独钓寒江雪的感觉,虽然没有雪,也有点那个意境了。其实温度很低,看钓鱼人的穿着就知道了,气温大概零度左右,河面平静如镜,一层薄雾轻轻飘动,不断地在扩散,太阳快出来了,山的那一边已经泛红。这条江是新安江黄山段,刚出黄山市区的地方。
四年前的深冬,我摩旅途经黄山,住一晚后早上七点从市区出发北上。很快就到歙县,这是即将出歙县县城的国道路口,一边是去浙江的,另一边继续往皖北,我的目的地是安徽宿州,左拐。
国道边的小饭馆吃个早餐,从黄山市到歙县很近,只有二十公里,冬天的早晨太冷了,骑行半个小时手指头冻得发麻,虽然戴着手套。这个煎包很美味,什么馅儿忘了,我吃了五六个吧。
一碗白粥,几个煎包,一个馅儿饼,这是古徽州府歙县的早餐,口味很合我这个碳水爱好者。
馅儿饼应该是豆角和肉馅的,煎得很到位,外焦里嫩,我当时好像吃了两个,因为早晨太冷,需要多补充点能量。
老式的炭火炉子烤的馅儿饼,煎包也放在炉子上加热,这是北方人最爱的美食,炭烤的最入味儿。
歙县县城边的国道旁开的小店,应该是老板娘自己的家,刚好在路口,看这些锅碗瓢盆的样子就是用了很多年的。
摩旅在路上我最喜欢找各地的特色小吃品尝,专门找这种没啥装修的,本地食客多的,味道必然地道,用的都是真材实料,价格还公道。
旌德县的一个小镇,经过这里时太阳已经出来了,天空很蓝,路边晒太阳的老人和一条狗。路边一棵柿子树,叶子已落光,树上挂满了红彤彤的柿子,无人摘。一棵银杏树的树叶已经完全变黄,漂亮而和谐的画面。
过了旌德就到泾县,路过皖南川藏线入口,从这里进去向东就进入浙江,沿新安江的一条山路被誉为皖南川藏线,风景据说很迷人。可惜我没有时间去骑行一趟,一定要找机会来摩旅一次。
到达安徽定远县已经天黑了,朋友推荐我吃这家卤鹅拉面,所有的面食都对我有吸引力,当然要来尝一尝。
一碗拉面,半斤卤鹅,一盘凉菜,都是店里的招牌,这家店在定远名气很大,晚上八九点吃饭的人很多。
招牌卤鹅是我吃过的最好吃的鹅,没有之一,在广东广西时经常吃烧鹅,相比来说,定远的卤鹅更入味,两广的烧鹅我吃起来味道有点淡。
安徽凤阳,撒汤,撒汤的撒不是这个撒,那个字打不出来。皖北很多地方都有撒汤,主要是早餐,咸的,具体做法不知道,主要原料应该是面粉,里面有鸡蛋花、香菜,很好喝。后来我在安徽宿州时每天早上都喝一碗,撒汤配煎包,绝配!就像在西安吃早餐,胡辣汤和水煎包是最佳搭档一样。