今天是冬至,恰逢周末,我一早便乘车回了家。回家后,发现餐桌上已经放着一屉包好的饺子。
在北方,冬至吃饺子是习俗,传说冬至不吃饺子的话,会被冻耳朵。在我最近几年的印象中,人们对冬至这个节日的重视程度非常高,不但家里重视,餐饮店重视,就连很多单位都会把它当作一次团建的好机会,会组织员工们在一起包饺子和做菜,在公司里聚餐。
尽管如今生活条件也得到很大改善,但许多北方人对饺子的热情是丝毫不减的。例如我,我小时候不爱吃饺子,长大后却越来越喜欢这种味道,时间长久了就想吃顿饺子,一顿饺子抵得上万般佳肴。
北方人喜欢吃饺子背后的意义是厚重的。自己家里包饺子,工序复杂,需要细心与耐心,从调馅到擀皮,再到捏合,一举一簇之间,都是温情与爱意。
山西父母对待出门在外的孩子,就像电影《山河故人》中表现的那样:总会给你留着一枚家里的钥匙,节日里总会为你包好一个又一个饺子。钥匙与饺子,代表家与家的味道。无论走得多远,家里总盼望你回去。
我们山西是产醋大省,在我看来,醋是饺子最好的蘸料,缺少醋的饺子就像缺少灵魂。我今天中午在家吃了蘸醋饺子,晚上吃了羊汤饺子,这个冬天是不必担心被“冻耳朵”了。
另外,今天很明显能感受到大家对于冬至回家的热情,火车票早早售罄,我今天坐的拼车也是满载,据司机说,他们今天紧急加了几趟班次。
不但在太原的外地人想回家过节,县里的本地人亦是如此。我今天下午去机动车检测站办事儿,结果连去两家,发现人家都过节闭门放假。我们这里今天的最高气温是零下一度,这是可以结冰的温度,但人们心里是暖洋洋的。
冬至,是一年中黑夜最长,白昼最短的一天。漫长的夜里,会想念谁呢?五年前的今天我坐K865回家,当时心里充满了欢喜。五年后,我早上被拼车司机的电话叫醒,上车后是满眼疲惫。
无可奈何花落去,似曾相识燕未归。人生自是有情痴,此恨无关月与风。冬至过后,一年二十四节气中只剩下小寒与大寒。时间是如此之快,我们要珍惜时光,多开心一点吧。
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