12月21日，冬至。一大早，史华就来到位于华州区赤水镇小涨现代农业产业园内的无土栽培番茄大棚。
“无土栽培是一种不用天然土壤，采用含有植物生长发育必需元素的营养液提供营养，使植物正常完成整个生命周期的栽培技术。相较于传统种植，无土栽培的番茄不仅绿色健康，而且产量也高。”在他的大棚里，史华指着一片番茄苗说，“无土栽培讲究的是精细化，偷不得一点懒。”
史华边说边用手机查看棚内温度、湿度等相关数据。
史华今年36岁，今年是他接触无土栽培番茄的第七个年头。
2017年，在外创业的史华机缘巧合下，了解到了无土栽培这项技术。“当时我就想，能不能学会这项技术，然后在我们这里推广应用。”
说干就干，经过多方联系，史华前往山东省寿光市学习相关技术。
12月21日，华州区赤水镇小涨现代农业产业园，史华在大棚内查看无土栽培番茄长势。
2018年，史华学成归来。他先在自家院子搭建了阳光棚，进行实验种植。史华说：“无土栽培对水质的要求特别高，首先就是要看我们当地的水质是否能够满足需要。”
经过尝试，无土栽培番茄试种成功，并且长势和口味都还不错，这更加坚定了他发展无土栽培番茄的信心和决心。
2021年，随着技术的不断精进，史华成立了一禾慧农家庭农场，正式开始无土番茄种植。
“相较于传统种植，无土栽培的投资还是比较大的。除了选择适宜品种外，购买各类设备也得花不少钱。”为了确保种植成功，最开始史华只种植了一个大棚。
可就是这一个大棚，让他大获成功。良好的口感，让他的无土栽培番茄受到了大家的喜爱，许多购买过一次的客户都成了他的铁粉，不断介绍朋友前来尝鲜。
为了满足市场需要，今年，史华扩大了种植规模，由原先的1个大棚发展到现在的5个大棚。
“这5个大棚设施都是一样的，但用途却有区别。其中1个大棚用来进行品种实验，其他4个大棚进行生产种植。”为了保证果品质量，史华下足了功夫。“今年我主要种植的甜昕水果番茄，就是在实验棚30多个品种里优中选优选出来的。”
种植不见土、浇灌不见水。大棚内，一条条营养液管道上的番茄藤蔓长势良好。
“现在通过控制水肥一体化系统，就能实现定时定量精准浇灌。棚内的温度湿度，也可以通过手机实时监测。”史华介绍，“这些番茄都是10月初种下的，目前已经挂果了，下个月就可以收获了。”
地上的防潮布、空中的补光灯，水肥一体机、温度湿度监控器等设备，让史华的大棚内充满了科技范。通过科技赋能加速了农业的发展，也耕作出了像史华一样的新农人们希望的田野。
“专注无土栽培，只为健康努力。”这是史华从事无土栽培以来，一直秉承的信念，而他也将继续在这条路上走下去，不断提升自己技术的同时，希望带动更多乡亲们学习种植新技术，为农业现代化发展作出贡献。
来源丨渭南日报
记者丨王珂 党骁
编辑丨周佳
初审丨董智勇
终审丨夏莲