韩国军队的伙食一直被外界诟病,甚至在韩国国内也饱受批评。
许多曾服兵役的韩国男性对于军队中的伙食质量感到不满,有些韩国人甚至认为这是服兵役最艰难的部分。
为什么韩国军队的伙食如此差?和韩国军队相比,我们国家又是如何保障军人饮食的?
一、狗看了都摇头
朝鲜半岛原本同属于一个国家一个民族,在二战结束后,由于美国和苏联的干预才分裂成如今的韩国和朝鲜两个国家。
韩国军队成立于1948年,刚开始大部分韩国人加入军队就是为了混口饱饭吃,军队伙食只是属于让士兵饿不死的程度。
因此韩国军队的战斗力也十分拉跨,还差点被北边的兄弟赶到海里。
朝鲜战争的时候,韩国人跟着美国混,终于可以在军粮里见到一点油水了。
甚至还可以从美军的垃圾堆翻到一些他们不要的食物给自己开开荤,这也就是所谓“韩式部队锅”的由来。
20世纪60年代至80年代,韩国处于军政府统治时期,军队的建设重点放在扩充兵力和提升武器装备上,士兵的生活条件和伙食质量则被选择性忽视。
权力只会对权力的来源负责,韩国军政府能够掌权靠的从来不是底层的士兵,自然就对提升士兵待遇没什么兴趣。
随着20世纪90年代韩国实现所谓的民主化,军队也逐渐进行了一系列改革,旨在提高士兵的福利待遇。
不过这些改革主要集中在缩短服役时间、改善军营环境等方面,伙食质量再次被忽视了。
进入21世纪,随着韩国社会的进步,公众对军队伙食质量的关注逐渐增加,特别是在2014年发生了一些严重的军中虐待事件后,韩国政府开始更加重视士兵的生活质量,包括伙食问题。
(信息来源:百度百科)
近年来韩国军队在伙食方面进行了有限的改革,比如增加食品预算和引入一些外部餐饮服务。
然而这些措施只能说聊胜于无,许多士兵对伙食质量的抱怨依然存在,政府确实花钱了,但是这些钱有没有落到实处那就两说了。
二、韩国人真没吃过好的
韩国军队的伙食问题其实早就不是什么新鲜事了,毕竟韩国实行的是全民兵役制,适龄的男人都要去当兵。
多年来士兵们一直抱怨饭菜质量差,营养不足。
在社交媒体上,韩国士兵们分享的军队伙食照片常常是一些毫无食欲的食物——稀饭、一些腌制的泡菜、少量的肉块和简单的蔬菜就对付一餐了。
导致伙食差的原因很多。
首先预算有限是一个重要因素,韩国军队的食品预算非常紧张,每餐人均费用只有22元人民币。
在中国花22块钱吃顿饭完全没问题,但在韩国的物价水平下,军人每餐22元的预算也只能帮菜市场清清库存了。
和之前的几任一样,尹锡悦政府对军队的财政投入更倾向于武器装备,还有每年给驻韩美军的保护费。
根据数据,每年韩国都要给美国交十多亿美元军费,均摊在每个士兵头上大概是两万多美元。
理论上来说,这笔钱如果省下来完全足够改善基层士兵的伙食了。
但这仅仅只是“理论上”,因为韩国军队的食物供应体系有着特别大的猫腻。
军队的饮食由韩国政府统一采购和配送,这样的供应系统往往为了追求低廉的成本而牺牲质量。
并且整个军队膳食的供应也仅仅由少数几家公司把持,缺乏市场竞争。
其实明眼人都知道,这几家公司就是军方高层捞钱的白手套。
毕竟韩国军方高层打朝鲜的本事没有,但是拿政府补贴的胆子不仅有,还很大!
“你不拿,我怎么拿?我不拿,朴议员又怎么拿?朴议员不拿,大家还怎么一起进步啊?”
除了军队贪腐外,韩国的饮食文化也让伙食问题更加复杂。
简单来说就是韩国人确实是没吃过啥好东西,他们所谓的国宴在中国人眼里还没有火锅店的小料区丰富。
韩国人的日常饮食中,泡菜等发酵食品占有重要地位,这使得军中伙食中大量提供这类腌制品。
但是平常吃吃就算了,军人可是要耗费大量体力进行日常训练的,泡菜那玩意儿能有啥营养?
根本无法提供足够的蛋白质和能量,但是偏偏韩国人每餐又都离不开泡菜。
这就导致了韩国军队的伙食形式非常单一,不是泡菜配米饭,就是泡菜汤,最多再来几块小得可怜的肉。
不过有一点韩国军队做得很不错,那就是平等。
不仅是普通的大头兵,即便是每个国家都当作宝贝供起来的飞行员的伙食也是如此,你就说平等不平等吧?
