近几年每到年根儿,网络上都会出现车厘子在降价的热搜,而且不止是“降价”,是直接用“腰斩”来形容。

有多离谱呢,曾经出现过每斤便宜了60元情况!“暴跌”、“跳水”等等字眼让大家觉得实现车厘子自由就在今天!但等年轻人兴高采烈地去菜市场、电商app一看:不对啊,咋没降多少捏?

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简单来说,所谓“价格腰斩”的车厘子主力是小果径的果和各级大小的10斤装混装车厘子。

很多商家会购买大量10斤装的车厘子并拆箱混包再出售,里面的车厘子虽然大小级别相同,但是品种和颜色级别不一。

而JJJ级别以上的车厘子即使较往年有小幅下降,也并算不上便宜,既然如此,那我们肯定要花同样的钱吃到尽可能好的呀。

所长和智利的车厘子基地直接合作,原箱进口、充氮保鲜的桑提娜车厘子,颜色都为D(深红色),单J/双J/三J,每一颗都美滋滋~到手之后连果柄都是鲜嫩的绿色!

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值得一提的是,这次的桑提娜都是D级别的果子!D是Dark的缩写,D级别指的是深紫色的车厘子,颜色更深,甜度也更高了!

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智利车厘子甜樱桃 D级

5斤装 单J/双J/三J

鲜嫩脆甜 红如玛瑙

日常价:¥288 起

限时优惠:¥278 起 !!

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注:车厘子根据收货地址不同,分为“川渝地区”、“非川渝地区”两链接,二者差价为仅为运费差别(京东、顺丰),下单前请根据自己所在地挑选链接~

01

车厘子到底应该怎么选?

/ 不做大怨种! /

每年一到冬天,车厘子就成了抢手货,尤其是元旦、春节、圣诞等等节日撞到一块时,当代年轻人买车厘子、吃车厘子、相互赠车厘子的热情被推到了顶峰。

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好吃的车厘子,如红酒、 巧克力一样,馥郁、饱满、华丽,果肉硬挺爽脆,前中后调各有各的精彩,简直就是一种舌尖上的艺术品。

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‍然而车厘子却是购买时最容易踩坑的水果之一,经常花了大价格,也未必能买到好吃的,不少人都和所长之前一样,挑车厘子的时候只知道憨憨地看“几个J”……最后买到了一大箱又大又没味儿的果子……

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“车厘子到底该怎么挑啊??!!”

如果你有这样的苦恼,那请收藏今天的文章(建议全文背诵!)

从此以后,买车厘子再也不翻车!

·看果径、果色

大家熟知的“J”其实是车厘子果径等级一种评定标准,简单来说,J 的数量越多,代表果子越大,吃起来越爽!

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智利会以J(jumbo)划分车厘子大小,J越多,车厘子个头越大~

J级:果径约为26mm~28mm JJ级:果径约为28mm~30mm JJJ级:果径约为30mm~32mm JJJj级:果径约为36mm+

但挑车厘子不能只看个头,还有一条重要指标——果色,经常会被大家忽视,这也是为啥你总是买到又大又没味儿的车厘子的原因……

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果色代表着车厘子的成熟度,一般分为“L”(light)、“R”(red)、“D”(dark)三个等级所长推荐大家购买“D”级的车厘子,甜适中偏甜,硬度适中,汁多肉厚,保存起来有没啥难度~无论是自己吃还是,送礼都好使!眼看就要到元旦、圣诞啦,赶紧为自己的亲朋挑选出一份甜到心里的车厘子吧~

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·看品种

虽然都叫车厘子,都是紫红色的甜樱桃,但车厘子不同品种间的风味差异,不是一星半点的大,所以,想要迟到好吃的车厘子,必须要认清品种!

