暖胃又暖心！松江这家社区食堂推出冬日暖锅

汤汁轻沸，香气四溢。12月12日，永丰社区长者食堂推出6款暖锅，荤素搭配、品种多样，价格从59元～129元不等，备受居民好评。

上午11点，记者走进食堂看到，已经有不少居民前来吃饭。除了窗口常规按份购买的菜品外，厨师们提前准备的6款暖锅也已出锅，等待居民点单。记者在食堂新打印的菜单上看到，招牌菜中有59元档的酸菜鱼锅和三鲜锅，69元档的咸鸡锅和咸鹅锅，79元的咸蹄锅以及129元的牛杂锅共6款暖锅。此外，除了暖锅里标配的白菜作底，每款锅还另外赠送金针菇、粉条、菠菜和豆腐四样蔬菜。

当天家住古泓苑的郁师傅和两名老友前来用餐，看到食堂推出暖锅新品，就点了一份咸鹅锅，顺便喝点酒暖暖身子。“这个锅69元，我们三个人吃量还蛮足的，味道也不错。”郁师傅说，“我们都是住这附近小区的老人，每天来这边吃饭很舒心。”

食堂厨师长王红果告诉记者，一直以来，食堂都只做一些快餐类的堂食，冬天天气寒冷，有些客人来晚了就会感觉菜不够热乎。这次推出的6款冬日暖锅都是本地居民喜欢的口味，其中牛杂锅是中辣的，酸菜鱼锅是微辣的，其余几款都比较清淡。“一份锅仔足够四个人吃，价格也比较亲民。”王红果说。

据了解，永丰社区长者食堂营业时间为午餐时间10:30-12:30，晚餐时间16:30-19:00，午餐和晚餐时段都有暖锅供食客选择。

文字、图片：贾丽

编辑：王红霞