三、高下立判
与韩国军队相比,中国军队的伙食质量好得多。
近年来我国军队在饮食方面进行了显著的改革,注重士兵的营养需求,伙食内容逐渐丰富,不仅种类多样,而且营养均衡。
对于中国士兵而言,一日三餐有多种选择,荤素搭配合理,饭菜种类包括肉类、鱼类、蔬菜和水果等。
在军营里,“六菜一汤”的配置已经成了标配,鸡蛋、牛奶、水果也是天天都有。
即便是在野外,炊事员也能让战士们吃到热腾腾的饭菜。
顺带一提,解放军是全世界唯一一支要求炊事员在野外掌握炒糖色的军队,就问你服不服气吧?
我们军队的伙食能够遥遥领先韩国是有多方面原因的。
首先也是最重要的,我们知道以人为本。
飞机大炮无论再先进,操控它们的永远是人。
士兵的身体素质直接决定一支部队的战斗了,为了让战士们保持良好的体力和精神状态,军队在膳食的供应上从来不含糊。
但诡异的是,中国军队的伙食预算其实比韩国低得多,每人每天最多不过39元,但是伙食反倒碾压韩国。
其实这并不奇怪,韩国再怎么样也是发达国家,物价特别高,一斤五花肉的价格就要75元,比中国高了五倍还不止。
当然韩国的物价高还有一部分原因是因为他们的农业水平远远没有中国发达。
就拿水果来说,在韩国一个普通的西瓜再怎么样也得卖150元以上,而中国人早就实现了吃瓜自由,抱着西瓜随便啃。
不过最为关键的是,韩国军队贪腐问题实在是太严重了。
正常来说,大规模购买可以很好地压低食物采购成本,而韩国军队高层为了捞钱往往是花更多的钱买更烂的食材。
相比之下,解放军各个军区都拥有一定的自主采购权,可以根据当地的食材资源来选择最适合的供应方式,不仅能够更好控制成本,还保证了食物的新鲜和多样化。
以上种种原因导致解放军仅花费少得多的成本,却能提供比韩国军队要好得多得多的伙食。
此外我们在膳食管理上也很注重科学化和现代化,军队的伙食都是由专业的营养师进行规划的,根据士兵的营养需求制定合理的食谱,确保蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分的均衡摄入。
并且中国军队在烹饪过程中也非常注重卫生条件,定期进行食品安全检查,最大限度地保证了士兵的饮食健康。
关于这点韩国军队真得好好学学,之前就有韩国军人在食堂吃到蟑螂脚、钢丝、不明动物的毛发等等不可名状的怪东西。
四、军队伙食对战斗力的影响
军队的伙食质量直接关系到士兵的身体素质和战斗力,历史上有许多例子可以说明这一点。
例如拿破仑曾说过“军队是靠胃行军的”,这句话强调了饮食对军队的重要性。
讽刺的是,拿破仑率领的法国军队最终就是在补给不足的情况下,士兵们的士气和战斗力急剧下降,最终导致了惨重的失败。
另一个例子是苏联红军在二战初期的表现。
在1941年的莫斯科保卫战中,苏联红军面对德国的猛烈进攻,由于后勤补给不力,许多士兵饥肠辘辘,士气低落,战斗力严重受损,世界历史差点就此改写。
幸亏在后来的斯大林格勒战役中,苏联吸取了教训,通过有效的后勤管理和充足的粮食供应,大大改善了士兵的体力和士气,最终取得了战役的胜利。
在现代战争中,营养均衡的饮食对士兵的身体状态和精神状态都至关重要,这一点做的最好的是美军。
在二战以来无数次的对外侵略战争中,美军始终重视士兵的饮食保障,确保每个士兵都能获得足够的热量和营养,以应对恶劣的作战环境和高强度的作战任务。
相较之下,韩国军队由于伙食质量差,士兵们长期摄入的营养不足,直接影响了他们的体能和战斗状态。
饮食是军队管理中的一个重要组成部分,它直接影响到士兵的身体素质和士气。
一个士兵只有在吃得饱、吃得好的情况下,才能在训练和执行任务时保持高昂的士气,天天吃“猪食”的军队是不可能有战斗力的。
这么简单的道理韩国政府自然也一清二楚,但是知道归知道,改是不可能改的。
原因也很简单,在前文也提到过,“权力只会对权力的来源负责。”
韩国这个国家能够存在的根本原因就是美国的庇护,只要美国还在韩国驻军,韩国就不用担心从地球上消失。
更何况韩国军队的贪腐问题能够严重到这种地步,也绝非一朝一夕所能改变的。
所以即便再怎么不情愿,韩国军队也只能接受现状,继续忍受糟糕的伙食。