如果你想实现一整冬的车厘子自由,记住桑提娜、拉宾斯这两个品种就可以了~

桑提娜是市面上最常见的智利车厘子品种之一,属于早熟品种,会在冬季较早时上市,口味酸甜适中,口感很好。

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拉宾斯的上市时间会晚于桑提娜1~2个月,甜度和脆度都杠杠的。

·看运输

我们冬天能吃到的车厘子,主要来自南半球国家,但车厘子娇气,运输途中稍微有点闪失就会烂给你看,所以在购买车厘子是一定要注意商家标注的保鲜手段,最好产地原箱,有充氮密封包装的,更水润新鲜。

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超市里拆开包装散卖的车厘子,虽然吃一次买一点很方便,但其实拆开包装后一两天就开始不新鲜了。

02

元老网红智利Santina

/ 每一颗都是爱你的形状 /

作为车厘子界的元老级网红,Santina车厘子能够长期制霸各大水果区C位,得益于智利得天独厚的自然环境。

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智利拥有狭长的海岸线,东靠安第斯山脉,西边是广阔的太平洋和海岸山脉, 南纬45°附近的地中海气候,形成了水果生长的“温床”,这才孕育出闻名世界的智利车厘子。

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智利车厘子品种众多,Bing、Lapins、Sweetheart、Santina等等,都是好吃的品种。其中Santina,可以说是业内公认的,中早期车厘子里面更好吃的品种。和一般车厘子相比,Santina的果子更大,且颗颗都是饱满的爱心形状,颜色是更浓郁的深紫红色,这也意味着它的甜度更高。

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- 个大 -

吸饱了南美阳光的车厘子果实硕大紧实,一口一个,过瘾!

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一般智利的车厘子不会小于22mm,品质更好些的果径则是直奔 32mm 往上的,表面blinblin闪着红宝石般的光,随意抓几颗放在盘子里,就像捧了一份珍宝,看一眼就被勾去了魂魄。

- 多汁 -

不仅个大还核小,满满都是汁水丰沛的果肉!

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轻咬一口,饱满的汁水就会“滋”出来,清甜果汁就这样和舌头撞了个满怀,在口腔中游荡一圈后顺着喉头滑进肚里。甜蜜的滋味不免让人贪恋,一颗吃完总要忍不住再吃一颗!

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- 脆甜 -

车厘子让人上头的地方还有它内柔外刚的口感,微硬的外皮,一口下去“kazi”一声,看似单薄的外皮,竟也能和牙齿碰撞出美妙的“冬日乐章”~

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爽脆而细嫩的口感,可以让人充分享受咀嚼带来的愉悦。香甜的味道平衡得恰到好处,甜度轻轻松松达到18以上!

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*数值仅对本次测试负责

正是因为它的个大、汁多和脆甜,诸多优点堆积之下,让车厘子稳坐冬日水果的神坛,也成为了如今年货中不可或缺的一员!

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03

吸饱南美阳光的车厘子

/ 更大更甜,给你新鲜 /

所长今年依然选择了来自智利中部核心产品种植园出产的车厘子。

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扎根在肥沃的火山土壤中,汲取着纯净的安第斯山脉的高山雪水,冬天有足够的低温时数保证来年开花结果,长果时又有得天独厚的光照优势和恰到好处的20℃昼夜温差来积累糖度和风味,如此长大的车厘子,格外甜爽诱人。

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每日清晨,果园工人手工摘果,保护每一粒娇嫩的果子。采摘后便立刻送往工厂,逐一清洗、手工筛选,全程监督标准化品质检测,每一颗车厘子都精挑细选,从枝头到舌尖,只为给你新鲜的味道。

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这次所长选择了J、JJ、JJJ,3种大小的车厘子,它们之间只有果子大小的差别,甜度几乎没差,大家可以根据自己的喜好选择~

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为了让车厘子完好无损地到达大家的手中,每一箱果子均采用原装原箱+外箱的包装方式。车厘子从枝头采摘到装箱均在智利基地完成。通过氮气保鲜技术,保证产品的新鲜度,让你感受到来自智利的原汁原味。

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马上就要过年啦!所长祝大家都可以红红火火,像车厘子一样红火到发紫!

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2.签收后,及时放冰箱冷冻保存!吃的时候化冻再食用。

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