蜂蜜一直被赋予通便、养胃等多种有益功效，在大家的印象里是一种健康食品。因此很多中老年人都认为，起床后立即喝一杯蜂蜜水是最好的。
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他们认为人经过一夜的睡眠之后，体内一部分水分已被排泄或吸收了。这时，清晨空腹饮一杯蜂蜜水，既可补充水分，又可增加营养，甚至还有促进排便的效果。
但其实，这种说法只看到了蜂蜜水好的一面，没有看到它产生的疾病隐患。
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如果大家早上空腹喝蜂蜜水，反而会伤害自己。因为早上是血液黏稠度较高的时刻，而蜂蜜水中虽然有水，但也含有大量糖分，饮用后，不仅不会起到清理肠胃的作用，还会加重肠胃负担。
糖浓度过高的话，还会引起细胞失水，反而使血液中水含量降低，更加重了血液的粘稠度，增加心血管疾病发病，和造成肥胖的风险。