2014-2019年花椒产业进入快速发展期，种植面积快速增长，尤其是在西南、西北贫困地区发展更为快速，2021年全国花椒种植面积以达到2500万亩以上。2018-2020年，产地收购价格整体持续走低，市场零售价格明显下降。2021年受冻害、病害等影响青花椒价格大幅上涨。
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花椒目前以干品消费为主，目前因精深加工产品开发不足，产量已趋于饱和，行业竞争日渐激烈。目前花椒产地种植管理水平较低，花椒亩产量低，产地抗风险能力较弱，花椒贸易竞争激烈，花椒质量参差不齐，当前花椒产业体量虽然很大，但发展水平较低，品牌意识弱，产业附加值低，严重影响椒友对花椒产业发展的信心，如何实现花椒产业高质量、可持续发展成为了大家最关心的问题，您认为花椒产业应该如何实现可持续发展？