大家好,我又来给你们分享美食啦!今天给你们分享的是茶叶蛋的做法,这个配方做了都记不清多少次了,还是情不自禁地想给你们分享!真的非常不错的!
上班的时候我都是给同事带几个,他们吃了都说比便利店里的好吃!煮好的时候整个房间都要香晕了,酱香味全部渗透在鸡蛋里面了,我都一次煮几十个,吃不完放到第二天加热一下,更加入味了!
喜欢吃的快去照着这个方子试试吧!做一次可以当几天的早餐,再也不用去便利店里买了!
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
✅食材准备:
鸡蛋、茶叶、茶叶、葱姜干辣椒、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、老抽、白砂糖;
✅做法步骤:
1️⃣:鸡蛋冷水下锅,大火煮开,煮8分钟就行,捞出来敲碎鸡蛋壳;
2️⃣:敲碎的鸡蛋放入砂锅里(什么锅都行)➕一勺茶叶➕葱段➕姜片➕八角➕桂皮➕香叶➕干辣椒,再加入没过鸡蛋的清水;
3️⃣:调味加点食用盐➕生抽➕老抽➕一把白砂糖,盖上盖子水开转小火煮20分钟即可;
4️⃣:刚煮好先别急着吃,最起码泡一个小时以后再吃,要是能泡一夜,味道更香,天冷了吃的时候记得加热。
大家好!我是一名美食爱好者,每天为你们分享各类美食小吃教程,欢迎大家一起交流学习哦!