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2024年12月13日,市民在安徽省六安市裕安区一家农贸市场排队等候“灌香肠”。猪肉15元一斤,加工费5元一斤。

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而由于连续运转,这家摊主用来灌香肠的新机器又被烧坏了。要知道,为了趁好天气晾晒,不少顾客早上5、6点就来排队,摊主说正在抓紧想办法。14日,这家摊主再次买了新的机器,不过依然是连轴转,早上买好肉去排队要到晚上才能拿到香肠。生意太火爆了。

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图为市民在安徽省六安市裕安区一家农贸市场购买肉类食品。

随着元旦春节临近,市民开始扎堆备年货。当地农贸市场新鲜猪肉和鸡鸭牛羊肉迎来销售旺季,价格基本平稳,部分食品价格有所下降。

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图为市民在安徽省六安市裕安区一家农贸市场购买牛羊肉。据了解,农贸市场上,今年牛羊肉价格稳中有降,降幅约5-10%。

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小雪腌菜,大雪腌肉。飘香的鸡鸭牛羊肉和年鱼、香肠等腊味食品,是六安人春节餐桌上必不可少的美食,饱含乡愁年味。不过,对于“三高”群体还是尽量少吃,管住嘴迈开腿,有益于健康。