香气四溢。
而那一碗浓郁的新疆奶茶，则是寒冷冬日里最暖心的存在，让人不禁想要再来一杯。
▲图片来源：小红书@我想说一下
▲图片来源：小红书@静音Zzzzz
里里羊客·西北菜（滨江店）
地址：浦沿街道滨盛路3867号宝龙城1幢1170室
里里羊客以其纯正的西北风味吸引了众多食客。走进这家餐厅，仿佛置身于西北的辽阔草原，空气中弥漫着羊肉的香气。这里的东乡贡羊手抓羊肉是招牌菜之一，选用上好的东乡羊，经过精心烹制，肉质鲜嫩，没有一丝膻味。每一口都能感受到羊肉的自然鲜香，仿佛在品味大自然的馈赠。
而另一道必尝的椒麻鸡，则是对西北风味的完美诠释。鸡肉经过秘制调料的腌制，口感麻辣鲜香，入口后辣意渐浓，却又不过于刺激，让人回味无穷。
▲图片来源：小红书@心累
迷迭巷·致味新疆(湖滨银泰in77店)
地址：解放路238号湖滨银泰in77商城C3区3F-306号
这家餐厅狠狠抓住了每一个新疆人的胃，饭张力直接拉满！
来这里不得不尝一下买苏拉提烤羊排，外焦里嫩、鲜美多汁，羊肉的香味在口中持久留香。再喝上一碗美味的羊杂汤，仿佛温暖了整个冬季。
▲图片来源：小红书@一颗bagel
那拉提之疆·新疆菜(美院店)
地址：美院北街星光荟
或许你有一个草原梦，这家餐厅直接把那拉提搬到了杭州，让你也可以感受到那拉提大草原的奔放与热情，实现你的草原梦。
整整一大盘的面包烤羊腿，配上酱汁，面包的酥脆和爆汁的羊腿肉仿佛在挑战你的味蕾。美味的新疆大盘鸡和裹满酱汁的皮带面，也让人无法拒绝。
▲图片来源：小红书@春和景明
疆小谢·新疆美食·团建聚餐·歌舞表演（河坊街店）
地址：中河中路11号（鼓楼旁）
一走进店就是扑面而来的西域风情，为你呈上一场盛大的疆域风情宴。
特色羊肉串都是现烤现做的，肉质紧实鲜香，外表金黄酥脆，撒上孜然和辣椒粉，满足你大口吃肉的欲望。
▲图片来源：小红书@小魔仙有点作
真心推荐沙葱炒蛋，没吃过的一定要去品尝一下！简单的一道菜往往隐藏着不一样的美味，脆脆爽爽的口感和鸡蛋碰撞出独特的口感。
▲图片来源：小红书@小魔仙有点作
小众宝藏：隐藏在城市角落的美味
Urumchill 五路睦奇
地址：沈半路171号Tcar汽车公园内F1-104室
这家名为Urumchill的小众餐厅，则是吸引了众多年轻人的青睐。这里的特色手抓饭和土耳其烤肉卷，是无数美食爱好者的味蕾天堂。手抓饭的米粒饱满，配上鲜嫩的羊肉，让人感觉灵魂已经回到了URC（乌鲁木齐）。土耳其烤肉卷则是东西方美食的完美结合，外皮酥脆、内馅丰富，是独特的美食体验。
热滴菀餐厅
地址：飞云江路53-2号热滴菀餐厅
这是一家让新疆人倍感亲切的餐厅。这里的过油肉拌面和特色羊肉串，每一口都充满了家的味道。拌面筋道十足、肉香四溢，让在外漂泊的新疆游子瞬间感受到家的温暖。羊肉串则是拌面的好搭档，香辣适中，让人欲罢不能。
飞行客新疆抓饭
地址：西兴街道物联网街海威新界A座2楼215室
抓饭作为新疆菜的灵魂，是让每一个热爱新疆菜的人无法抵抗的存在。无论你身在何方，只要吃上一口热腾腾的抓饭，你就会有家的感觉，而这家餐厅就做到了。
这家被评为杭州最好吃手抓饭之一的餐厅，正宗羊腿抓饭是招牌，羊肉软嫩而不膻，金黄色的抓饭粒粒分明，一口下去超满足。
夜宵天堂：烧烤与歌舞的完美结合
疆来食
地址：水云街33号宋都东郡国际朗湾沿街
杭州的夜晚，有两种美：一种是西湖的波光粼粼，一种是新疆烤肉的炭火微光。
疆来食就是烧烤爱好者的天堂。这里的各类烧烤，无论是羊肉串还是烤羊腿，都能满足你对新疆烧烤的所有幻想。和三五好友小酌几杯，享受着香气四溢的烤肉，这样的夜宵时光，怎能让人不心动？
阿帆提新疆美食
地址：天城路62号
我想不会有新疆人会拒绝刚出炉的烤包子吧。
外焦里嫩的烤包子，每一口都是酥脆与鲜嫩的完美结合，我不敢说温暖了你的心，但肯定暖了你的胃。还有那一盘包菜炒馕，同样令人回味无穷，炒馕的香气和包菜清新的口感，让人欲罢不能。
南疆里馕坑烤肉
地址：花园岗街183号、185、187、189号一层
没有吃过南疆烤肉，就不要说你爱吃新疆烧烤了。
这家餐厅就满足了你不必出远门，就可以品尝到正宗的南疆烤肉的滋味。香喷喷的馕坑烤羊肉串，一上桌就被香迷糊了，让你一口感受南疆的烟火气。
还有大草原羊架子，羊肉的鲜嫩和孜然的香气，更是让人吃到停不下来。
疆御十六品(江南时代广场店)
地址：荆余路11号江南时代广场一楼麦当劳隔壁
西湖的水波荡漾，而城市的另一端，却是炭火上的羊肉串在翻滚。孜然的香气在空气中弥漫，这就是疆御十六品的独特魅力。羊肉串的鲜嫩在舌尖绽放，红柳烤肉则是用自己的热情和美味将你包围。
▲图片来源：小红书@迪士尼在逃小熊
疆小羊·新疆烧烤领头羊(阿里店)
地址:文一西路宝橙生活广场1层20-22号
冬天没有什么比钢子肉更舒服的美食了！羊肉的鲜香全都融进了汤里，喝上一口别提有多满足了。
喀什小烤肉更是烤得恰到好处，香嫩可口，是新疆正宗的味道。
独特风味：火锅与新疆菜的美妙邂逅
穆羊客火锅干锅
地址：新塘路29-31号1F01004号
冬日里怎么能不来一场热气腾腾的火锅盛宴呢？这里的火锅汤底浓郁、味道鲜美。鲜切羊肉和鲜切牛肉也很新鲜，每一片肉都是经过精心挑选，入口即化。无论是热闹的聚会，还是独自享受美食，这里都是你的不二之选。
新疆帕米尔餐厅
地址：蒋村街道西溪天街铂金岛4号楼
这家餐厅巧妙地将新疆美食与火锅完美结合。
这里的羊蝎子火锅，肉质鲜嫩、汤底香浓，是一次味蕾的新奇体验。在这里，你不仅能品尝到正宗的新疆菜，还能享受到火锅的热情与温暖。
在杭州，每一家新疆餐厅都有它独特的魅力。无论你是地道的新疆人，还是对新疆文化充满好奇的美食家，这些餐厅都能满足你的味蕾，带给你一场难忘的美食之旅。快来探索这些隐藏在城市中的新疆味道吧！
告诉我你还想探索哪里的新疆味道！
本文由“我从新疆来”原创，欢迎关注，带你了解熟悉而又陌生的新疆！