崇明年夜饭预定进入高峰！

离农历蛇年新春越来越近，餐厅年夜饭开始进入预定高峰期。记者走访发现，崇明一些酒店、餐厅都已经接到不少预定订单。此外，在崇明乡村民宿过年，也成为一些岛外游客热衷的选择。

花博迎宾馆自11月启动年夜饭预订以来，就接到了许多市民的咨询和预订电话。花博迎宾馆市场部主管王伟光说：“目前酒店的水仙厅已经预订超过了35桌，后续视实际情况会开放其他宴会厅。”

据了解，今年花博迎宾馆共推出四个套餐，每个套餐分为凉菜、主菜、汤羹、点心四个部分。其中，本土食材、时令果蔬、传统糕点巧妙搭配，烹制手法鲜香清爽，适合大众口味，价位按照菜品从2800元到4580元不等，满足不同人群需求。

在年夜饭的菜品选择方面，酒店延续一贯的风格，以崇明菜、本帮菜为主，选取传统的崇明本地食材如白山羊、清水蟹、白扁豆、金瓜丝等进行烹饪。

值得一提的是，今年花博迎宾馆还推出了特色服务——“吃年夜饭，送全家福”。酒店会为订购年夜饭的顾客免费拍摄全家福并打印、装裱后送给顾客。

酒店年夜饭预定火热的同时，一些乡村民宿也早早接到老顾客的订单。上周末，李先生和两位同事出差来到崇明，住进了叁肆民宿。这家民宿交通便捷，有乡村咖啡、微型书吧和亲子乐园。一番体验后，李先生和同事们决定三个家庭“包小院过大年”，从大年夜到年初五都在叁肆民宿过年。

叁肆民宿主黄健告诉记者，其实从“十一”过后，就陆续接到不少咨询电话，主要以家庭组团为主，意向租下整个院子，包下所有客房。为提升游客亲自做年夜饭的体验感，黄健对餐厨设备进行了更新，同时，民宿还可为游客提供自己养的鸡、鸭、羊，自家菜园种的蔬菜以及崇明糕等小点心。

记者：蒋晓燕、张永昌；部分摄影：陈冲

编辑：陆海华

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