当我们兴致勃勃的准备去献血奉献自己一份爱心的时候，却因为初检不合格遭到了拒绝，原因居然是“吃太好了”？
实际是因为血液里油脂过多也就是“乳糜血”，不能参与献血，可这是为什么呢？我们来了解一下！
正常人的血浆是淡黄色、透明清亮的，但有的人从身体里抽出来的血，经过离心机分离后，会发现上层血浆变得发白、浑浊时，看起来像油，就要当心了，这种情况就叫做“乳糜血”，其实是大量脂肪微粒和载脂蛋白结合形成的乳糜颗粒。简单来说，“乳糜血”就是“泛着浮油的血”或称为“脂血”。
这种血是不可以输注给患者的。理论上乳糜血只是血液成分中脂类成分过高，但乳糜血中含有多量微粒子，输入患者体内可能引起输血反应，甚至可造成微血管堵塞。在捐献机采血小板过程中，乳糜血还会影响采集和造成血小板报废。
高脂肪食品，例如：芝麻、核桃、花生、瓜子、奶油制品、巧克力、糕点、冰淇淋、比萨、汉堡、肉和肉制品（尤其是肥肉）、动物内脏、 油炸食品等。该类食品对血脂影响最大。
高蛋白食品，如豆类及豆制品、奶类、蛋类等，摄入过量会造成转化的脂类比例增高。
高糖食品，包括食用糖和各种谷物。如蜂蜜、白糖、红糖、面粉、甘蔗、地瓜、大枣、甜菜及水果等。糖分经机体吸收后，血糖升高，使胰岛素分泌增加，从而促进肝脏合成甘油三酯。
请注意——献血前建议清淡饮食
人体从食物中摄入脂肪经消化吸收后进入血液循环，通常在餐后，特别是丰盛的餐后30分钟，血中乳糜微粒浓度增加，一般会在1—2小时后恢复正常，但若本身脂类代谢异常或甘油三酯特别高者，乳糜血会持续3—4小时以上。
建议大家献血前要清淡饮食，不要摄入过多油腻食物，以保证血液质量。
文字：新华医院输血科 贾侨申
审核：新华医院输血科 侯忱、司宇
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