曝光！遂宁一地发布食品安全“红黑榜”

今年以来，大英县市场监督管理局对餐饮服务单位食品安全实行“红黑榜”制度，对管理规范的单位列入“红榜”宣扬，对管理不力、问题突出的单位列入“黑榜”进行实名曝光。

现向公众

发布第一期“红黑榜”

红榜

四川三千庭管理服务有限公司

大英有红鸡毛餐厅

黑榜

大英县蓬莱镇关渔小院

大英县蓬莱镇渝翁鱼府

红榜一

四川三千庭管理服务有限公司

是否线上经营：是
地址：大英县蓬莱镇新城区商业南街（A2幢1楼18-21号）

上榜理由：操作间干净整洁；冰箱里食材加盖存放整洁有序

红榜二

大英有红鸡毛餐厅

是否线上经营：是
地址：大英县蓬莱镇郪江北路2-12号

上榜理由：厨房干净整洁摆放有序；就餐区明亮、干净舒适

黑榜一

大英县蓬莱镇关渔小院

是否线上经营：是
地址：大英县蓬莱镇商业北街A-2栋2层5号

上榜理由：食材未离地并且未加盖存放；操作间垃圾桶未及时清运且未加盖

黑榜二

大英县蓬莱镇渝翁鱼府

是否线上经营：是
地址：大英县蓬莱镇商业南街95-103号

上榜理由：冰箱里食材未加盖保鲜膜，存在交叉污染风险；未及时处理餐厨垃圾、操作区脏乱

希望上红榜的企业再接再厉

继续保持良好的经营状态和规范管理

同时也鼓励黑榜企业积极整改

争取早日摘掉黑榜帽子

共同维护食品安全

来源：大英融媒体

编辑：袁浩程