冬至到 舂糍粑 琼中举办苗族传统活动祈盼平安

南海网12月22日消息（记者 任桐）12月21日，在琼中黎族苗族自治县黎母山镇，一场迎冬至的传统活动——2024年海南苗族传统节日“舂糍粑”暨长桌宴活动拉开帷幕。

冬日的美好藏在了每一个民族情结与生活习俗里，在海南琼中人民眼中，冬至不仅仅只是一个节气，更是一个节日。

制作糍粑现场。记者 吴兴财 摄

制作糯米糍粑是海南苗族同胞们独有的过节方式。每年此时，山兰已经收割，一年的农事告一段落。于是，在冬至打糍粑成了苗族同胞们祈求一年四季平安，祈盼来年风调雨顺的一件大事。

活动现场，伴着喜庆的苗族民歌，身着苗族服饰的男女在冬至当天，一早就开始砍柴、生火，架起锅灶，将山兰糯米放入锅中蒸制。另一边，准备好舂桶和木杵，待山兰糯米蒸熟后，迅速倒入舂桶中，粘上甘蔗糖浆不停舂。

蒸山兰糯米现场。记者 吴兴财 摄

“嗨嗬”“嗨嗬”……几人协作，手举木杵，先揉后打，上扬直落，反复捶打。伴“嗨嗬”之声把糯米舂成一摊柔柔的、糯糯的，“你中有我，我中有你，难以分离”的糯米团。

海南苗族同胞们正在打糍粑。记者 吴兴财 摄

“1、2、3，起！”几人协作，齐声喊着口号，将打好的一大块糍粑，倒在铺满芝麻碎末的芭蕉叶上。随后用手揪成小团的糍粑，均匀地摊出一个饼状。最后，用芭蕉叶一份份打包好，送给家人或者左邻右舍一起享用。

吃糍粑也很讲究。早在冬至前两天，全家一起去收割甘蔗，熬至黏稠成金色的甘蔗糖浆。手工糍粑带着糖浆的香甜，一口咬下去，瞬间成了一年里最值得期待的美食。在琼中这片闲适、悠然的热土上，和你道一声：“冬至欢愉，常安常乐。”