这个味很“台”！噜欢喜台卤酒馆落户厦门101聚厂

在中国的美食版图上，台湾美食以其独特的风味和精致的烹饪技艺占据了一席之地。

日前，位于厦门101聚厂的噜欢喜台卤酒馆迎来了盛大开业，创始人携带着对台湾美食文化的传承和对建筑设计学的运用，将噜欢喜发展成为实体门店。店铺主打台湾本地风味美食、特色小食，以及各种各样的新鲜卤味。

据创始人介绍，噜欢喜的名字寓意着“欢乐与满足”，它不仅是一个简单的名字，还代表一种品牌文化和市场定位，希望每一位顾客都能感受到家的温暖和幸福的味道。

其主推菜品台湾本地风味牛卤饭，精选3：7的牛肉肥瘦比，大大提升了牛肉的口感，使它在众多卤肉饭中独具个性，刷新食客的一贯印象。台湾牛肉面更是保留了红烧牛肉面原汁原味的台湾传统做法，一口面、一口汤下来的节奏都是啧啧称奇。

值得一提的是，店里的卤味种类多样，且均是当天熬制，坚决不卖隔夜卤，主打厦门正宗的台湾料理，是性价比超高的台卤酒馆选择。

噜欢喜不仅仅关注菜品的味道，更在意文化的传承与交流。餐厅内装饰以复古台湾传统文化为主题，播放着轻柔的闽南语歌曲，营造出一种浓郁的台湾风情。让年轻顾客们在品尝美食、小酌美酒的同时，也能感受到两岸文化的碰撞与融合。