肥而不腻完美搭配大白菜炖五花肉最朴实的食材炖出热气腾腾的美味

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今天和大家分享的是大白菜炖五花肉

肥而不腻的完美搭配

最朴实的食材炖出热气腾腾的美味

小贴士:

大白菜炒肉片是一道营养丰富的家常菜，白菜和猪肉都含有多种营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等。

1.提供蛋白质：猪肉和白菜都是良好的蛋白质来源，有助于身体修复和生长。

2.补充维生素：白菜富含维生素C和维生素K，而猪肉则富含维生素B12，可以增强免疫力和促进血液循环。

3.改善消化：白菜中含有纤维素，能够促进肠道蠕动，改善便秘问题，并有助于消化。

4.增强骨骼健康：白菜含有丰富的钙质，能够增强骨骼的健康；同时猪肉含有丰富的锌，有利于骨骼发育和修复。

A.食材准备

葱段 姜片 五花肉 大白菜 木耳 胡萝卜

B.操作步骤

1.锅里放入冷水 葱段 姜片 料酒

五花肉焯水切片备用

2.锅里放入食用油 五花肉片炒出香味和油脂

3.接着放入胡萝卜 木耳继续翻炒

4.放入生抽 冰糖 蚝油调味 锅铲搅动下

5.放入清水

6.放入焯好水的大白菜 锅铲搅动下

7.最后放入盐 白胡椒调味等收汁即可

C.成品

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