但是靠着自己没钱没资源没背景，想在模特圈熬出头是非常难的，为了发展，孟广美选择独自去了香港发展，模特界发展不起来的她也是抓住机会转型到了影视圈，1997年，参演了第一部影片《红色角落》，紧接着，她又与吴彦祖合作，出演电影《刑》从此，正式走上了演艺之路，大大小小的影片也是出演了不少，在国内的演艺圈也有了她的一席之地，之后，她与李连杰、杨紫琼、布兰登·弗雷泽等大牌合作，出演《木乃伊3》，毫不夸张的说，孟广美是2000年时期首位闯进好莱坞的台湾女星。
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而在此之后，孟广美的生活也逐渐好了起来，不过孟广美个人的感情生活似乎一直处于空窗期，在2010年的时候，孟广美不幸感染上了甲型流感，后来当孟广美独自在家的时候，孟广美的现任老公吉增和到孟广美的家里照顾了孟广美，而且还亲手为其做羹汤，孟广美当时也非常的感动，而且在孟广美还患有甲型流感的时候，吉增和就直接向孟广美求婚了，在孟广美病好了之后，两人就走进了婚姻的殿堂，现在两人婚姻生活也非常幸福。
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女，不过老公不答应，不愿意冒这个风险，由此可见，这次孟广美总算是遇上真爱无疑了，老公宁愿不要孩子，也不想孟广美冒风险，这样的老公，也让不少人羡慕。