12月23日 星期一
杏花村汾酒专业镇总营收近229亿
李锦松调研粮仓酒库项目建设
老白干召开四季度营销交流会
汾阳王“1256”深耕营销
贵酒三期扩建预计明年5月投用
孙宝国团队测定白酒味觉阈值
青铜峡葡萄酒产业突破90亿
█ 杏花村汾酒专业镇总营收近229亿
12月20日，在“推动高质量发展 建设美丽幸福吕梁”系列主题新闻发布会汾阳专场上，汾阳市政府副市长任万伟表示，1-11月，汾阳市白酒行业总税收达139.2亿元，同比增长14.2%，占全市总税收的93.4%；杏花村汾酒专业镇总营收228.8亿元，同比增长11.9%，占全省首批十大专业镇总营收的37.3%，稳居全省十大专业镇之首。（吕梁新闻联播）
█ 李锦松调研粮仓酒库项目建设
12月18日，泸州老窖集团总工程师李锦松率队到泸州老窖原粮中转仓项目、泸州老窖产业扶贫叙永创新示范园智能仓储物流基地项目一期酒库施工现场调研督导项目建设，并召开调研座谈会，会上听取了粮仓项目、酒库项目建设工作汇报，着重了解粮仓项目规划调整及施工进度情况、酒库项目储酒罐体及设备制作安装情况，就项目质量把控、风险防范、工期抢抓、荣誉争创等进行座谈交流。
会上，李锦松对项目建设提出要求，一是要做好内外协调，深化协同发展；二是要挖掘研究课题，强化人才培养；三是要把牢质量关卡，提升工程品质；四是要严守安全红线，筑牢廉洁防线。（泸州老窖集团有限责任公司）
█ 老白干召开四季度营销交流会
12月21日-22日，河北衡水老白干酒业股份有限公司2024年四季度营销交流会暨2025年营销规划会召开。河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司总经理、河北衡水老白干酒业股份有限公司党委书记王占刚表示，面对当前复杂多变的经济形势，各事业部管理层对营销工作负主要责任，作为管理者要有深远的洞察力、前瞻性思考力、趋势预判能力，从而作出正确的战略决策。（衡水老白干官微）
█ 汾阳王“1256”深耕营销
12月19日，汾阳王广东省区合作伙伴交流会举行。会上，山西汾阳王酒业销售公司总经理张晓锋介绍，2025年汾阳王将围绕“一个中心，两大定位，五大抓手，六大举措”来深耕营销，致力实现20万家汾阳王渠道终端网络，改变费用投入结构，主抓渠道动销和开瓶。通过将大国清香之旅和国防军事题材相结合等方式，来丰富“大国清香，汾阳王酒”品牌内涵。广东是汾阳王“特区市场”，将聚焦汾阳王青花系列、三晋老字号系列进行重点打造，并在人员、广告宣传等方面加大投入。（山西省酒业商会）
█ 贵酒三期扩建预计明年5月投用
12月22日，由贵州贵酒集团有限公司投资建设的贵酒三期扩建项目，预计2025年5月建成投用。项目总投资20亿元，总建筑面积约43万平方米。三期项目规划建设5栋传统酿酒厂房、2栋半机械化酿酒厂房、1个智能酿酒车间、2个制曲车间、10栋陶坛库、不锈钢酒罐区、包装物流中心及附属配套建筑。
据了解，贵酒三期扩建项目全部建成后，贵酒总体（1-3期+茅台基地）可实现年酿酒产能2万吨、储酒能力11.85万吨、制曲产能4.1万吨，预计到“十四五”末，实现销售额40-50亿元。（贵阳网）
█ 孙宝国团队测定白酒味觉阈值
2024年9月，北京工商大学孙宝国院士领衔的国酒研究院在国内食品行业期刊《中国食品学报》发表了题为“白酒中风味物质味觉阈值的测定”的研究型文章。本研究以46%乙醇-水溶液为基质，测定白酒中48个重要风味物质的味觉阈值，并从酸、甜、苦、涩等多个味觉角度探究每个风味物质的单个味觉特征阈值，为白酒滋味研究提供了较为准确的阈值参考，对白酒行业的感官品评、风味化学研究和产品质量提升具有重大意义。（科学私享）
█ 青铜峡葡萄酒产业突破90亿
12月20日消息，青铜峡葡萄酒产业2024年实现销售额5亿元，酒庄数量达到26个，综合产值突破90亿元。下一步，青铜峡市将在酒庄建设、品牌宣传、提质增效上持续发力，继续谋划储备一批融合发展、延链补链的大项目好项目，丰富小镇旅游业态。全力实施好2025年重点项目建设，拧成一股绳，主动跟进、加速推进，全方位做好服务保障，确保建设一批、建成一批、运营一批。全力推进鸽子山葡萄酒文旅小镇市场化运营，提升酒庄旅游接待服务能力，打造中国西部·青铜峡葡萄酒世界知名新高地。（宁夏新闻网）