嘿,各位小伙伴,今天我要给你们安利一款超级好吃又健康的小点心——山药红豆糕!口感软糯香甜,山药的清新和红豆的香甜完美融合,无油无糖,低卡低脂,简直是新年零食的最佳选择!

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一说到新年,大家是不是已经开始琢磨着怎么保持身材,又能吃得开心了呢?别急,这款山药红豆糕就是你们的救星!一个才100大卡,想象一下,一碗米饭可是300大卡呢!这热量,低得让人惊喜,吃得让人满足!

其实,这款小点心是我在小区跟一位宝妈学的。她家孩子总爱吃零食,但吃多了就容易积食,晚上也睡不好。于是,她就用山药和红豆做了这款小点心,不仅营养好吃,还能养脾胃。我一尝,嘿,真不错!马上要了配方,回家也给妈妈做了一份。

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妈妈一试,也是赞不绝口,说元旦的家族聚会就用这个来招待亲朋好友了。好吃、养胃、不上火,简直是聚会上的小明星!

而且啊,这款山药红豆糕的馅料还可以自由搭配哦!不只是红豆馅,绿豆馅、肉松芋泥馅、紫米奶酪馅……只要是你喜欢吃的,都可以包进去!是不是超级心动?

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别急,我这就把食材和做法分享给你们!

【食材准备】:

  • 饼皮:山药150g、全麦粉100g(更健康哦)、牛奶50g(增加奶香)
  • 馅料:红豆150g(生重)、奶粉15g(更香浓)、代糖15g(低卡甜味)

做法:

1.红豆泡一晚上,煮熟沥干水分,加入代糖和奶粉搅拌均匀,放入料理机搅打成泥,再放到锅里翻炒至浓稠,分成9个约30g的馅料备用。

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2.山药去皮蒸熟,压成泥,加入全麦粉和牛奶揉成面团,也分成9份,包上馅料。

3.平底锅不喷油,放入饼坯,小火煎15分钟就搞定啦!

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看这糯叽叽的口感,是不是已经忍不住想吃了?如果你喜欢这道菜,就点赞和转发给更多的朋友看看吧!

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朋友们,这款山药红豆糕不仅好吃,还超级健康哦!山药富含膳食纤维和多种维生素,有助于促进消化、增强免疫力;红豆则富含铁质和蛋白质,有助于补血养颜、消除水肿。而且,低卡低脂的设计,让你在享受美味的同时,也能保持身材哦!

所以,别再犹豫了,快跟着我做起来吧!让我们一起在新年里吃得开心、吃得健康吧!