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月薪三万,仍旧躲不过“垃圾外卖”。

即便你没听过,但你一定点过这样的外卖:

包装袋上满满的京剧元素,卡通人物中间有一个大大的“潮”字。

若是恰好还搭配0.01元的烤肠或荷包蛋、廉价感满满的黑色塑料小勺、大额好评返现卡片,且店铺没有堂食只有外卖。

那么恭喜你,大概率“中奖”了。

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制作地点要么就是三无小作坊,要么就是预制菜标配,华丽的包装下,实物惨不忍睹。

换而言之,打工人每日入口的一日三餐,可能就是从垃圾堆掏出来的。

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伴随着外卖行业的蓬勃发展,越来越多商家干起了外卖生意。

只不过,你永远都不知道,自己吃到的会是什么样的外卖。

前不久,央视新闻曝光,北京朝阳区的一个“美食城”,高分外卖店和废品回收站开在一起,里面的卫生环境一言难尽。

食材大多放在很大的方便袋里,或是直接堆在门外,并没有食品安全保障。门口则是废品回收站,堆放着各种杂物。

店铺大多连门牌标识都没有,从外面看,根本无法认出这是外卖店铺。只知道有人在里面做饭,从外面能看到外卖员取餐的场景。

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并且,这些店铺中不乏评分较高的,更有甚者综合评分在4.7左右。

这样的“苍蝇店铺”如同隐形杀手一般,一点点蚕食着人们的健康。

像这样的外卖店并不少。

它们有些在公厕旁,有些在工地旁,还有隐藏在不知名的小巷里,或大厦内,共同特点便是:租金便宜。

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店面大多占地十几平方米,无堂食,无餐桌,无窗户,只有一个取餐口。

店内环境大多堪忧,存在污水、油污,甚至后厨小哥都直接“裸炒”,炒完直接挠着后背给顾客打包。

为此,有人专门总结了外卖“避雷帖”:

不知名小饮料、黑色塑料软勺、京剧扇子、墨镜少女、月售9999+、赌上厨师生涯的XX……

和这些元素挂钩,统统要避雷。

或许会有人说,既然这样,那我点有堂食的知名餐饮品牌总行了吧。

但就在今年12月,知名餐饮店“袁记云饺”便被爆吃出一条黑紫色的3厘米蚯蚓。

要知道,平时在刷视频时,经常能看到袁记云饺的直播,可以清晰地看到后厨情况,非常受大家的信任与喜爱。

而这名在餐中吃出蚯蚓的男子,向商家反映之后,商家提出退回14元的餐费。被曝光后,袁记云饺方面提出表示愿意赔偿500元。

这不是孤立事件。这之前也有消费者多次反映,在餐食中发现蟑螂、塑料片、小石子等异物。

可见,就算是全开放的餐饮品牌,也终究会有疏忽的地方。

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除了食品本身,外卖包装也隐患重重。

想起2019年,3·15晚会揭露了外卖行业光鲜亮丽的外皮下,让人恶心的内幕:

有黑心厂家,将输液管、输液袋、血袋,甚至尿袋等,原本应被严格无害化处理的医疗垃圾,用低廉的价格进行收购,变成我们常使用的外卖盒。

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而这些黑色产业链大都是在一些破旧的厂房中,不仅没有消毒,甚至还带着细菌和药物残留,成为毒害消费者健康的源头。

而现在,伴随外卖行业的进一步兴起,不少地方需要用到外卖盒子,这也给了不少黑心小作坊可乘之机。

平时点外卖,遇到最多的都是黑色塑料盒和黑色小软勺。

外卖的黑色小软勺在吃外卖的时候用处不大,而且很软,在同一个包装中还有一次性的筷子,有些筷子不仅质量很差,还伴随有刺激性气味,其卫生问题同样不容忽视。

据中商情报网数据显示,2018—2022年,中国限额以上单位在餐饮配送和外卖送餐服务方面,营业额年均增速高达32.04%,远超餐饮业整体的增长速度。

到2022年为止,在线点外卖的行业收入,已经占全国餐饮业总收入的5.4%。

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截止2023年12月份,国内网上外卖用户的规模已经增加到5.45亿人,相对比于2022年12月,用户的数量增加到2338万人,占比直接达到网民总数的49.9%。

这让做外卖包装的非法商贩们不仅有利可图,甚至利润极大。

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外卖的健康和安全问题真是防不胜防,那我们应该怎样避免吃到“垃圾外卖”以及使用到不合格的外卖包装呢?

首先我们在点单的时候,尤其是在点一些不知名小店时,需要留意店铺信息,比如具体位置信息,月销量等。

翻看店铺评价,是否有国潮包装的元素,以及预制菜的倾向。

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其次,可以查一下商家在平台中登记的相关信息,比如:图片、地址。尽量避开无商家图片的店铺,以及P图明显的店铺。

最后,在点外卖时,最好选择带堂食,且评分高的店铺。一般情况下,品牌越大,质量越能得到保障。

或者是自己平时比较熟知的,经常去的饭店,来点外卖。这样既可以保证商家信息的准确性,又可以保证商家内部环境的干净、整洁。

另外,如果点外卖的频率较高,最好是自备筷子等餐具,减少一次性餐具的使用频率。

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一方面,可以帮助减少外卖垃圾,为环保贡献自己的一份力量。

另一方面,这些餐具的来源往往五花八门,我们无法分清到底是否安全,自备餐具能最大限度减少接触。

对于外卖安全问题,你怎么看?除了以上方法,你还有什么更好的建议?欢迎评论区留言!

参考资料:

  1. 网易新闻:《央视曾曝光外卖盒事件:用带血的输液管、尿袋制作,真的太恶心》
  2. 湖南日报:《“确实是蚯蚓,开除!”知名餐饮品牌道歉,网友:我才下单》
  3. ONE文艺生活:《你下过30单的那家外卖,开在公厕边上》

作者:天贝